期刊的影响因子--文章列表

期刊文章列表
郭利进，于洋（天津工业大学电气工程与自动化学院）.PSO-BP神经网络在油料产量预测中的应用[J].粮食与油脂,2022,第4期边丽鹏（河海大学马克思主义学院）.课程思政理念下食品质量与安全专业教学创新探索——评《食品质量与安全专业“课程思政”育人探索与实践》[J].粮食与油脂,2022,第4期韩贤克（哈尔滨科学技术职业学院）.苏轼文学创作对中国饮食文化的贡献探究——评《华夏饮食文化》[J].粮食与油脂,2022,第4期谭英丽，陆薇（石家庄医学高等专科学校）.计算机视觉技术在食品检测中的应用——评《食品检测技术——食品安全快速检测技术》[J].粮食与油脂,2022,第4期翟赛亚（河南质量工程职业学院食品与化工学院）.食品检验的重要性及质量控制研究——评《食品检验与分析实训》[J].粮食与油脂,2022,第4期王金泽¹，李静¹，郭耀东²，刘哲¹，黄一刚¹，裴金金^1,3,4,5（陕西理工大学生物科学与工程学院；商洛学院健康管理学院；陕西省资源生物重点实验室；陕南秦巴山区生物资源综合开发协同创新中心；秦巴生物资源与生态环境省部共建国家重点实验室(培育)）.富硒乳酸菌亚硒酸盐还原特性及产硒机理研究[J].粮食与油脂,2022,第4期苏玉宵，丁长河（河南工业大学）.多糖的功能性研究[J].粮食与油脂,2022,第4期贾薪歆（渤海大学音乐学院）.音乐艺术与饮食文化研究——评《中华饮食文化概论》[J].粮食与油脂,2022,第4期李娟（四川城市职业学院，教育学院）.日语教学中中国饮食文化的融入——评《中国饮食文化（第3版）》[J].粮食与油脂,2022,第4期李一伟（四川城市职业学院）.思政教育理念在高校饮食文化传播中的重要作用——评《食品文化概论》[J].粮食与油脂,2022,第4期赵平（平顶山工业职业技术学院国际合作学院）.国际化背景下英语在食品服务业中的应用——评《行知行业英语——食品服务业》[J].粮食与油脂,2022,第4期张波¹，祁伟亮²（四川化工职业技术学院；成都师范学院）.玉米须黄酮提取物对大豆蛋白水解物制备乳状液氧化稳定性的影响[J].粮食与油脂,2022,第4期宋二立¹，刘玉兰¹，朱文学¹，连四超¹，王会伟²，李春鑫²（河南工业大学粮油食品学院；河南省农业科学研究院经济作物研究所）.原料品质和制油方法对油莎豆油综合品质的影响[J].粮食与油脂,2022,第3期王俊朋，张立攀，王春杰，李冰，赵梦瑶，王永（河南省商业科学研究所有限责任公司）.牡丹籽油的营养价值及氧化稳定性研究进展[J].粮食与油脂,2022,第3期张田，于寒松（吉林农业大学食品科学与工程学院）.燕麦和大麦β-葡聚糖的生理功能研究进展[J].粮食与油脂,2022,第3期刘杰^1,2,3，梁亚蓝¹，李浩楠¹，郭江涛¹（贵州中医药大学药学院；国家苗药工程技术研究中心；贵州中药炮制与制剂工程技术研究中心）.玉米须中总黄酮的大孔树脂纯化工艺优化[J].粮食与油脂,2022,第3期高维，贺虹，李小鹏，张泽英（武昌工学院食品与健康研究所）.天然多糖对全麦面粉粉质特性及面条品质的影响[J].粮食与油脂,2022,第3期杨天友^1,2，杨传东^1,2，卢志宏²，李刚凤³（铜仁学院农林工程与规划学院；铜仁学院贵州省梵净山地区生物多样性保护与利用重点实验室；铜仁学院材料与化学工程学院）.武陵黄精营养成分分析[J].粮食与油脂,2022,第3期周小理^1,2，陈杰圣¹，王士愁¹，蒋晴怡¹，周一鸣¹（上海应用技术大学香料香精技术与工程学院；上海应用技术大学美丽中国与生态文明研究院上海高校智库）.不同处理方式对苦荞直链淀粉-黄酮复合物结构及消化性的影响[J].粮食与油脂,2022,第3期狄飞达¹，吴文梅²，刘运科¹，方秋野¹，张驰松¹（成都市农林科学院；达州市农业科学研究院）.响应面优化酸性浸润干燥辅助水代法提取山桐子果油工艺及其品质分析[J].粮食与油脂,2022,第3期余科义¹，毕静²，徐礼龙²（河南应用技术职业学院化学工程学院；固始县农产品质量安全检测中心）.菠菜叶盐溶蛋白质的提取工艺优化及抗氧化活性研究[J].粮食与油脂,2022,第3期徐若瑗¹，薛纪元¹，沙文轩^1,2，胡景岩¹，周晓燕^1,2,3，朱文政^1,2,3（扬州大学旅游烹饪学院；江苏省淮扬菜产业化工程研究中心；中餐非遗技艺传承文化和旅游部重点实验室）.亚麻籽无糖曲奇工艺优化及其品质评价[J].粮食与油脂,2022,第3期米智¹，刘荔贞²，李慧¹，白静¹（山西大同大学生命科学学院；山西大同大学化学与化工学院）.响应面法优化火龙果酸奶的发酵工艺[J].粮食与油脂,2022,第3期娄雨豪^1,2，王冀菲^1,3，曹冬梅^1,2,3，张东杰^1,4,3，邵懿⁵（黑龙江八一农垦大学食品学院；黑龙江省农产品加工与质量安全重点实验室；国家杂粮工程技术研究中心；北大荒现代农业产业技术省级培育协同创新中心；国家食品安全风险评估中心标准二部）.脱氧雪腐镰刀菌烯醇污染检测与控制研究进展[J].粮食与油脂,2022,第3期杨昊宇¹，苑宁²，董贺楠³，张伟^2,3,4（河北农业大学体工部；河北农业大学理工学院；河北农业大学食品科技学院；河北农业大学生命科学学院）.运动营养食品的研究进展[J].粮食与油脂,2022,第3期郭爱良，田博宇，张会彦，李慧静（河北农业大学食品科技学院）.玉米淀粉新型浸泡工艺的研究进展[J].粮食与油脂,2022,第3期郭艳芳¹，王琦¹，陈屏²，李慧芬¹（吉林农业大学植物保护学院食药用菌教育部工程研究中心；吉林农业大学生命科学学院）.食用菌小奥德蘑的营养成分及功能活性研究进展[J].粮食与油脂,2022,第3期张晓薇，周路红（山西中医药大学基础医学院）.火麻仁籽与亚麻籽抗氧化活性的比较[J].粮食与油脂,2022,第3期包尕红，司美双，吴修利（长春大学食品科学与工程学院）.溶剂交换法制备木薯多孔淀粉及吸附性能研究[J].粮食与油脂,2022,第3期吴珊，申瑾，包军鹏，章中（宁夏大学农学院）.粳米多孔淀粉的多重改性工艺优化及其性质分析[J].粮食与油脂,2022,第3期首页上一页 12 13 14 15 16 下一页尾页共有18页，转到页

期刊文章列表