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尤佳伟^1,2，陈芬^1,2，刘媛^1,2，孙亚凤^1,2，李奕阳^1,2，赵慧博^3,4，李红英^1,2，李明月^1,2，田粟^1,2（河北医科大学公共卫生学院营养与食品卫生学教研室；河北省环境与人群健康重点实验室；河北养元智汇饮品股份有限公司；河北省核桃饮品技术创新中心）.牛磺酸的功效及其在保健食品中的应用研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,第24期司波¹，杨晨²，谷雅婷²，卢永翎²，吕丽爽²（江苏省宿迁市产品质量监督检验所；南京师范大学食品与制药工程学院）.果酒中活性羰基化合物的研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,第24期王进¹，谷雅婷²，司波¹，卢永翎²，吕丽爽²（江苏省宿迁市产品质量监督检验所；南京师范大学食品与制药工程学院）.麦角硫因的生物活性及其在食品领域中应用研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,第24期冯小兰¹，谷雅婷²，蒋晓芸²，卢永翎²，吕丽爽²（江苏旅游职业学院烹饪科技学院；南京师范大学食品与制药工程学院）.茶碱及其复配多酚协同清除丙烯醛作用研究[J].食品安全质量检测学报,2023,第24期白莉莉¹，黄兆权²，范文娟³（黑龙江大学创业教育学院；贺州学院设计学院；扬州工业职业技术学院创新创业学院）.食品专业大学生创新创业能力培养研究——评《食品专业创新创业训练》[J].食品安全质量检测学报,2023,第24期吴家辉^1,2，王志宏³，梅涵一¹，张鸿伟⁴，王平²，吕斐³，聂晶¹，袁玉伟¹（浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所；浙江工业大学药学院；龙口海关综合技术服务中心；青岛海关技术中心）.稳定同位素比质谱法鉴别焦亚硫酸钠处理大蒜[J].食品安全质量检测学报,2023,第24期王仲旭，郑艳芬（河北环境工程学院）.从理论到实践：食品加工行业水污染治理的综合研究——评《食品加工行业水污染治理成套集成技术》[J].食品安全质量检测学报,2023,第24期肖瑶（中共辽宁省委党校(辽宁行政学院、辽宁省社会主义学院)）.加强思想政治工作提升食品安全意识——评《食品安全导论》[J].食品安全质量检测学报,2023,第24期高芳，汪龙飞，卜汉萍，鲍蕾（雀巢研发（中国）有限公司，雀巢食品安全研究院）.高效液相荧光色谱法检测婴幼儿配方食品中7种母乳低聚糖[J].食品安全质量检测学报,2023,第24期冯鑫¹，吕佳²，别玮¹，韩深¹，张晓梅³，王金花¹，鲍蕾²，汪龙飞²，梁成珠³，吕美玲⁴（中国海关科学技术研究中心；雀巢研发(中国)有限公司；青岛海关技术中心；安捷伦科技(中国)有限公司）.稳定同位素稀释-超高效液相色谱-三重四极杆质谱法测定牛奶及牛源性婴幼儿配方乳粉中A1型和A2型β-酪蛋白含量[J].食品安全质量检测学报,2023,第24期郭瑞¹，张晓莉²，李盼盼^1,3，李晓东²，杨晓春²，张炜¹，李丽¹，杨永坛¹（国家粮食和物资储备局科学研究院；岛津企业管理(中国)有限公司创新中心；河南工业大学粮油食品学院）.基于挥发性风味物质分析的小麦储藏年份鉴别方法研究[J].食品安全质量检测学报,2023,第24期王宝凤（华南农业大学珠江学院）.大学生饮食消费心理与行为的关系及干预策略探索——评《饮食消费心理》[J].食品安全质量检测学报,2023,第24期于硕（河海大学马克思主义学院）.马克思主义哲学观指导下的食品安全风险探究——评《消费者食品安全风险响应与引导机制研究》[J].食品安全质量检测学报,2023,第24期谌茹，鲍蕾，续斐（雀巢研发（中国）有限公司，雀巢食品安全研究院）.信息化时代食品安全预警体系的结构与构建技术研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,第24期鲍蕾（雀巢研发（中国）有限公司，雀巢食品安全研究院）.功能性物质及其新型检测技术研究专栏[J].食品安全质量检测学报,2023,第24期张晴（河海大学马克思主义学院）.食品企业思想政治工作与企业文化建设的协同推进——评《食品企业管理》[J].食品安全质量检测学报,2023,第24期刘雨婷（重庆外语外事学院）.食品文化传播中英语翻译策略创新——评《学英语讲中国故事：饮食文化篇》[J].食品安全质量检测学报,2023,第24期姜伟杰（武夷学院）.加强英语口语表达提升餐饮服务质量——评《从零开始学酒店餐饮服务英语口语》[J].食品安全质量检测学报,2023,第24期吴丹萍（河海大学马克思主义学院）.马克思主义视角下的食品安全治理探索——评《食品安全文化理论与实践》[J].食品安全质量检测学报,2023,第24期《食品安全质量检测学报》编辑部（《食品安全质量检测学报》编辑部）.《食品安全质量检测学报》投稿须知[J].食品安全质量检测学报,2023,第24期《中文核心期刊要目总览》2020年版编委会（《中文核心期刊要目总览》2020年版编委会）.《中文核心期刊要目总览》入编通知[J].食品安全质量检测学报,2023,第24期葛天睿¹，王志远¹，张娜¹，陈小强¹，黄佳蕾²，应苗苗²，李彬杰²（湖北工业大学生物工程与食品学院；温州科技职业学院园林与水利工程学院）.黄茶品质化学成分及闷黄工艺影响研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,第23期吴升德¹，朱家骥²，钱昊²，姜鑫²，许艺³，焦天慧³（盐城市产品质量监督检验所；盐城工学院电气工程学院；集美大学海洋食品与生物工程学院）.近红外与表面增强拉曼光谱融合技术快速检测花生油中黄曲霉毒素B₁[J].食品安全质量检测学报,2023,第23期李俊生¹，郭小瑞^1,2，綦峥²（哈尔滨商业大学食品工程学院；哈尔滨商业大学教育部药物工程技术研究中心）.谷物中重金属来源、检测技术及膳食风险研究进展[J].食品安全质量检测学报,2023,第23期马兆晴，耿雅雯，王桥，宫智勇（武汉轻工大学食品科学与工程学院湖北省农产品加工与转化重点实验室）.代谢组学在食品品质研究中的应用进展[J].食品安全质量检测学报,2023,第23期唐雪梅¹，王朗¹，李备²，吴龙¹（海南大学食品科学与工程学院；海南省食品检验检测中心国家市场监管重点实验室(热带果蔬质量与安全)）.拉曼光谱在食品安全检测中的应用[J].食品安全质量检测学报,2023,第23期鞠香¹，陈克云¹，李海霞¹，李洁¹，王艳丽¹，李芳芳¹，张卉¹，刘艳明¹，汪勇²（山东省食品药品检验研究院国家市场监管重点实验室(肉及肉制品监管技术)产业技术基础公共服务平台；岛津企业管理(中国)有限公司）.同位素稀释-气相色谱-串联质谱法同时测定肉制品中16 种欧盟优控多环芳烃[J].食品安全质量检测学报,2023,第23期曾亚琴¹，段顺新²，姚思颖¹，廖钰莹¹，陈可先¹（浙江工商大学食品与生物工程学院；浙江工商大学统计与数学学院）.食品脂肪味科学研究的文献计量分析[J].食品安全质量检测学报,2023,第23期首页上一页 1 2 3 4 5 下一页尾页共有43页，转到页

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