期刊的影响因子--文章列表

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于丽霞Y，-x，姜启兴J，-x，夏文水X，-s，许艳顺X，-s，王斌W，高沛G，杨方Y（江南大学食品学院）.冻藏温度对罗氏沼虾冻藏品质的影响[J].食品与机械,2018,第3期姚玉静¹，杨昭¹，黄佳佳¹，韩晋辉²，梁志理¹，崔春³（广东食品药品职业学院食品学院；广东食品药品职业学院实验实训中心；华南理工大学轻工与食品学院）.乙醇萃取3种酶解产物鲜味肽的研究[J].食品与机械,2018,第3期杨松夏¹，吕恩利²，朱立学¹，赵俊宏²（仲恺农业工程学院机电工程学院；华南农业大学工程学院）.模拟运输条件下保鲜模式对菜心品质的影响[J].食品与机械,2018,第3期姚晓丹¹，徐学明^1,2，吴凤凤¹，周星¹（江南大学食品学院；江南大学食品科学与技术国家重点实验室）.蛋白酶对韧性饼干品质的改良作用[J].食品与机械,2018,第3期徐颖X，李洁L，贺丹丹H，-d，吕嘉枥L，-l（陕西科技大学食品与生物工程学院）.两株乳酸菌对铅的吸附作用[J].食品与机械,2018,第3期杨旭，YANGXu（安康学院现代农业与生物科技学院；陕西省富硒食品工程实验室）.富硒狮头柑功能成分和硒有机化程度分析[J].食品与机械,2018,第3期许英一¹，徐艳霞²，王宇²（齐齐哈尔大学食品与生物工程学院；黑龙江省畜牧研究所）.不同方式提取的燕麦蛋白功能特性比较[J].食品与机械,2018,第3期王蕾^1,2,3，范大明^1,2,3,4，黄建联⁵，赵建新^1,2,3,4，闫博文^1,2,3，周文果⁵，张文海⁵，张灏^1,2,3,4（江南大学食品科学与技术国家重点实验室；江南大学国家功能食品工程技术研究中心；江南大学食品学院；江苏省食品安全与质量协同创新中心；福建安井食品股份有限公司）.破碎方式对白鲢鱼糜凝胶结构的影响[J].食品与机械,2018,第3期程云辉，毛田米，黄璐，陈茂龙，文李，许宙（长沙理工大学化学与生物工程学院）.大米肽中压离子交换色谱分离及其免疫活性评价[J].食品与机械,2018,第3期王万程W，-c，赵玲艳Z，-y，邓放明D，-m（湖南农业大学食品科学技术学院食品科学与生物技术湖南省重点实验室）.红线椒与盐渍辣椒汁复合发酵工艺优化[J].食品与机械,2018,第3期黄海楠¹，何雪明¹，张荣²，姜振钢¹（江南大学江苏省食品先进制造装备技术重点实验室；江南大学理学院）.基于NURBS曲线的螺杆转子型线反向设计研究[J].食品与机械,2018,第3期杨文丹¹，张宾乐¹，庄靓¹，杨紫璇¹，蒋慧¹，徐岩²，郑建仙³，黄卫宁¹，Jacob Ojobi Omedi¹（江南大学食品科学与技术国家重点实验室；江南大学生物工程学院工业生物技术教育部重点实验室；华南理工大学轻工与食品学院）.发酵麦麸对面包面团生化特征及烘焙学特性的影响[J].食品与机械,2018,第3期伍平香^1,2，李忠海^1,2（中南林业科技大学；稻谷及副产物深加工国家工程实验室）.樟树叶木脂素大孔吸附树脂纯化工艺优化[J].食品与机械,2018,第3期张梓毓Z，-y，徐德平X，-p（江南大学食品学院）.五味子助眠成分的分离鉴定[J].食品与机械,2018,第3期徐杭蓉^1,2，郑远荣¹，刘振民¹（光明乳业股份有限公司研究院乳业生物技术国家重点实验室；上海大学生命科学学院）.稻米油对涂抹再制干酪品质的影响[J].食品与机械,2018,第3期段珍珍¹，周才琼^1,2，袁敏¹，常荣¹（西南大学食品科学学院；重庆市特色食品工程技术研究中心）.枇杷醋生产中酒精发酵工艺优化及酸味特征分析[J].食品与机械,2018,第3期刘飞¹，郑晓吉^1,2，李宝坤¹，史学伟¹，董娟¹，李开雄¹，诸葛斌²（石河子大学食品学院；江南大学生物工程学院）.新疆哈萨克族奶酪产脂肪酶酵母菌的筛选及产酶条件优化[J].食品与机械,2018,第3期赵妍^1,2,3，任畇霏^1,2，陈明杰^1,2，查磊^1,2，宋晓霞^1,2，郭力刚^1,2，王晨光³（上海市农业科学院食用菌研究所；国家食用菌工程技术研究中心；上海百信生物科技有限公司）.GC-MS分析3个大球盖菇菌株脂肪酸组成及含量[J].食品与机械,2018,第3期臧明伍¹，莫英杰¹，王硕²，陈芳³，王静⁴，李笑曼⁵，侯威¹（中国食品科学技术学会；南开大学；中国农业大学食品科学与营养工程学院；北京工商大学食品学院；北京食品科学研究院）.中国食品安全科技创新现状及展望[J].食品与机械,2018,第3期石峰^1,2，陈雨^1,2，张亚琴^1,2，马留辉^1,2，窦明明^1,2，杨正明^1,2，陈兴福^1,2（四川农业大学农学院；农业部西南作物生理生态与耕作重点实验室）.泽泻总三萜超声辅助提取工艺优化[J].食品与机械,2018,第3期王羚佳¹，舒晓梦¹，辛文¹，张驰松²，陈祥贵¹，杨潇¹（西华大学食品与生物工程学院；成都市农林科学院）.雅津蛋白桑多糖的分离纯化及生物活性研究[J].食品与机械,2018,第3期冯亚婕¹，王建民¹，梁淼¹，穆林²，马胜楠¹，王怀煦¹，徐凌鹤¹（郑州轻工业学院；贵州中烟工业有限责任公司技术中心）.基于ImageJ的卷烟包灰值定量测定方法优化[J].食品与机械,2018,第3期汪磊W，谢晶X，王金锋W，-f，杨大章Y，-z，周洪剑Z，-j（上海海洋大学）.船用超低温R404A单机双级制冷系统的试验研究[J].食品与机械,2018,第3期秦旭¹，涂宗财^1,2，王辉¹，张露²，沙小梅²，张南海¹（南昌大学食品科学与技术国家重点实验室；江西师范大学生命科学学院）.彭泽鲫夏季低温休眠保活技术研究[J].食品与机械,2018,第3期刘宁¹，崔俊杰¹，金昱辰²，李骋¹，陈倩楠¹，代春吉¹（陕西科技大学食品与生物工程学院；陕西文冠果实业集团有限公司）.不同植物油水包油型乳状液物理特性及氧化稳定性研究[J].食品与机械,2018,第3期徐臻伟^1,2，崔政伟^1,2，袁方洋^1,2，吴璨^1,2（江苏省食品先进制造装备技术重点实验室；江南大学机械工程学院）.静态螺旋切割器内气液两相流动与压降特性数值研究[J].食品与机械,2018,第3期陈丽C（重庆人文科技学院）.网络订餐对食品安全的影响及法律规制[J].食品与机械,2018,第3期蒋宝J（渭南职业技术学院）.臭氧处理对果实采后生理和贮藏品质影响的研究进展[J].食品与机械,2018,第3期李娜^1,2,3，谢晶^1,2,3（上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心；上海冷链装备性能与节能评价专业技术服务平台；上海海洋大学食品学院）.贮藏温度对半滑舌鳎品质特性的影响[J].食品与机械,2018,第3期肖利龙¹，花锦²（太原学院；山西出入境检验检疫局检验检疫技术中心）.高效液相色谱法测定花生酱中黄曲霉毒素B₁结果不确定度的评定[J].食品与机械,2018,第3期首页上一页 13 14 15 16 17 下一页尾页共有19页，转到页

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