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罗文业1，沈毅1,2，周艳1,2，何世兴1,2，陈振1，徐源1（四川郎酒股份有限公司；四川省酱香型白酒生态酿造工程技术研究中心）.采用分光光度法分析酱香型白酒生产用糯高粱中淀粉的研究[J].酿酒科技,2022,第3期
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林培1，付桂明2，吴生文1，曾婷婷1，祝云飞1，刘小琴1，彭辉1，洪丽霞2（四特酒有限责任公司；南昌大学食品科学与技术国家重点实验室&国际食品创新研究院）.大米加工与品质对特香型白酒酿造指标与基酒品质的影响研究[J].酿酒科技,2022,第3期
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王小琴1，郭艳1，宋廷富1，罗珠1，李杨华1，安明哲1，张国宏2，王毅2，李光尧2，闫晓剑2（宜宾五粮液股份有限公司；四川长虹电器股份有限公司）.云端智能微型近红外光谱仪的酒醅定量分析模型开发[J].酿酒科技,2022,第3期
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罗琼，曹俊杰，郭玲，田璞，龙光华（贵州省检测技术研究应用中心）.循环经济视角下酿酒副产物的综合利用现状分析[J].酿酒科技,2022,第3期
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张春林，李喆，吴德光，王芙蓉，何珺珺（茅台学院酿酒工程系）.应用型人才需求背景下《白酒品评与勾兑》课程教学改革与实践研究[J].酿酒科技,2022,第3期
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秦连，孙健，樊阿萍（绍兴国家黄酒工程技术研究中心有限公司）.黄酒感官品评数据的统计分析与应用[J].酿酒科技,2022,第3期
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金晓丽，王灵红，广家权，王少磊（安徽迎驾贡酒股份有限公司）.酸碱指示剂滴定法测定白酒中总酸含量的不确定度评定[J].酿酒科技,2022,第3期
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刘英，余东，岳沛，蒋安华，文静，秦红梅，杜菊，范晓燕（舍得酒业股份有限公司）.白酒风味轮及其评价方法在白酒感官评价中的应用研究[J].酿酒科技,2022,第3期
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李大和，李国红（四川省食品发酵工业研究设计院）.固态法小曲白酒调味酒的制作[J].酿酒科技,2022,第3期
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筱鹂.2021年中国进口威士忌3028万升[J].酿酒科技,2022,第3期
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周习1，云岭1，邱声强1，文成兵1，唐维川2，赵金松2,3（四川省川酒集团酱酒有限公司；四川轻化工大学生物工程学院；四川省酒业集团有限责任公司）.产酱香芽孢杆菌在酱香大曲中的生产应用研究[J].酿酒科技,2022,第3期
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马楠（西南民族大学食品科学与技术学院）.白酒酿造微生物的生物多样性归纳分析研究[J].酿酒科技,2022,第3期
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刘明坤1，韩奇颖2，闫长杰3，宣丽君1，左翔1，于荣荣1，郑蓉1，焦祥启1，李涛1（山东兰陵美酒股份有限公司；临沂市环保局；山东省鲁轻食品有限公司）.近红外光谱在兰陵浓香型白酒发酵酒醅检测中的应用研究[J].酿酒科技,2022,第3期
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吕义俊，孙齐，郭唐芳，李兴森，刘怀臣（劲牌有限公司）.清香型小曲酒糖化发酵过程微生物及色谱指标变化规律研究[J].酿酒科技,2022,第3期
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张艳，孟勤燕，杨美媛，白莉圆，徐晨，张永利，闫宗科（陕西西凤酒股份有限公司）.凤型大曲培曲阶段不同部位理化指标动态变化及微生物群落演替规律分析[J].酿酒科技,2022,第3期
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筱鹂.泸州老窖设立博士后工作站科创有限公司[J].酿酒科技,2022,第3期
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筱鹂.茅台学院获批一个新专业[J].酿酒科技,2022,第3期
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筱鹂.江南大学徐岩团队探索白酒口感奥秘研究成果登上国际顶级期刊封面[J].酿酒科技,2022,第3期
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筱鹂.2021年南非葡萄酒出口额创纪录[J].酿酒科技,2022,第3期
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筱鹂.两项酒水绿色生产团标立项[J].酿酒科技,2022,第3期
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王晓秋，朱琦，凌钦才，朱志亮（上海化工研究院有限公司精细化工研究所）.低氘酒中关键组分的分析测定研究[J].酿酒科技,2022,第3期
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杜菊，文静，蒋安华，刘英，廖丽，范晓燕（舍得酒业股份有限公司）.利用黄水开发外用功能性制剂的研究[J].酿酒科技,2022,第3期
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筱鹂.中科院遗传发育所利用基因编辑技术培育新型香高粱[J].酿酒科技,2022,第3期
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筱鹂.虎年春节酒水市场：潮汐效应降低运营战线拉长[J].酿酒科技,2022,第3期
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筱鹂.贵州将立法保护赤水河流域酱香白酒生产环境[J].酿酒科技,2022,第3期
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刘滔（西安建筑科技大学华清学院）.文旅融合视域下葡萄酒旅游体验维度创新发展研究[J].酿酒科技,2022,第2期
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叶芝红，吴生文，彭辉，林培，曾婷婷，蔡珊，黎清华（四特酒有限责任公司技术部）.葛根露酒澄清工艺及稳定性研究[J].酿酒科技,2022,第2期
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张海龙，杨晓蕾（齐鲁师范学院生命科学学院）.百香果甘蔗复合果酒的发酵工艺研究[J].酿酒科技,2022,第2期
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曾朝珍，康三江，慕钰文（甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所）.苹果去皮发酵对苹果树莓复合果酒理化成分的影响研究[J].酿酒科技,2022,第2期
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葛向阳1,2，张龙云2（宿迁学院；江苏洋河酒厂股份有限公司）.中国白酒生态特性的分析研究[J].酿酒科技,2022,第2期
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