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黄俊熹1，夏晋文1，戚浩2，林为宪1，张来林3，陈友飞1（中央储备粮福州直属库有限公司；中储粮集团有限公司福建分公司；河南工业大学粮油食品学院）.高大平房仓内壁环流控温系统的设计与应用[J].粮食加工,2022,第6期
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唐晓东1，张立君2，夏曾润2（安康市农业科学研究院；安康市富硒产品研发中心）.魔芋胶的黏度改性及其在食品中的应用研究现状[J].粮食加工,2022,第5期
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程万兴，黄文刚，赖雨柔，闫晨晨，钟志惠（四川旅游学院）.膨化小米餐包配方优化研究[J].粮食加工,2022,第5期
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冯吉，黄露，刘天鹏，李琪（德阳市食品药品安全检验检测中心.德阳市食品检验重点实验室）.基于稻谷中镉含量的单因素内梅罗指数法在耕地污染情况评价中的应用 ——以旌阳区为例[J].粮食加工,2022,第5期
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刘培康1，武文斌1，王雪峰2，侯宁沛1，张文龙1，吕少杰1，赵歧峰1（河南工业大学粮油机械研究所；郑州科技学院）.基于GLCM的磨粉机喷砂辊表面图像纹理特征分析[J].粮食加工,2022,第5期
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王跃强1,2，闵照永1,2（鹤壁职业技术学院；鹤壁市绿色食品精深加工重点实验室）.基于添加桑叶粉固体饮料辅料配方的优化研究[J].粮食加工,2022,第5期
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吕鹏辉1，石学鹏1，王勋强1，刘鹏1，张海龙1，杜成功1，张煜2（洛阳兆格环保科技有限公司；中粮工科（西安）国际工程有限公司）.新型液压设备及工艺在核桃榨油中的应用[J].粮食加工,2022,第5期
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姬玉梅（鹤壁职业技术学院）.创新创业视域下高职《营养配餐设计与实践》课堂革命的探索[J].粮食加工,2022,第5期
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宋娜，李竹生，张艳丽（郑州职业技术学院生物标志物定量检测河南省工程实验室）.超声波-复合酶法制备玉米秸秆低聚木糖工艺优化[J].粮食加工,2022,第5期
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李永平，王玉军，纪伟东（黑龙江交通职业技术学院粮食工程系）.促进黑龙江省粮食加工发展为导向开展产教融合专业人才培养的思考[J].粮食加工,2022,第5期
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柳诚刚（信阳农林学院）.蒲公英酱菜的制作工艺[J].粮食加工,2022,第5期
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李小丹1，朱丽琼2，曾彩虹2，刘鑫2，吴家乾2，李丹青2，潘传荣2（广东湛江国家粮食质量监测站；广东省粮食科学研究所有限公司）.凯氏定氮全定量、半定量法以及杜马斯燃烧法测定米糠粗蛋白优劣势比较[J].粮食加工,2022,第5期
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魏依馨1，易文强2，张国治1（河南工业大学粮油食品学院；郑州久依粮食工程有限公司）.小麦糊粉层结构及特性研究进展[J].粮食加工,2022,第5期
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李守强1，杨中杰2，程建新1，李梅1，田甲春1，葛霞1，田世龙1（甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所；甘肃省武威市石羊河林业总场小西沟分场）.马铃薯块茎不同部位的矿质元素分布规律[J].粮食加工,2022,第5期
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董娜，罗蓰超，杨忠宝（吉林省粮油卫生检验监测站）.色谱及质谱检测技术在粮食质量安全监测中的应用研究[J].粮食加工,2022,第5期
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陈小刚，姚中海，梁彦兵，芦伟（中粮工程装备（张家口）有限公司）.辊式磨粉机常用传感器类型和性能特点[J].粮食加工,2022,第5期
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