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钱瑜，王晓.群雄四起的奶酪市场[J].食品界,2021,第4期
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袁媛，孙春燕，黄延军，时晓磊，黄卉（吉林大学食品科学与工程学院）.“食品分析”课程思政与育人目标探讨[J].食品界,2021,第3期
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程海清（山东协和学院）.产业转型升级背景下营养与食品卫生职业人才培养优化策略研究[J].食品界,2021,第3期
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王明艳（临沂市地方储备粮管理中心）.浅谈粮食检验与储备粮的质量管理[J].食品界,2021,第3期
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白筱（内蒙古兴安盟食品药品检验检测中心）.食品检验检测的质量控制及细节问题[J].食品界,2021,第3期
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朴刚一（湖南省轻纺设计院有限公司）.食品化工脱水干燥一体化工艺设计[J].食品界,2021,第3期
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李秀超，王颖臻（滨州市食品药品检验检测中心）.浅析食品安全标准管理在检验中的应用[J].食品界,2021,第3期
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芦晓春，颜旭.理性看待化肥农药[J].食品界,2021,第3期
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李波，林艳春（黑龙江省北大荒绿色健康食品有限责任公司）.关于中小食品企业质量管理体系有效运行研究[J].食品界,2021,第3期
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李强（湖北第二师范学院）.大数据背景下计算机信息技术在食品安全管理中的应用[J].食品界,2021,第3期
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钱瑜，白杨.益生菌市场引各大乳企入局[J].食品界,2021,第3期
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梁艳花（朔州市市场监管综合行政执法队）.快速检测技术在食品安全监管中的应用实践[J].食品界,2021,第3期
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刘富元（辽宁安井食品有限公司）.食品工程安全保障与监督管理策略探究[J].食品界,2021,第3期
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范俊峰（开封技师学院）.菜肴烹饪中勾芡技术要领探索[J].食品界,2021,第3期
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蔡姝，张荣荣，邓飞燕（江苏权正检验检测有限公司）.食品安全监管中快速检测技术的应用探讨[J].食品界,2021,第3期
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陈梦瑶（江西财经大学艺术学院）.乡村振兴背景下的可食性农业观光园景观规划设计 ——以登封西沟村农业观光园为例[J].食品界,2021,第3期
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程丹（长沙市望城区市场监督管理局）.新形势下食品检测实验室管理创新路径探索[J].食品界,2021,第3期
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田若扬（运城学院）.食品安全检验检测技术与方法[J].食品界,2021,第3期
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张建成（中粮丰通(北京)食品有限公司）.烘焙食品的营养特点及存在的安全隐患[J].食品界,2021,第3期
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曹虎灵（毕节市市场监督管理局检验检测中心）.我国食品检验检测体系现状及应对策略探讨[J].食品界,2021,第3期
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刘慧.植物食用油那些事儿[J].食品界,2021,第3期
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陈之秀.让药膳文化发扬光大 ——专访中国药膳研究会高级顾问王文桥[J].食品界,2021,第3期
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