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期刊文章列表

  • 童丹,韩黎明,原霁虹,王芳,陈亚兰(甘肃中医药大学定西校区).紫色马铃薯全粉蛋糕的研制[J].中国食物与营养,2016,第12期
  • 赵杰才,麻彦,周琴,赵昕,马小飞,陈国雄(中国科学院寒区旱区环境与工程研究所/沙坡头沙漠试验研究站/甘肃省寒区旱区逆境生理与生态重点实验室).沙米和藜麦种子代谢组比较分析[J].中国食物与营养,2016,第12期
  • 徐晓巍,郭臻,王举,侯丽,李姣(中国医学科学院医学信息研究所).面向健康管理的食物营养成分数据表达方法研究[J].中国食物与营养,2016,第12期
  • 刘鹏,朱大洲,梁克红,仇菊,韩娟,王靖,卢林纲(农业部食物与营养发展研究所).农产品中微量营养素含量下降原因综合分析与应对策略[J].中国食物与营养,2016,第12期
  • 王禹,许世卫,李哲敏,喻闻,高利伟(中国农业科学院农业信息研究所/农业部农业信息服务技术重点实验室).关于食物浪费、食物损耗与食物损失的界定研究[J].中国食物与营养,2016,第12期
  • 黄浩,赵聪,陈贵堂(中国药科大学食品质量与安全教研室).食物源蛋白肽铁配合物的研究进展[J].中国食物与营养,2016,第12期
  • 陈锦君,孙丽红(上海中医药大学公共健康学院).上海超市预包装零食致敏原标识调查分析[J].中国食物与营养,2016,第12期
  • 周向阳1,熊露1,李婷婷1,韩玥2,李辉尚1(中国农业科学院农业信息研究所/农业部农业信息服务技术重点实验室;国家行政学院).关于畜牧业供给侧结构性改革的思考[J].中国食物与营养,2016,第12期
  • 潘琪,王隽(浙江医药高等专科学校).基于百度指数的2015年食品安全网络舆情分析[J].中国食物与营养,2016,第12期
  • 伍雅婷1,郭怡阳2,黄常刚1,刘俊玲1,吴晓旻1,孙言凤1,李静娜1(武汉市疾病预防控制中心;武汉市妇女儿童医疗保健中心).HPLC同步测定多种合成色素含量检测结果的不确定度评定[J].中国食物与营养,2016,第12期
  • 宋玲钰1,2,刘战伟3,宗爱珍1,贾敏1,徐志祥2,徐同成1,刘振华1,杜方岭1,刘丽娜1(山东省农业科学院农产品研究所/山东省农产品精深加工技术重点实验室;山东农业大学食品科学与工程学院;济南诚汇双达化工有限公司).降胆固醇活性花生多肽制备工艺的研究[J].中国食物与营养,2016,第12期
  • 白沙沙1,赵萌1,于佳立2,陈月晓1,崔亚娟1(北京市营养源研究所;北京联合大学).不同品种小麦籽粒中β-葡聚糖含量的比较研究[J].中国食物与营养,2016,第12期
  • 金莉娜1,李迪1,王逸斌1,韦力仁1,朱晗1,朱凌燕1,刘远2,李永进3,王军波1(北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系;北京顺义区南彩镇俸伯卫生院;北京顺义区疾病预防控制中心).不同分娩和喂养方式对婴儿生长发育的影响研究[J].中国食物与营养,2016,第12期
  • 刘风仙1,聂勇光2,聂翠芳3(滨州市疾病预防控制中心;高青县疾病预防控制中心;煤炭总医院).2015年山东省滨州市食源性疾病监测分析[J].中国食物与营养,2016,第12期
  • 葛智文,洪忠新,王佳,丁冰杰,张立红,李伟,毕研霞,顾中一,屈卫华,武力(首都医科大学附属北京友谊医院营养科).低钾血症患者住院期间握力变化分析[J].中国食物与营养,2016,第12期
  • 陈有军1,严群超2,李杰3(广州宏韵医药科技股份有限公司;暨南大学医学院;新疆丝路弘毅农业科技有限公司).萌芽鹰嘴豆主要异黄酮变化规律及分布研究[J].中国食物与营养,2016,第12期
  • 廖冬冬,刘建,张昊(福州市疾病预防控制中心).2015年福建省福州市食源性致病菌监测分析[J].中国食物与营养,2016,第12期
  • 刘景景1,2,王晓睿1,袁航1(中国人民大学农业与农村发展学院;农业部农村经济研究中心).消费者生鲜农产品网购行为及频率的影响因素分析——基于中国27省420个消费者样本的调查[J].中国食物与营养,2016,第12期
  • 蹇潇,王青,王山,贺易琼,杨雪,王小容,何洲,曹玉霖,朱彦锋(成都医学院公共卫生系).四川某高校医学生饮水知识及饮水行为调查[J].中国食物与营养,2016,第12期
  • 赵文利,闫洁,杨秀花,潘长鹭(首都医科大学附属北京儿童医院营养科).造血干细胞患儿移植初期的营养状况调查[J].中国食物与营养,2016,第12期
  • 肖平辉(中国人民大学食品安全治理协同创新中心;国家食品药品监督管理总局高级研修学院).美国食品日期标注立法及对中国的启示[J].中国食物与营养,2016,第12期
  • 马云倩,徐海泉,郭燕枝(农业部食物与营养发展研究所).中国居民食物消费结构变化及未来发展政策建议[J].中国食物与营养,2016,第11期
  • 王克1,张峭1,张旭光2,聂谦1(中国农业科学院农业信息研究所/农业部农业信息服务技术重点实验室;内蒙古农业大学经济贸易学院).猪周期、逆选择和我国生猪价格指数保险的发展[J].中国食物与营养,2016,第11期
  • 鲜瑶,张雷,宋戈,李卫敏,廖侠(西安交通大学第一附属医院营养科).大麦苗粉营养保健功能的研究进展[J].中国食物与营养,2016,第11期
  • 李子超1,王力平2,钟进义3,郭培志1(青岛大学材料科学与工程学院;中国海洋大学校医院;青岛大学医学院).明日叶及其活性成分查尔酮研究进展[J].中国食物与营养,2016,第11期
  • 潘文婧,赵安平,王大山,王晓东,肖金科(北京市农业局信息中心).组合预测模型在畜产品价格预测中的应用研究[J].中国食物与营养,2016,第11期
  • 贾娟琪,李先德(中国农业科学院农业经济与发展研究所).青海省青稞产业发展现状、问题和政策建议[J].中国食物与营养,2016,第11期
  • 周琳,杨祯妮,黄家章,程广燕(农业部食物与营养发展研究所).日本农林水产省食物安全管理机构设置及工作重点[J].中国食物与营养,2016,第11期
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