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期刊文章列表

  • 郑岩.人民网:治理食品浪费,可操作才能见实效[J].中国食品,2021,第16期
  • 墨菲.JIANG理性发展进行到底,产区化表达与投资消费双轮驱动[J].中国食品,2021,第16期
  • 李英华,夏雪琼,李莉(中国健康教育中心).国家减盐政策[J].中国食品,2021,第16期
  • 墨菲.第30届中国厨师节在北京开幕[J].中国食品,2021,第16期
  • 欧阳(四川省秦巴文化研究会;四川省科普作家协会).日本的美食文化[J].中国食品,2021,第16期
  • 赵娟.筑牢食品安全底线助推乡村全面振兴 ——第三届健康中国与食品安全高峰论坛在京召开[J].中国食品,2021,第16期
  • 潇潇.宁夏品质中国行“遇宁湘约”(长沙站)活动成功举办[J].中国食品,2021,第16期
  • 卓傲.重庆市合川优质特色农产品“上海·合川”周在沪举行[J].中国食品,2021,第16期
  • 蒋梅.传承百年品牌 创新赢取未来 ——2021中国食品品牌创新发展大会暨粤港澳大湾区食品博览会在东莞举行[J].中国食品,2021,第16期
  • 郭铁.《企业碳中和路径图》发布我国食品企业碳中和实践加速推进[J].中国食品,2021,第16期
  • 何欧伶,李其艳,程艳薇,李晓红,雷阳(贵州农业职业学院).《食品标准与法规》混合式教学的实践应用 ——以食品违法案例分析为例[J].中国食品,2021,第15期
  • 曹莹莹,司旭鹏,范文广,任海伟,杨明俊(兰州理工大学生命科学与工程学院).《食品安全与健康》课程思政教学方法探究[J].中国食品,2021,第15期
  • 孙寅勇(青岛酒店管理职业技术学院).工匠精神视域下高职烹饪专业学生职业素养的培育[J].中国食品,2021,第15期
  • 史居航(南京旅游职业学院).基于信息技术的“翻转课堂”教学实践与应用研究 ——以高职《食品雕塑工艺与实训》为例[J].中国食品,2021,第15期
  • 崔玥,韩俊华,郝建雄,康明丽,宁亚维,赵丹丹,王琳,蒲晓璐(河北科技大学食品与生物学院).“互联网+”背景下食品化学教学改革的创新与实践[J].中国食品,2021,第15期
  • 叶孟柯1,胡佳豪2,谢李星2,石宇2,谭晔2,邓小慧2,刘雪婷2,马鹏睿2,王吉1,3,文利新1,4(湖南农业大学动物医学院畜禽保健湖南省工程研究中心;湖南农业大学东方科技学院;长沙绿叶生物科技有限公司;湖南畜禽安全生产协同创新中心).不同供能水平下不同油脂对小鼠血常规指标的影响[J].中国食品,2021,第15期
  • 汪京强,丁鑫,冯萍,张驰,吴敬源(华侨大学旅游学院).泉州市争创国家食品安全示范城市研究[J].中国食品,2021,第15期
  • 徐小林1,于丹1,冯敏光2(四川文化传媒职业学院;开江文化馆).非物质文化遗产开江豆笋制作技艺的传承与发展[J].中国食品,2021,第15期
  • 岳军(阜新市检验检测认证中心).食品加工中热杀菌技术及非热杀菌技术探析[J].中国食品,2021,第15期
  • 杜海云1,张倩2,贝峰3(泰安市食品药品检验检测研究院;山东省果树研究所;中华人民共和国泰安海关).CT无损检测技术在食品检测中的应用[J].中国食品,2021,第15期
  • 黄婷婷(广州市番禺质量技术监督检测所).果蔬农残现状及其清洗去除方式研究进展[J].中国食品,2021,第15期
  • 郭燕飞(商水县市场监管综合行政执法大队).食品监督抽查中样品管理新模式分析[J].中国食品,2021,第15期
  • 杨瑾,蒋慧娴,李波(石家庄海关技术中心).食品中食源性兴奋剂检测的研究进展[J].中国食品,2021,第15期
  • 宛红颖,卢亚莉(天津市经济贸易学校).试论活页式教材在食品生物工艺专业课中的构建[J].中国食品,2021,第15期
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