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朱亚珠¹，翁佩芳²，江华珍²（浙江国际海运职业技术学院；宁波大学海洋学院）.月桂酸单甘油酯微乳液在鱿鱼丝加工中的应用[J].食品与机械,2018,第2期甄润英^1,2，沈文娇^1,2，何新益^1,2，王海凤¹，刘斌³，冯长禄³（天津农学院食品科学与生物工程学院；天津市农副产品深加工技术工程中心；天津市鸿禄食品有限公司）.提取工艺对辣椒籽油品质及香气成分的影响[J].食品与机械,2018,第2期张德谨^1,2，陈义勇³，胡雅琳¹，刘祥¹（宿州学院化学化工学院；宿州学院精细化工产品开发研究所；常熟理工学院生物与食品工程学院）.大孔树脂纯化乌饭树叶黄酮工艺研究[J].食品与机械,2018,第2期刘存芳，吴睿，赵桦，田光辉（陕西理工大学陕西省催化基础与应用重点实验室）.野菊茎叶多糖微波辅助法提取工艺及抗氧化活性研究[J].食品与机械,2018,第2期王磊（上海乳业生物工程技术研究中心；光明乳业股份有限公司乳业研究院乳业生物技术国家重点实验室）.市售天然成熟干酪滋味特征差异性研究[J].食品与机械,2018,第2期刘国锋（湖南尤特尔生化有限公司；山东尤特尔生物科技有限公司）.大肠杆菌工程菌产木聚糖酶工艺优化及酶学性质研究[J].食品与机械,2018,第2期陈乾辉，吴德刚（商丘工学院）.一种新型苹果果实特征提取算法[J].食品与机械,2018,第2期张玲玲¹，沈施佳²，刘红²（浙江瑞邦智能装备股份有限公司；浙江工业大学机械工程学院）.基于CFD的烟熏炉改进设计[J].食品与机械,2018,第2期黄丽^1,2，李金林^1,2，王楚芳¹，万亮^1,2（南昌市食品药品检验所；南昌市食品安全检测与控制重点实验室）.婴幼儿配方谷粉中多组分反式脂肪酸的同步测定[J].食品与机械,2018,第2期白亚龙，索玉娟，林婷，沈源源，赵晓燕，刘海燕，周昌艳（上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所）.外源转基因片段从转基因棉籽壳到食用菌水平转移研究[J].食品与机械,2018,第2期刘旭霞，王琪（华中农业大学文法学院）.食品非转基因标识使用的法律规制[J].食品与机械,2018,第2期刘林峰^1,2，周阳^1,2，林玲^1,2，肖文军^1,2,3，龚志华^1,2（湖南农业大学茶学教育部重点实验室；湖南农业大学国家植物功能成分利用工程技术研究中心；湖南农业大学湖南省植物功能成分利用协同创新中心）.茶树紫芽中多种花色苷组分同时检测方法的建立[J].食品与机械,2018,第2期王国蕊¹，逄锦龙²，张德蒙²，李昉^1,2（青岛科技大学海洋科学与生物工程学院；青岛明月海藻集团有限公司海藻活性物质国家重点实验室）.龙须菜挥发油的提取及抗菌抗虫活性研究[J].食品与机械,2018,第2期侯奇¹，刘静¹，管骁²（上海海事大学信息工程学院；上海理工大学医疗器械与食品学院）.基于神经网络的微生物生长预测模型[J].食品与机械,2018,第2期章梅^1,2，宋元达^1,2，刘青^1,2，王友玲^1,2，吴翰^1,2（山东理工大学农业工程与食品科学学院；山东省高校农产品功能化技术重点实验室）.氧载体对绿色产色链霉菌发酵生产阿维拉霉素的影响[J].食品与机械,2018,第2期王洪杰¹，张平平^1,2，欧可可¹，冯聪¹，揣东华¹（天津农学院食品科学与生物工程学院；天津市农副产品深加工技术工程中心）.发酵对金丝小枣多糖缓解体力疲劳功效的影响[J].食品与机械,2018,第2期高小翃^1,2，王修俊^1,2，田多²（贵州省发酵工程与生物制药重点实验室；贵州大学酿酒与食品工程学院）.贵州三穗血浆鸭干法腌制工艺优化[J].食品与机械,2018,第2期高晶晶¹，郭文斌²，郁志宏²（内蒙古商贸职业学院；内蒙古农业大学机电工程学院）.马铃薯渣可压缩性研究[J].食品与机械,2018,第2期齐亮^1,2，赵茂程^1,3，赵婕^1,4，唐于维一¹（南京林业大学机械电子工程学院；南京师范大学分析测试中心；泰州学院；南京工业职业技术学院航空工程学院）.不同猪肉组织在太赫兹衰减全反射光谱中的特性差异[J].食品与机械,2018,第2期岳占凯，万金庆，厉建国（上海海洋大学食品学院）.送风参数对马铃薯泥冷冻特性的影响[J].食品与机械,2018,第2期向进乐^1,2,3，关随霞^1,3，马丽苹^1,2,3，任广跃^1,2，袁云霞^1,2，康怀彬^1,2（河南科技大学食品与生物工程学院；河南省食品原料工程技术研究中心；洛阳市微生物发酵工程技术研究中心）.半自动连续发酵残次鲜红枣醋及其有机酸分析[J].食品与机械,2018,第2期姚迪^1,2,3，何新益^1,2,3，闫西纯⁴，李旭⁵，甄润英^1,2,3（天津农学院食品科学与生物工程学院；天津市农副产品深加工技术工程中心；天津市科教兴农集成创新示范基地；天津市伊兴清真食品有限公司；天津市粮油质量检测中心）.牛油与4种植物油的相容性[J].食品与机械,2018,第2期张凯杰，许蔷，王滔（南京林业大学机械电子工程学院）.基于三维离散法翻转混合设备颗粒的运动行为模拟研究[J].食品与机械,2018,第2期吕仲明，徐盛林（武昌首义学院）.基于Fluent的烤肉炉性能研究[J].食品与机械,2018,第2期海潮，赵凤霞，孙烁（郑州大学机械工程学院）.基于Blob分析的红枣表面缺陷在线检测技术[J].食品与机械,2018,第1期王勇，曾涛，徐银香，刘少北，张长练，何雨（四川理工学院过程装备与控制工程四川省高校重点实验室）.水力旋流器固液分离特性的数值模拟与优化[J].食品与机械,2018,第1期首页上一页 15 16 17 18 19 下一页尾页共有19页，转到页

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