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姜玉山1，赵永青1，李兴军2，冯伟伟1，刘萍1，闫恩峰1（山东平原龙门粮食储备库；国家粮食局科学研究院）.过冬期间玉米粮堆温度水分及破损率变化规律研究[J].粮食加工,2018,第6期
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吴泊良1,2，叶远坚1（南宁职业技术学院机电工程学院；广西大学化学化工学院）.生榨米粉定量榨粉机的设计研究[J].粮食加工,2018,第6期
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郑艺梅1,2，吴诗瑶1（闽南师范大学生物科学与技术学院；漳台休闲食品与茶饮料研究所）.响应面法优化低糖低脂糙米桃酥配方[J].粮食加工,2018,第6期
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张国治1，聂林林1,2（河南工业大学粮油食品学院；河南民航食品有限公司）.热泵干燥香菇甲醛含量控制方法研究[J].粮食加工,2018,第6期
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刘长虹1，杜云豪1，王录通1，张煌2，王远辉1（河南工业大学粮油食品学院/小麦和玉米深加工国家工程实验室；河南牧业经济学院食品工程学院）.响应面法优化和面工艺对馒头品质影响的研究[J].粮食加工,2018,第6期
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段博峰，张东生，孙伟（陕西理工大学机械工程学院）.基于ANSYS的辊式磨粉机机架有限元静态分析[J].粮食加工,2018,第6期
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李宝珠，王中来，苏诗蟠，邓奕琪（福州大学生物科学与工程学院；泉州医学高等专科学校检验预防学院；福州大学生物科学与工程学院；厦门伯赛基因转入技术有限公司；福州大学至诚学院生物工程系）.二次回归正交旋转组合设计对木瓜多糖提取工艺的优化[J].粮食加工,2018,第6期
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郭玲玲，王春月（齐齐哈尔工程学院食品教研室）.红枣苏子酥性饼干的研制[J].粮食加工,2018,第6期
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何仁财1，徐雪红2（江西省农业机械研究所；江西农业大学工学院）.自动配料系统研究设计与实践应用[J].粮食加工,2018,第6期
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（湖南尤特尔生化有限公司；山东尤特尔生物科技有限公司；上海尤特尔生化有限公司；美国尤特尔生物化学公司）.尤特尔食品酶科技[J].粮食加工,2018,第6期
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龚爱军，何攀（中南粮油食品科学研究院有限公司）.微波消解-石墨炉原子吸收法测定稻谷中镉含量的不确定度评定[J].粮食加工,2018,第6期
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李维强（上海海丰米业基地分公司江苏省大丰市海丰农场）.大米加工的自动化监控系统[J].粮食加工,2018,第6期
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周延杰1，周喜满2，阮竞兰3，李伍海1，周彩红2，李阿诺2，周世盛4（河南辉县市粮食局；河南辉县国家粮食质量监测站；河南工业大学；河南辉县市食品药品监督管理局）.发芽小麦对面粉品质特性及卫生安全研究[J].粮食加工,2018,第6期
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孟乐，武文斌，黄奇鹏，李聪，林冬华（河南工业大学粮油机械研究所）.基于ZigBee技术的无线测温系统在对辊式磨粉机的应用[J].粮食加工,2018,第6期
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赵丽杰，高星（西安市粮油质量检验中心）.西安市2017年收获玉米质量调查和品质测报报告[J].粮食加工,2018,第6期
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李林轩，王晓芳，李硕，黄鹏（湖南永州下河国家粮食储备库）.浅析提高小麦粉品质的关键因素[J].粮食加工,2018,第6期
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鲁艳秋，钟华（国粮武汉科学研究设计院有限公司）.玉米淀粉加工过程中工艺水干物回收的技术探讨[J].粮食加工,2018,第6期
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艾丰川（河南省尉氏县宏强面业有限公司）.RCMTK小麦清理机的应用效果探讨[J].粮食加工,2018,第6期
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王娜1，李东森2，赵俊凯2，李孟红1（郑州格德格瑞机械工程有限公司；郑州华森粮食工程有限公司）.介绍一种非连续累加散粮称装置[J].粮食加工,2018,第6期
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赵旭1，林琳1，胡梦坤2，聂亚娟3（辽宁省粮食科学研究所；沈阳产品质量监督检验院；铁岭市粮油检测站）.基于TRIZ理论的农户口粮稻谷储粮仓创新设计[J].粮食加工,2018,第6期
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