期刊的影响因子--文章列表

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安朝丽门¹，钱磊^2,3，蒋崇怡¹，张平平¹，张志军⁴，张业尼¹（天津农学院食品科学与生物工程学院；天津市农业科学院；天津市天寿食用菌科技有限公司；国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)农业农村部农产品贮藏保鲜重点实验室天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室）.滑子蘑活性成分及其生物功能的研究进展[J].食品研究与开发,2021,第24期张路遥（淮阴工学院体育教学部）.氨基酸补剂对体育运动员运动素质的影响[J].食品研究与开发,2021,第24期张果¹，岳先领²，杨婷³，叶建斌³，张峻松³，梁淼³（郑州轻工业大学材料与化学工程学院；黑龙江烟草工业有限责任公司技术研发中心；郑州轻工业大学食品与生物工程学院）.废弃香菇菌糠的热重-红外分析及热解动力学研究[J].食品研究与开发,2021,第24期李桐¹，解树珍²，杨园园²，张德鹏¹，魏晓明¹（中粮营养健康研究院有限公司营养健康与食品安全北京市重点实验室老年营养食品研究北京市工程实验室；中粮面业(濮阳)有限公司）.中高温干燥对挂面储藏品质的影响[J].食品研究与开发,2021,第24期张晨¹，龚晓源¹，胡海洋¹，谭兴怡¹，时小东^1,2，李翔^1,2（成都大学食品与生物工程学院；成都大学农业农村部杂粮加工重点实验室）.响应面法优化藜麦松露酒糟曲奇饼干工艺[J].食品研究与开发,2021,第24期吕萍（吉林农业科技学院食品工程学院）.长白山紫苏黄酮提取及其对小鼠非特异性免疫功能研究[J].食品研究与开发,2021,第24期黄昊¹，何涓源²，赖思婷²，严兆兰²，冯艳丽²，余翔²（浙江恒通生物科技股份有限公司；湖北师范大学生命科学学院食用野生植物保育与利用湖北省重点实验室）.青虾复配天然保鲜剂配方优化[J].食品研究与开发,2021,第24期杨哪^1,2,3，周宇益⁴，徐振林²，孟嫚¹，陈新文¹，孙远明²（广东利诚检测技术有限公司；华南农业大学食品学院；江南大学食品学院；英都斯特(无锡)感应科技有限公司）.利用同相等差感应电势法检测膨化食品中阿斯巴甜的研究[J].食品研究与开发,2021,第24期程传荣（无锡商业职业技术学院商学院）.新零售视角下江苏水果互联网营销策略研究[J].食品研究与开发,2021,第24期包春玲（呼和浩特职业学院）.校企联合下的食品院校双元制职业教育改革研究[J].食品研究与开发,2021,第24期让凤菊，刘伟，欧阳艳（伊犁师范大学化学与环境科学学院新疆维吾尔自治区教育厅普通高等学校重点实验室）.酸浆果实多酚和多糖双水相提取工艺及其抗氧化活性[J].食品研究与开发,2021,第24期秦杰，孙月娥，王卫东，刘君（徐州工程学院食品与生物工程学院）.以产业需求为导向的食品专业人才建设与实践[J].食品研究与开发,2021,第24期刘念¹，李摇摇¹，李霜²（湖北工业大学生物工程与食品学院；湖北工业大学马克思主义学院）.茶叶脱咖啡因技术的研究进展[J].食品研究与开发,2021,第24期王翠（郑州财税金融职业学院）.经济新常态下河南省小麦产业链发展研究[J].食品研究与开发,2021,第24期刘倩倩¹，黄泓¹，毛德芝^1,2，何春雷^1,2（四川农业大学园艺学院；四川省藏茶产业工程技术研究中心）.蜜桃藏茶调味茶的研制[J].食品研究与开发,2021,第24期李跃华¹，周宁²，王丽媛¹，云月英¹，宁月宝¹（内蒙古科技大学生命科学与技术学院；包头市肿瘤医院）.固态发酵黑洋葱多糖对2型糖尿病大鼠肝脏和肾脏的保护[J].食品研究与开发,2021,第24期李享¹，其美次仁²，王守伟¹，张顺亮¹，成晓瑜¹，王乐¹（北京食品科学研究院中国肉类食品综合研究中心肉类加工技术北京市重点实验室；当雄县人民政府）.牦牛骨营养价值组分的研究及与西门塔尔牛骨营养差异分析[J].食品研究与开发,2021,第24期李志方，施帅，徐海祥（江苏农牧科技职业学院）.Box-Behnken试验设计优化龙香芋酱稳定性工艺[J].食品研究与开发,2021,第24期赵志平^1,2，康馨樾^1,2，陈泓帆^1,2，张钰麟^1,2，汪正熙^1,2，曾全恒²，王卫^1,2，罗淮良³（成都大学肉类加工四川省重点实验室；成都大学食品与生物工程学院；自贡市泰福农副产品加工厂）.发酵温度对低温发酵大头菜品质的影响[J].食品研究与开发,2021,第24期卞开宏（宿迁学院法政学院）.基于数据挖掘技术的高校教学管理细化建设[J].食品研究与开发,2021,第24期林永明（福建农林大学马克思主义学院）.高校思想政治教育理论与实践相结合的教学设计探索[J].食品研究与开发,2021,第24期周思云^1,2，段振华^1,2，覃焱婷^1,2，韦珍珍^1,2，刘泳研¹，黄杰惠¹（贺州学院食品科学与工程技术研究院；大连工业大学食品学院）.芋圆的微波间歇干燥工艺研究[J].食品研究与开发,2021,第24期赵可斌（河南工学院）.电子商务背景下食品专业大学生创业的机遇与挑战[J].食品研究与开发,2021,第24期夏顺辉，王亮（永州职业技术学院）.新时代高校思政课程创新方法实践[J].食品研究与开发,2021,第24期刘晴晴（松原职业技术学院）.基于混合式教育理念的食品教学革新路径[J].食品研究与开发,2021,第24期徐燕^1,2，谭熙蕾^1,2，周才琼^1,2（西南大学食品科学学院；食品科学与工程国家级实验教学示范中心(西南大学)）.膳食纤维的组成、改性及其功能特性研究[J].食品研究与开发,2021,第23期首页上一页 1 2 3 4 5 下一页尾页共有45页，转到页

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