-
苏畅,姜红如,贾小芳,王惠君,张兵(中国疾病预防控制中心营养与健康所).中国成年人不同水产品消费水平下食物及营养素摄入状况[J].中国食物与营养,2019,第11期
-
杨文利1,闫洁1,赵文利1,杨秀花1,潘长鹭1,栗达1,夏露露1,杨炯贤1,桑艳梅2,魏云芳3,王银会3,许嘉3,巴蕾3(国家儿童医学中心/首都医科大学附属北京儿童医院临床营养科;国家儿童医学中心/首都医科大学附属北京儿童医院内分泌及遗传代谢中心;北京市朝阳区疾病预防控制中心).8~10岁超重肥胖儿童HOMA-IR指数分布及与人体成分的相关性研究[J].中国食物与营养,2019,第11期
-
甘露菁1,荣菡1,杨丹2,王磊1(北京理工大学珠海学院;中粮营养健康研究院有限公司).斑马鱼对铜、铅和镍的生物富集动力学研究[J].中国食物与营养,2019,第11期
-
许美艳1,马跃青1,胡南1,卢庆彬2,张丽娟1(航天中心医院营养科;北京大学公共卫生学院卫生检验学系).应用膳食指南营造餐饮营养环境对指导合理膳食的效果评价[J].中国食物与营养,2019,第11期
-
张新胜1,陶扬1,张荣轩2,徐庆1,张永1,刘鹿1,刘钊1,陆大杰3,刘英华1(解放军总医院第一医学中心营养科;常州大学制药与生命科学学院;常州工程职业技术学院).芦荟纯酰素对更年期综合征症状及抗氧化水平的影响[J].中国食物与营养,2019,第11期
-
南峰1,李晓莉1,李静2(陆军勤务学院;新疆维吾尔自治区昌吉市昌吉学院).基于冰温技术的新型陆军军用食品保鲜方法[J].中国食物与营养,2019,第11期
-
赵敏,曲佳,张在文,赵晓航,朱智明(中国人民解放军总医院第六医学中心).长远航对护航官兵铁代谢的影响[J].中国食物与营养,2019,第11期
-
赵振羽,韩娟(农业农村部食物与营养发展研究所).儿童营养需求和营养改善干预现状及进展[J].中国食物与营养,2019,第10期
-
任邦来1,焦凤琴2,邓惠文1,任艺彬1,王应强1(陇东学院农林科技学院;庆阳市农产品质量安全监督管理站).不同浓度ASA处理对黄花菜保鲜效果的影响[J].中国食物与营养,2019,第10期
-
王秀莉,于雪荣,赵紫微,单晓梅,李卫东,孟灿(安徽省疾病预防控制中心).安徽省3类淡水水产品中氨基酸分析及评价[J].中国食物与营养,2019,第10期
-
屈彦,李萍,牟春英,屈秋民(西安交通大学第一附属医院神经内科).影响老年脑卒中患者营养状况的因素及干预措施[J].中国食物与营养,2019,第10期
-
刘阳,赵佳,邢青斌,杨晶明,高超,王竹(中国疾病预防控制中心营养与健康所).我国谷类及其制品主要成分分析[J].中国食物与营养,2019,第10期
-
王宇灵1,覃瑞1,刘虹1,王靖2,熊海容1(中南民族大学生命科学学院;农业农村部食物与营养发展研究所).单细胞蛋白应用于食品工业的现状和展望[J].中国食物与营养,2019,第10期
-
赵颖文,李晓(四川省农业科学院农业信息与农村经济研究所).四川省粮食生产基本态势、主要影响因素与发展建议[J].中国食物与营养,2019,第10期
-
赵洋洋1,2,赵梅1(安徽医科大学护理学院;复旦大学附属中山医院).膳食对男性精液质量影响的研究进展[J].中国食物与营养,2019,第10期
-
孙姗姗1,李刚1,罗娇依1,梁瑞强1,曹进1,陈启2,刘英华3(中国食品药品检定研究院;杭州谱胜检测科技有限责任公司;中国人民解放军总医院第一医学中心营养科).乳粉及乳制品中酪蛋白含量及产地关联性的分析[J].中国食物与营养,2019,第10期
-
王青,王晓东,程安玮,徐同成,王新坤,孙金月(农业农村部新食品资源加工重点实验室/山东省农产品精深加工技术重点实验室/山东省农业科学院农产品研究所).酶解预处理对水酶法提取牡丹籽油提油率的影响[J].中国食物与营养,2019,第10期
-
刘育贤1,郭丽2(甘肃省第二人民医院神经外科;宁夏医科大学基础医学院).谷氨酰胺在重症脑卒中患者营养支持中的应用[J].中国食物与营养,2019,第10期
-
王荣花1,汪丽娜2,马乐2,姜红2,刘燕2,李娟利1(西安交通大学第一附属医院;西安交通大学公共卫生学院).西安市居民膳食铁摄入量与高血压罹患的相关性研究[J].中国食物与营养,2019,第10期
-
李国景1,陈永福2,朱文博2,蔡鑫2,程安2(中国农业科学院农业资源与农业区划研究所;中国农业大学经济管理学院).基于营养视角的中国食物进口需求研究[J].中国食物与营养,2019,第10期
-
马佳,吕鑫,胡家磊,单宇佳,贾莉(大连医科大学检验医学院).鸡胚营养组合物对衰老大鼠干细胞增殖的影响[J].中国食物与营养,2019,第10期
-
郭齐雅,赵丽云,于冬梅,贾凤梅,琚腊红,许晓丽,房红芸(中国疾病预防控制中心营养与健康所).马铃薯米粉对老年人群体格和血压的影响[J].中国食物与营养,2019,第10期
-
赵晓萌,张黎,杨娇,廖章伊,张雅琴,张维,苏米亚·艾合买提江,张召锋(北京大学公共卫生学院/北京市重点实验室食品安全毒理学研究与评价实验室).中国成年人肉类摄入与高血压患病风险的相关性研究[J].中国食物与营养,2019,第10期
-
陈曦,马妍,王同蕾,秦文,王晶波,沈葹(中国疾病预防控制中心营养与健康所).超高效液相色谱法测定调味品中姜黄素及其同系物[J].中国食物与营养,2019,第10期
-
王同蕾,任硕,卓勤(中国疾病预防控制中心营养与健康所).婴幼儿营养包中矿物质元素的ICP-MS测定方法[J].中国食物与营养,2019,第10期
-
王晓丽1,袁宜霖1,李非凡1,杨瑞楠2,张良晓2,梅晓宏1(中国农业大学食品科学与营养工程学院;中国农业科学院油料作物研究所).鹰嘴豆中植物甾醇的鉴定及生物接近度研究[J].中国食物与营养,2019,第10期
-
桑苗,陈丹镝(四川大学华西公共卫生学院/四川大学华西第四医院).基于成都市场的保健食品消费者行为分析[J].中国食物与营养,2019,第10期
|