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胡会刚，赵巧丽，庞振才（中国热带农业科学院南亚热带作物研究所农业部热带果树生物学重点实验室）.菠萝皮渣多糖脱蛋白脱色方法研究及其抗氧化活性[J].食品研究与开发,2018,第24期杨玉平，涂林，金婵，覃娟，李文博，唐婧苗，谢柏艳（武汉药品医疗器械检验所）.液相色谱串联质谱法同时检测蔬菜中28种农药残留[J].食品研究与开发,2018,第24期彭雪，刘振春，张悦，周瑾琨（吉林农业大学食品科学与工程学院）.长白山野生软枣猕猴桃总黄酮提取工艺的优化[J].食品研究与开发,2018,第24期王小敏¹，张文慧¹，张林婷¹，杨钰昆²（山西中医药大学制药与食品工程学院；山西大学生命科学学院）.连翘叶凝胶软糖的制备工艺研究[J].食品研究与开发,2018,第24期尚雪娇¹，雷炎¹，代凯文²，梅成强³，田琦³，郭壮¹（湖北文理学院食品科学技术学院鄂西北传统发酵食品研究所；当阳市食品药品监督管理局；当阳市产品质量检验检测中心）.当阳地区鲊广椒品质的评价[J].食品研究与开发,2018,第24期杨海玲^1,2，赖少凤²，农海妮²，刘彦婷²，胡昌江¹（成都中医药大学；广西中医药大学）.HPLC法同时测定广山楂中3种活性成分含量[J].食品研究与开发,2018,第24期王少军¹，于春娣²，唐娟²，程果¹，谢晓丽¹，杨庆利²（中华人民共和国青岛海关；青岛农业大学食品科学与工程学院）.黄曲霉毒素生物脱毒法研究进展[J].食品研究与开发,2018,第24期闫洪雪¹，孙占一¹，赵丽丽¹，张鹏鹏¹，刘翔²（青岛明月海藻集团有限公司海藻活性物质国家重点实验室；青岛明月海藻集团有限公司）.岩藻多糖的抗癌活性研究进展[J].食品研究与开发,2018,第24期刘雪可¹，苏梦飞¹，杨宁¹，王月华¹，孟龙月¹，张美善²（延边大学工学院；延边大学理学院）.不同提取方法对蓝靛果果渣花色苷提取效率的影响[J].食品研究与开发,2018,第24期王婷婷，蔡自建，蒲婉欣，罗秀，罗漫，周训滔（西南民族大学生命科学与技术学院）.四川绿茶感官品质与主要滋味贡献成分分析[J].食品研究与开发,2018,第24期王小明¹，陈碧¹，钟翠娟¹，覃逸明²，廖政达¹，谢济运¹（广西科技师范学院食品与生化工程学院；广西科技师范学院科学技术与信息化处）.均匀设计法优化甜茶叶中总黄酮提取工艺[J].食品研究与开发,2018,第24期袁海华，钟慧杰，敖新宇（西南林业大学生命科学学院）.菠萝蜜种子的营养成分测定及分析[J].食品研究与开发,2018,第24期刘春宇，朱振元，孙会轻，王淮旭，张立娟（食品营养与安全国家重点实验室天津科技大学食品工程与生物技术学院）.蛹虫草、山楂提取物固体饮料制备工艺研究[J].食品研究与开发,2018,第24期王倩，吴梦兰，郑硕，田熙哲（延边大学理学院）.酶解黑木耳饮料制备工艺的研究[J].食品研究与开发,2018,第24期景永帅¹，张丹参¹，苏蕾¹，张瑞娟¹，吴兰芳²，郑玉光²（河北科技大学化学与制药工程学院；河北中医学院药学院）.不同产地北沙参多糖的性质和生物活性研究[J].食品研究与开发,2018,第24期郭溆¹，田硕²，程安玮¹，王新坤¹，王青¹，刘超¹，孙金月¹（山东省农业科学院农产品研究所/山东省农产品精深加工技术重点实验室/农业部新食品资源加工重点实验室；济南市畜产品质量安全监测中心）.酶解黄秋葵籽蛋白制备抗氧化肽的工艺优化[J].食品研究与开发,2018,第24期洪霞^1,2，钱滢文^1,2，冯玉升^1,2，王懂帅^1,2，何海宁^1,2，汪永松^1,2，高志莹^1,2，张彦军^1,2（甘肃省商业科技研究所有限公司；甘肃中商食品质量检验检测有限公司）.苯醚甲环唑农药残留检测技术的研究进展[J].食品研究与开发,2018,第24期聂中良，徐玉巧，刘江，王金华（西南林业大学生命科学学院）.野生火棘果酒酿造方法研究[J].食品研究与开发,2018,第24期张宏伟^1,2，莎日娜³，郑文杰²，王硕¹（天津科技大学食品工程与生物技术学院；天津出入境检验检疫局；天津医学高等专科学校）.核酸试纸条法检测食品中小肠结肠炎耶尔森菌[J].食品研究与开发,2018,第24期高庆超，常应九，刘荟萃，曹效海，王树林（青海大学农牧学院）.西式肉制品主要加工技术研究[J].食品研究与开发,2018,第24期范瑞娟，石桂秋（北方民族大学生物科学与工程学院/宁夏特殊生境微生物资源开发与利用重点实验室/国家民委发酵酿造工程生物技术重点实验室）.乳糖利用酵母菌的筛选及其特性初步研究[J].食品研究与开发,2018,第24期王艳^1,2，高鹏¹，辛嘉英^1,3，张兰威²（哈尔滨商业大学黑龙江省高校食品科学与工程重点实验室；哈尔滨工业大学化工学院；中国科学院兰州化学物理研究所羰基合成与选择氧化国家重点实验室）.纳米金辅助微波耦合脂肪酶催化阿魏酸淀粉酯的合成[J].食品研究与开发,2018,第24期李杰，罗倩，张琴萍，邬晓勇，孙雁霞（成都大学药学与生物工程学院）.响应面法优化山葵酸菜加工工艺的研究[J].食品研究与开发,2018,第24期郭希娟¹，王瑞琦¹，马萍¹，杨铭铎^2,3（黑龙江八一农垦大学食品学院；哈尔滨商业大学食品工程学院；哈尔滨商业大学中式快餐研究发展中心博士后科研基地）.油炸挂糊肉片贮藏期间油脂与嫩度的相关性及动力学研究[J].食品研究与开发,2018,第24期张继斌，王玉，徐浪，陈志元，丁苗（劲牌生物医药有限公司中药保健食品质量与安全湖北省重点实验室）.不同产地苦荞麦中黄酮类成分的含量测定与分析[J].食品研究与开发,2018,第24期周恒斌¹，刘雪蕊²，张东星²，李赫宇²，於洪建²，晏仁义²（浙江尖峰药业有限公司；天津益倍元天然产物技术有限公司）.枸杞提取物中糖的组成分析[J].食品研究与开发,2018,第24期陈哲^1,2，赵庆生²，秦雯¹，赵兵²，葛思琪^1,2，赵强³，查圣华²（北京城市学院；中国科学院过程工程研究所生化工程国家重点实验室；南阳泰瑞生物科技股份有限公司）.藏红花素I的分离制备及抗氧化与稳定性研究[J].食品研究与开发,2018,第24期郭瑞（河南工业大学体育学院）.白藜芦醇抗疲劳作用及其机理研究[J].食品研究与开发,2018,第24期周煌¹，郑颖²，金元宝¹，刘育颖¹，肖娜¹，冯彦娟¹，吴云霞¹（吉安职业技术学院；武夷学院）.鸡蛋蛋黄中主要蛋白质及蛋黄肽的生物活性研究进展[J].食品研究与开发,2018,第24期王君，孙世琨，牛秀丽（甘肃省食品检验研究院）.微波消解-电感耦合等离子体发射光谱法测定明胶中铬含量[J].食品研究与开发,2018,第24期首页 1 2 3 4 5 下一页尾页共有35页，转到页

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