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张林威，贺便，黄亮，朱仁威，王雅怡（特医食品加工湖南省重点实验室，稻谷及副产物深加工国家工程研究中心，中南林业科技大学食品科学与工程学院）.超微粉碎-微波辅助提取洋蓟可溶性膳食纤维工艺优化[J].食品研究与开发,2023,第16期曾颖，曾淑欣，何玉书，林韫琦（厦门医学院）.双水相临界萃取条件优化方法及其应用[J].食品研究与开发,2023,第16期孙红玉^1,2，陈义琴^1,2，石琳琳^1,2，罗娟^1,2，赵楠楠^1,2，肖力争^1,2,3,4（湖南农业大学茶学教育部重点实验室；湖南农业大学国家植物功能成分利用工程技术研究中心；湖南农业大学植物功能成分利用省部共建协同创新中心；湖南农业大学农业农村部园艺作物基因资源评价利用重点实验室）.不同产地金花白茶滋味代谢物组成及差异分析[J].食品研究与开发,2023,第16期钟佳敏，张汉禹，郝海，朱莉莉，李焕荣（新疆农业大学食品科学与药学学院）.不同发酵方式对骏枣果脯品质的影响[J].食品研究与开发,2023,第16期宋佳阳，王婧萱，李新宸，朱秀灵，陈子璐，刘豪，张霞，梁赢，王金水（河南工业大学生物工程学院）.冻结模式对冷冻熟制鹰嘴豆杂粮面条品质的影响[J].食品研究与开发,2023,第16期王俊钢^1,2，李宇辉³，岳建平²（亳州学院生物与食品工程系；额敏县新大同创生物工程有限责任公司；新疆农垦科学院农产品加工研究所）.不同干燥条件对风干牛肉品质影响[J].食品研究与开发,2023,第16期许慧敏，成颖，崔萌菲，王依婷，李居行，肖逸飞，李贞景，郭庆彬，刘欢欢（天津科技大学食品科学与工程学院）.海洋放线菌Nocardiopsis sp. HM-01的抑菌活性及抑菌物质鉴定[J].食品研究与开发,2023,第16期万汀峤，康德强，张富军，王志尧，景奕飞（天津体育学院）.合理膳食结合太极拳运动促进老年人健康研究[J].食品研究与开发,2023,第16期吴知非¹，刘正²，卢延想²，秦培军²，侬杨勇²，张金林²，梁慧珍²，贾士儒¹（天津科技大学生物工程学院；贵州国台酒业集团股份有限公司）.不同催陈方法对酱香型白酒的催陈效果[J].食品研究与开发,2023,第16期王琳琳¹，王凤成¹，齐兵建¹，关娅楠¹，王法玺¹，高鹏²（河南工业大学粮油食品学院；河北苹乐面粉机械集团有限公司）.预皮磨处理对小麦粉卫生和品质的影响[J].食品研究与开发,2023,第16期滕祥（淮阳师范学院教育科学学院）.以思政教育为引领的高校创新人才培养路径探索[J].食品研究与开发,2023,第16期王波（四川工业科技学院经济管理学院）.大数据时代食品企业经济管理创新策略探究[J].食品研究与开发,2023,第16期沈会琪（南京工程学院）.新时代加强高校网络思想政治教育的方法与建议[J].食品研究与开发,2023,第16期高飞^1,2，徐剑宏³，王晋^1,2，王坚强³，余海霞²，方巧飞³（浙江海洋大学食品与药学学院；浙江大学舟山海洋研究中心；浙江融创食品工业有限公司）.金枪鱼营养价值及加工现状研究进展[J].食品研究与开发,2023,第15期李丹，汪秀妹，梁杰，刘涛，林国荣，陈程（莆田学院环境与生物工程学院，福建省新型污染物生态毒理效应与控制重点实验室，生态环境及其信息图谱福建省高等学校重点实验室）.复合凝聚法制备槲皮素微胶囊及其表征[J].食品研究与开发,2023,第15期何韵然^1,2，李金玲^1,2，王展^1,2，金伟平^1,2，黄文晶^1,2，沈汪洋^1,2（武汉轻工大学食品科学与工程学院；大宗粮油精深加工省部共建教育部重点实验室）.蛋黄粉对小麦粉挂面品质的影响[J].食品研究与开发,2023,第15期张杰¹，廖爱美¹，潘龙¹，赵朋辉¹，胡哲源¹，董瑜琪¹，惠明¹，黄继红^1,2,3，侯银臣⁴（河南工业大学生物工程学院小麦生物加工与营养功能河南省重点实验室；河南大学农学院作物逆境适应与改良国家重点实验室；许昌学院食品与药学院；河南牧业经济学院食品与生物工程学院）.麸皮改性及其生物转化的研究概述[J].食品研究与开发,2023,第15期孙雯可¹，王佳璐¹，刘鼎阔²，李源²，于晓雪¹，李留安¹（天津农学院动物科学与动物医学学院，天津市农业动物繁育与健康养殖重点实验室；鼎正新兴生物技术(天津)有限公司，天津市生物饲料添加剂企业重点实验室）.高效液相色谱法测定鸡血浆中L-肉碱含量[J].食品研究与开发,2023,第15期王一丹，孙烨，罗水忠（合肥工业大学食品与生物工程学院）.芝麻分离蛋白制备及其白蛋白乳液的稳定性质[J].食品研究与开发,2023,第15期王雪¹，李乾¹，王新宇¹，李慧¹，毕莹¹，刘彩红¹，古丽丹·塔勒达吾¹，刘凤兰²，王静¹（新疆农业大学食品科学与药学学院；新疆林业科学院经济林研究所）.NO熏蒸对冷藏枸杞鲜果糖代谢及基因表达的影响[J].食品研究与开发,2023,第15期韩秀枝，曹源，詹跃勇（漯河食品职业学院经济管理系）.大数据技术在漯河黄金梨冷链供应链中的运用[J].食品研究与开发,2023,第15期孙小英（江苏旅游职业学院）.乡村振兴战略下仪征绿杨春茶产业结构调整对策[J].食品研究与开发,2023,第15期靳小红（焦作师范高等专科学校）.生态旅游理念下开封花生糕品牌建设策略[J].食品研究与开发,2023,第15期陶燕（南京信息工程大学）.人参蓝莓酵素对体操运动员抗疲劳能力的影响[J].食品研究与开发,2023,第15期刘娜娜¹，程晓²，潘珍珍²，杨晓冰^1,3，李秀红²（三门峡职业技术学院；西北农林科技大学林学院；河南科技大学应用工程学院）.伏牛山区六妹羊肚菌挥发性呈香物质分析[J].食品研究与开发,2023,第15期孙海燕（渤海大学外国语学院）.开发英语教学资源培养学生语言应用能力[J].食品研究与开发,2023,第15期曾淋^1,2，毛雅琳¹，汪芳¹，郑寨生³，胡美娟^4,5，傅燕青¹，金珊²，袁名安³，许勇泉¹（中国农业科学院茶叶研究所浙江省茶叶加工工程重点实验室；福建农林大学园艺学院；金华市农业科学研究院金华市双龙实验室；武义华仕达茶叶有限公司；浙江华茗园茶叶股份有限公司）.不同遮荫方式及加工工艺对碾茶品质的影响[J].食品研究与开发,2023,第15期首页上一页 12 13 14 15 16 下一页尾页共有37页，转到页

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