期刊的影响因子--文章列表

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徐皓月^1,2，张翔²，谷莉²，白昌明²，辛鲁生²，王文彬¹，王崇明²（江苏海洋大学食品科学与工程学院；中国水产科学研究院黄海水产研究所青岛海洋科学与技术国家实验室海洋渔业科学与食物产出过程功能实验室农业部海水养殖病害防治重点实验室青岛市海水养殖流行病学与生物安保重点实验室）.高通量测序揭示高、低温季节下长牡蛎菌群变化[J].食品研究与开发,2022,第18期王鑫宇，许倍铭，刘陈梦，吴康，孙瑞杰，贾士儒，谭之磊（天津科技大学生物工程学院）.耐低pH值纳他霉素生产菌株的诱变选育[J].食品研究与开发,2022,第18期郭建敏^1,2,3，郭利飞^1,2,3，赵廷彬³，李镇江^4,5，江源刚^4,5，叶莉^4,5，唐晓芳^4,5，杨志刚⁵，乔长晟^1,2,3（天津科技大学生物工程学院；天津市工业微生物重点实验室工业发酵微生物教育部重点实验室；天津慧智百川生物技术有限公司；四川百川金开生物工程有限公司；四川省食品发酵工业研究设计院有限公司）.地衣芽孢杆菌分批补料发酵γ-聚谷氨酸[J].食品研究与开发,2022,第18期杨新达¹，牛肖凡¹，刘仲浩¹，张健¹，张巧珍²，高强¹（工业发酵微生物教育部重点实验室天津市微生物代谢与发酵过程控制技术工程中心天津科技大学生物工程学院；天津科技大学理学院）.基于GC-MS的棉子糖肠球菌代谢组学样品前处理方法的优化[J].食品研究与开发,2022,第18期邢常辉¹，李文钊¹，孙妮¹，刘楚海¹，程建凯¹，阮美娟¹，李沛²（天津科技大学食品科学与工程学院；安琪酵母股份有限公司）.酵母抽提物对大豆酸奶风味的影响[J].食品研究与开发,2022,第18期刘敏¹，张岚¹，王丹¹，王长文^1,2（吉林医药学院公共卫生学院；吉林医药学院慢病防治科研实验中心）.紫苏籽多糖对高脂饮食小鼠脂代谢和抗氧化作用的影响[J].食品研究与开发,2022,第18期李国林^1,2，林平^1,2，何扬波¹，李咏富¹（贵州省农业科学院现代农业发展研究所；贵州省金农辐照科技有限责任公司）.不同加工方式对甜菜红素稳定性的影响研究进展[J].食品研究与开发,2022,第18期阚俊明（长春中医药大学）.基于产教融合背景下高校思想政治教育教学实践研究[J].食品研究与开发,2022,第18期倪娜（西安职业技术学院）.新媒体视域下高校大学生思政教育存在的问题及对策[J].食品研究与开发,2022,第18期尹茜（上海大学马克思主义学院）.高校思政教育理论课程实践模式研究与探讨[J].食品研究与开发,2022,第18期干建松（江苏财经职业技术学院粮食与食品药品学院；中国矿业大学化工学院）.荸荠皮多酚的纯化与抗氧化性、稳定性研究[J].食品研究与开发,2022,第17期陈臣¹，田同辉¹，刘政¹，李立²，何晓葳¹，于海燕¹，马新新²，田怀香¹（上海应用技术大学香料香精化妆品学部；上海清美绿色食品(集团)有限公司）.可减弱豆腥味酵母菌的筛选及其在豆渣饮料中的应用[J].食品研究与开发,2022,第17期王雨晴，辛嘉英，徐阳，尹一，王贵儒（哈尔滨商业大学食品科学与工程重点实验室）.小麦麸皮在食品中的应用及微生物发酵改性的研究进展[J].食品研究与开发,2022,第17期周立，颜丹云，赵祎瑾，刘俊果（河北科技大学食品与生物学院）.燕麦蛋白的提取及功能特性研究进展[J].食品研究与开发,2022,第17期袁贵英，王彦平，姬长新，申飞（河南农业职业学院）.紫淮山与燕麦粉对酥性饼干品质及营养特性的影响[J].食品研究与开发,2022,第17期黄晶晶，施晓丹，汪少芸（福州大学生物科学与工程学院）.豆薯多孔淀粉的制备、理化性质及吸附性能的研究[J].食品研究与开发,2022,第17期黄藩^1,2，王迎春¹，马伟伟¹，刘晓¹，张厅¹，冯德建²，罗凡¹，赵文净³（四川省农业科学院茶叶研究所；茶叶标准与检测技术四川省重点实验室；宁德师范学院）.不同光照时间萎凋对白茶品质的影响[J].食品研究与开发,2022,第17期杨仁军^1,2，张秀萍¹，金怀慷^1,2，肖智超^1,2，葛长荣¹，徐志强^1,2（云南农业大学云南省畜产品加工工程技术研究中心；云南农业大学食品科学技术学院）.3种云南野生食用菌对鸡汤滋味和挥发性风味的影响[J].食品研究与开发,2022,第17期王印壮¹，李素萍¹，段定定²，马艳莉^1,2，牟建楼¹，罗建成²，于海彦²，刘亚琼¹，孙剑锋¹（河北农业大学食品科技学院；南阳理工学院）.红谷黄酒发酵过程中理化性质和物质变化规律[J].食品研究与开发,2022,第17期沈彬¹，王松雪²，张瑜²，尚逢实²，张馨月²，王可心²，刘素稳³，范志光¹，王浩²（中科兰丁(天津)自然医学研究院；天津科技大学食品科学与工程学院；河北科技师范学院食品科学与技术学院）.柚皮素对胰脂肪酶抑制作用的研究[J].食品研究与开发,2022,第17期商海军^1,2，蒋丽君¹，江本利¹，姚晓华³，闫晓明¹，於春¹（安徽省农业科学院棉花研究所；合肥工业大学食品与生物工程学院；青海省农林科学院）.藜麦秸秆蛋白的结构和功能性质[J].食品研究与开发,2022,第17期黄一承，陈小宇，张建，李晓磊，李丹（长春大学农产品加工吉林省普通高等学校重点实验室）.榆树皮粉对小麦面团和面条理化品质的影响[J].食品研究与开发,2022,第17期黄小兰¹，何旭峰¹，周祥德¹，赵顺鑫²，杨勤³，肖琦¹，周浓²（重庆市万州食品药品检验所；重庆三峡学院生物与食品工程学院三峡库区道地药材绿色种植与深加工重庆市工程实验室；重庆三峡医药高等专科学校中医学院）.不同产地地参核苷类成分的UPLC-MS-MS定性定量分析[J].食品研究与开发,2022,第17期崔丹瑶¹，慕济锗¹，张卜升¹，郭立芸²，谢鑫²，刘小二¹，林良才¹，张翠英¹（省部共建食品营养与安全国家重点实验室工业发酵微生物教育部重点实验室天津市工业微生物重点实验室天津科技大学生物工程学院；北京燕京啤酒股份有限公司技术中心啤酒酿造技术北京市重点实验室）.利用不同启动子调控啤酒酵母产醇酯比的研究[J].食品研究与开发,2022,第17期王哲，陈芳，董丽，胡小松（中国农业大学食品科学与营养工程学院）.表面增强拉曼光谱在食源性致病菌检测中的应用研究进展[J].食品研究与开发,2022,第17期翟丽媛¹，石曾卉¹，刘多²，赵晨皓³，胡彦波¹，王婷婷⁴（长春大学食品科学与工程学院；长春师范大学生命科学学院；吉林大学临床医学院；长春净月潭生态园林建设工程有限责任公司）.薇菜多糖和黄酮的提取及其生物活性研究进展[J].食品研究与开发,2022,第17期邓莹莹，焦迎春，蒋涛（青海大学农牧学院）.柴达木大肥菇发酵过程中酚酸抗氧化活性变化[J].食品研究与开发,2022,第17期牛静^1,2，党启婷¹，鱼海波²，于浩然¹，王锐^1,2（云南民族大学化学与环境学院；生物基材料绿色制备技术国家地方联合工程研究中心）.吡咯烷酮鎓类离子液体催化合成水杨酸正丁酯[J].食品研究与开发,2022,第17期刘晓飞，赵香香，吴浚滢，戚月娜，刘畅，张智，张娜（哈尔滨商业大学食品工程学院）.鲜湿米面条工艺优化及品质分析[J].食品研究与开发,2022,第17期首页上一页 9 10 11 12 13 下一页尾页共有35页，转到页

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