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期刊文章列表

  • 袁小茜1,黄远英1,杨明喆1,袁根良1,梁志健2,殷光玲1,张旭光1(汤臣倍健股份有限公司;广东省医学试验动物中心).牡蛎提取物对雄性大鼠性功能的影响[J].食品安全质量检测学报,2021,第19期
  • 章肇敏,梁仕鹏(江西金薄金生态科技有限公司).婴幼儿配方乳粉的生产质量回顾性分析[J].食品安全质量检测学报,2021,第19期
  • 刘瑶,刘壮(河北对外经贸职业学院).思想政治教育在倡导大学生节约粮食中的应用——评《高校食堂食物浪费报告》[J].食品安全质量检测学报,2021,第19期
  • 杨荆州(郑州轻工业大学艺术教育中心).音乐艺术与饮食文化研究——评《中华饮食文化概论》[J].食品安全质量检测学报,2021,第19期
  • 邱茜(四川城市职业学院教育学院).食品专业英语语言教学研究——评《食品专业英语》[J].食品安全质量检测学报,2021,第19期
  • 王文蒲(成都工业学院).餐饮专业英语教学的问题与对策——评《新编餐饮英语》[J].食品安全质量检测学报,2021,第19期
  • 王春宝,马骉(河北软件职业技术学院公共课教学部).高职院校食品专业创新创业教育研究——评《食品专业创新创业训练》[J].食品安全质量检测学报,2021,第19期
  • (《食品安全质量检测学报》编辑部).《食品安全质量检测学报》投稿须知[J].食品安全质量检测学报,2021,第19期
  • (《中文核心期刊要目总览》2020年版编委会).《中文核心期刊要目总览》入编通知[J].食品安全质量检测学报,2021,第19期
  • 王亚楠1,王志青2,祖琳3,李梦杰1,仝涛1(中国农业大学食品科学与营养工程学院;北京千喜鹤餐饮管理有限公司;中国农业大学继续教育学院).食品中展青霉素的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 陶雨风1,郭文萍2,芦云3,卢晓蕊4,杨晓婷1(中国合格评定国家认可委员会;中国肉类食品综合研究中心;中国检验检疫科学研究院综合检测中心;北京市产品质量监督检验院).食品安全监督抽样流程常见问题及在线质量控制方法探讨[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 陈雪,梁克红,朱宏,王靖(农业农村部食物与营养发展研究所).游离氨基酸检测方法及其应用[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 钱鑫1,李占明1,2,宋嘉慧1,柴迎慧1,俞玥1,周冬仁2(江苏科技大学粮食学院;浙江省淡水水产研究所).气相色谱-离子迁移谱法检测农产食品中挥发性有机化合物的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 陈志迪1,王新宇1,李晴雯1,张瑶1,钟连全2,易欣欣1,高秀芝1(北京农学院食品科学与工程学院食品质量与安全北京实验室农产品有害微生物及农残安全检测与控制北京市重点实验室;北京市昌平区种子管理站).植物源抑菌剂的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 冯志强1,段邓乐1,2,马路凯1,刘袆帆1,王琴1,3,陈玮3(仲恺农业工程学院广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室;中国科学院可再生能源重点实验室;仲恺广梅研究院).农产品废弃物中纤维素的提取及其在食品工业中的应用[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 张岩,卢芳芳,张海燕,关静,田峻帅(河南牧业经济学院包装与印刷工程学院).果蔬自发气调包装中呼吸速率研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 温海滨,林洁纯,叶靖怡,梁培荣,张婉梨,林腾奕(广东省食品检验所).QuEChERS-超高效液相色谱-串联质谱法同时测定水产品中20种苯并咪唑类药物及其代谢物残留[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 刘玉航1,曲媛1,蒋嘉铭1,宗万里2,朱习军1(青岛科技大学信息科学技术学院;威海市食品药品检验检测中心).基于优化随机森林算法预测食品检验不合格指标[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 李翠凤1,2,徐显睿1,2,张宗博1,2,夏文洋2,张衡2,陈政言2(青岛根源生物技术集团有限公司食品实验室;青岛诺和诺康实业有限公司).嗜酸乳杆菌Z-43高密度发酵配方及关键工艺条件优化[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 王柄钧1,史晓梅2,张巍巍2,张江旭2,赵文君2,罗云敬1,钱承敬2(北京工业大学环境与生命学部;中粮营养健康研究院有限公司营养健康与食品安全北京市重点实验室老年营养食品研究北京市工程实验室).QuEChERS-超高效液相色谱-三重四极杆质谱法快速检测主要原粮与油料中101种农药残留[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 洪晶1,2,张娅俐1,2,张棚1,2,龙鸣1,2,田晓静1,2,曹竑1,2,潘和平1,郭德3(西北民族大学生命科学与工程学院;西北民族大学生物医学研究中心中国-马来西亚国家联合实验室;甘肃华膳食品工程有限公司).肃南牦牛不同部位肉品质评价研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 张娅俐1,2,洪晶1,2,张棚1,2,摆小琴1,2,田晓静1,2,曹竑1,2,潘和平1,郭德3(西北民族大学生命科学与工程学院;西北民族大学生物医学研究中心中国-马来西亚国家联合实验室;甘肃华膳食品工程有限公司).肃南牦牛不同部位脂肪中脂肪酸组成分析[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 李萍1,王秀峰1,岳桂贞1,黄峻榕2(陕西科技大学材料科学与工程学院;陕西科技大学食品与生物工程学院).乳制品质量快速检测原理与技术研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 赵海军1,王紫娟2,李政3,刘春阳4,李志佳1,王伟1,邝留奎1(湛江海关;江门海关;大连海关;黄埔海关).2020年我国进口水产品情况分析及对策研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 尹鹏1,2,王晶晶1,王子浩1,王晓3,郭桂义1,王广铭1,孙慕芳1(信阳农林学院茶学院河南省豫南茶树资源综合开发重点实验室;湖南农业大学园艺学院教育部茶学重点实验室;信阳市文新茶叶有限责任公司).绿茶特征性香气研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 陆静,朱绍华,付善良,申甜甜,陈练,成婧(长沙海关技术中心食品安全科学技术湖南省重点实验室).高效液相色谱-串联质谱法测定植物油中吡噻菌胺残留[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 陈文静1,李亮星1,李明1,马彩凤1,段朝凤1,周红杰2,伍贤学1,2(玉溪师范学院化学生物与环境学院;云南农业大学食品科学技术学院).基于傅里叶变换红外光谱的不同茶山古树普洱茶鉴别研究[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 聂妍1,张蒙2,黄业伟1,3(云南农业大学普洱茶学教育部重点实验室;云南农业大学食品科学技术学院;云南农业大学理学院).天然化合物抑制HMG-CoA还原酶改善心脑血管疾病的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
  • 赵琳1,2,张瑞英1,2,孙向东1,2,兰静1,2,金海涛1,2,王冰1,2,倪蓓1,2,武爽1,2(黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所;农业农村部农产品质量安全风险评估实验室(哈尔滨)).产前饲喂模式下恩诺沙星在初产蛋中的残留规律及膳食暴露评估[J].食品安全质量检测学报,2021,第18期
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