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期刊文章列表

  • 黄水林,何明(深圳市深业航天食品与环境检测科技有限公司).同位素稀释—超高效液相色谱—串联质谱法测定婴幼儿奶粉中水溶性维生素[J].食品与机械,2021,第12期
  • 秦建鹏,马笑笑,于德阳,陈援援,马俪珍(天津农学院食品科学与生物工程学院).高弹性素食肠配方优化[J].食品与机械,2021,第12期
  • 李晶1,郑喜群1,刘晓兰2(黑龙江八一农垦大学;齐齐哈尔大学).玉米浆发酵液对杏鲍菇营养价值和非挥发性呈味物质含量的影响[J].食品与机械,2021,第12期
  • 李东1,2,何新益1,2,李云3,姚迪1,2(天津农学院食品科学与生物工程学院;天津农副产品深加工技术工程中心;江西上饶师范学院生命科学学院).辣椒风味牛油加工工艺优化及挥发性物质分析[J].食品与机械,2021,第12期
  • 吴文强1,李军1,陈龙1,金勇1,刘斌1,钟科军1,毛伟俊1,王艺斌2,许文武2(湖南中烟工业有限责任公司技术中心;南京焦耳科技有限责任公司).烟丝结构在线检测装置设计[J].食品与机械,2021,第12期
  • 盘鹏慧,罗伟强,莫丹,庞晓(广西民族大学).西瓜籽油脂肪酸成分分析及抗氧化活性研究[J].食品与机械,2021,第12期
  • 贺韧,田晶,贺圣越,田森,李伟(湖北中烟工业有限责任公司三峡卷烟厂).YB25型卷烟包装机封签涂胶系统的改进[J].食品与机械,2021,第12期
  • 叶中亮(南京工业职业技术大学艺术设计学院).新时代大学生食品安全存在的问题与对策分析 ——《食品包装学》评述[J].食品与机械,2021,第12期
  • 陈小玉,张晓琳(桂林电子科技大学马克思主义学院).高校思政教育在食品科学与工程专业中的育人功能发挥 ——《食品安全与健康饮食》评述[J].食品与机械,2021,第12期
  • 李婵(石家庄医学高等专科学校).食品行业英语词汇特征及翻译准确性分析 ——《食品科学与工程英语(第2版)》评述[J].食品与机械,2021,第12期
  • 游忆(广东培正学院外国语学院).食品对外贸易中商务英语翻译策略研究 ——《粮油食品外贸实务英语》评述[J].食品与机械,2021,第12期
  • 南保华(郑州为之堂文化传播有限公司).可口可乐“醒目”汽水系列包装设计[J].食品与机械,2021,第12期
  • 南保华(郑州为之堂文化传播有限公司).食品包装设计优秀作品选登[J].食品与机械,2021,第12期
  • 黄泽颖,黄贝珣(农业农村部食物与营养发展研究所).美国营养事实标签发展经验与启示[J].食品与机械,2021,第12期
  • 徐海波,吴余青(湖南师范大学美术学院).轻食食品包装扁平化设计风格及“国潮”趋势[J].食品与机械,2021,第12期
  • 刘丽霞(燕京理工学院).转基因食品风险法律规制的国际经验与启示[J].食品与机械,2021,第12期
  • 黄寿恩(《食品与机械》编辑部).2021年度优秀审稿专家表彰[J].食品与机械,2021,第12期
  • 宁志雪1,2,牛广财1,2,朱立斌1,2,朱丹3,魏文毅1,2,王思溥1,2(黑龙江八一农垦大学食品学院;黑龙江省农产品加工工程技术研究中心;黑龙江八一农垦大学生命科学技术学院).沙棘活性成分、生理功能及开发利用研究进展[J].食品与机械,2021,第11期
  • 任立肖1,2,宋宣2,张丽1,2,周娜2(天津科技大学食品安全管理与战略研究中心;天津科技大学经济与管理学院).区块链视角下食品供应链多方演化博弈模型[J].食品与机械,2021,第11期
  • 何红梅1,尤晓娟1,刘献军1,朱鲜艳2,王明辉2,石怀彬1,徐如彦1(江苏中烟工业有限责任公司;南通烟滤嘴有限责任公司).8种中心电加热卷烟烟气释放特性分析[J].食品与机械,2021,第11期
  • 杨艾华Y,-h,宋姗姗S,-s,王微微W,-w(遵义医科大学基础医学院).火炭母提取物对金黄色葡萄球菌的抑菌活性及稳定性研究[J].食品与机械,2021,第11期
  • 梁金明(郑州西亚斯学院).基于视觉传达的食品包装创新设计研究 ——《食品包装设计》评述[J].食品与机械,2021,第11期
  • 赵梦月1,段续1,2,任广跃1,2,李琳琳1,刘盼盼1,徐一铭1,车馨子1(河南科技大学食品与生物工程学院;粮食储藏安全河南省协同中心).山茱萸微波冷冻干燥动力学及品质变化分析[J].食品与机械,2021,第11期
  • 秦基伟Q,-w,王立华W,-h,蒋维J,王炯力W,-l,贾同鹏J,-p(昆明理工大学机电工程学院).基于COMSOL的烟叶复烤干燥过程仿真[J].食品与机械,2021,第11期
  • 汤霖森T,-s,郭树国G,-g,王丽艳W,-y,韩彦林H,-l(沈阳化工大学机械与动力工程学院).基于CFX的同轴变速双螺杆挤出机三维流场分析[J].食品与机械,2021,第11期
  • 申佩瑶1,张也2,李玉钦1,严建业2,王元清1(中南林业科技大学生命科学与技术学院;湖南中医药大学科技创新中心).竹节参生物活性与质量控制研究进展[J].食品与机械,2021,第11期
  • 王晓慧1,2,姚茂君1,2,陈怡君1,2,朱露怡2,黄湘宇2(吉首大学林产化工湖南省重点实验室;吉首大学食品科学研究所).超声辅助复合酶法提取莓茶多糖的工艺优化[J].食品与机械,2021,第11期
  • 周胜安1,黄耿生1,张译匀1,高东发2(广东行政职业学院人工智能学院;广东外贸外语大学计算机科学学院).基于深度学习的水果缺陷实时检测方法[J].食品与机械,2021,第11期
  • 田广强1,冯文成2,王福忠3(黄河交通学院智能工程学院;国网焦作供电公司;河南理工大学电气工程与自动化学院).基于堆栈自动编码器的永磁电动机定子绕组故障诊断[J].食品与机械,2021,第11期
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