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蒋冰1,2，丁胜华2，张达莉1,2，罗耀华1,2，李湘1,2，付复华2（湖南大学研究生院隆平分院；湖南省农业科学院农产品加工研究所）.气相色谱—离子迁移谱技术分析干燥方式对柠檬片挥发性物质的影响[J].食品与机械,2022,第6期
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郝杰1，唐叶剑2（江苏旅游职业学院；安徽师范大学皖江学院）.基于密度峰值聚类并行麻雀搜索算法的食品机器人路径规划[J].食品与机械,2022,第6期
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黄慧1,2，王传洋1,2，李世超1,2，俞健1,2，王发祥1,2，刘永乐1,2，李向红1,2（长沙理工大学食品与生物工程学院；湖南省水生资源食品加工工程技术研究中心）.贮藏过程中米谷蛋白纤维聚集体理化性质变化规律[J].食品与机械,2022,第6期
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吴小华1,2，陈柏1,2，李明泽1,2，张蕊1,2，冯继虎3（甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所；甘肃省果蔬贮藏加工技术创新中心；甘肃省康县生产力促进中心）.乙烯利催熟去青皮对鲜核桃冻藏品质的影响[J].食品与机械,2022,第6期
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许丹妮，苏秀芳，黄丽娟（广西民族师范学院化学与生物工程学院）.细叶黄皮根总黄酮提取工艺优化及抑菌活性研究[J].食品与机械,2022,第6期
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张丽霞1,2，郭庆园3，华启诚1，李向梅1（华南农业大学食品学院；清远海关综合技术服务中心；广州海关技术中心）.GC-MS法测定保健食品中他汀类药物含量的不确定度评定[J].食品与机械,2022,第6期
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袁圆1,2，曾辉1,2，肖艳3，杨丽霞1,2，崔晓娇1,2，杨韵1,2，吴后吕1,2（长沙市食品药品检验所；国家酒类产品质量检验检测中心〔湖南〕；湖南国际旅行卫生保健中心〔长沙海关口岸门诊部〕）.高效液相色谱法测定橙汁中酸性大红GR的不确定度评定[J].食品与机械,2022,第6期
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宁海花1，周啟佳1，杜枘1，苗军舰1,2，赖克强1,2（上海海洋大学食品学院；上海海洋大学食品热加工工程技术研究中心）.基于中红外光谱结合化学计量法快速检测油炸食品用油品质[J].食品与机械,2022,第6期
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黄泽颖，黄贝珣（农业农村部食物与营养发展研究所）.全谷物食品标签运行管理经验与启发 ——以全谷物邮票为例[J].食品与机械,2022,第6期
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陈果1，张利1，张斓君2（信阳农林学院；信阳师范学院）.疫情防控常态化下酒店餐饮安全管理对策[J].食品与机械,2022,第6期
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俞晓敏，潘戴清，龙青云，陈晓阳（嘉兴学院生物与化学工程学院）.光酶级联催化降解有机污染物[J].食品与机械,2022,第6期
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李天华（兴安职业技术学院）.美食摄影公选课对高职学生视觉素养的提升 ——《怦然心动的美食摄影术》评述[J].食品与机械,2022,第6期
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方烨（东莞职业技术学院经济与管理学院）.公共管理下的食品质量安全体系研究 ——《食品公共安全规制：制度与政策研究》评述[J].食品与机械,2022,第6期
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李婵（石家庄医学高等专科学校）.高等院校食品专业的特色英语教学模式 ——《烹饪与食品专业英语》评述[J].食品与机械,2022,第6期
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张永年，施羽浓（湖南工业大学包装设计艺术学院）.“麦富迪”多模态食品交互包装设计[J].食品与机械,2022,第6期
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刘民娟（陕西职业技术学院）.美食类APP界面UI设计创新与创意研究 ——《移动UI设计实战》评述[J].食品与机械,2022,第6期
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蒲秋容，毕志超，孟燕（湖南工业大学包装设计艺术学院）.“记忆云南”改良型米线方便面桶设计[J].食品与机械,2022,第6期
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杨莉莉（鹤壁职业技术学院）.跨文化交际视野下食品专业英语翻译误区及改进策略 ——《食品专业英语》评述[J].食品与机械,2022,第6期
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樊清熹，卓子尧（湖南工业大学包装设计艺术学院）.“吽咪”食品包装联觉设计[J].食品与机械,2022,第6期
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王娜斯（中共承德市委党校）.基层党组织建设在食品企业中的作用 ——《生态文明建设与食品安全》评述[J].食品与机械,2022,第6期
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吴春梅，郑渝霖，刘宗明（湖南工业大学包装设计艺术学院）.“Y-mushroom cooking”多功能食品料理锅设计[J].食品与机械,2022,第6期
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于卫红1，姚婷2（郑州赛尚广告有限公司；郑州轻工业大学易斯顿美术学院）.42.195玉兔版酒包装设计[J].食品与机械,2022,第6期
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李丽娜（陕西职业技术学院环境艺术学院）.文化多元化背景下的食品包装视觉创新设计 ——《食品包装设计》评述[J].食品与机械,2022,第6期
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（中国食品科学技术学会秘书处）.树立“大食物观” 提升未来食品安全与健康内涵 ——2022年国际食品安全与健康大会召开[J].食品与机械,2022,第6期
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陈思妤1，焦叶1，崔波2，方芳1，杨进洁3，程云辉1,2（长沙理工大学食品与生物工程学院；齐鲁工业大学〔山东省科学院〕食品科学与工程学院；烟台双塔食品股份有限公司）.膳食纤维理化特性及其改性方法研究进展[J].食品与机械,2022,第5期
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张馨方1,2，程孟雅1,2，杨桥1,2，常松林1,2，任佳丽1,2（林产可食资源安全与加工利用湖南省重点实验室；中南林业科技大学食品科学与工程学院）.红汁乳菇多糖的结构特征及对肠道菌群的影响[J].食品与机械,2022,第5期
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张军锋1，尚展垒2（河南水利与环境职业学院；郑州轻工业大学）.基于深度学习卷积神经网络的花生籽粒完整性检测[J].食品与机械,2022,第5期
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