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期刊文章列表

  • 孙楠.2021宁夏产销对接大会在银川举办[J].中国食品,2021,第14期
  • 刘文奎(中国扶贫基金会).社会企业的作用与价值[J].中国食品,2021,第14期
  • 墨菲,晓京,潇潇,孙志云,白雪,肖思,丁莹(农业农村司;农业农村部).快讯[J].中国食品,2021,第14期
  • 孙冰玉1,赵欣2,杨健3,刘琳琳1(哈尔滨商业大学食品工程学院;黑龙江旅游职业技术学院;哈尔滨市产品质量监督检验院).人工智能在食品科学类专业教育教学中的应用[J].中国食品,2021,第13期
  • 陈小雪,李冉冉(喀什地区食品药品检验所).食品中罂粟壳成分的快速检测方法[J].中国食品,2021,第13期
  • 王泽兰,王亚洁(贵州医科大学公共卫生学院、环境污染与疾病监控教育部重点实验室).基于实践调查的《功能性食品学》教改探索[J].中国食品,2021,第13期
  • 李莹,林维扬(武汉软件工程职业学院、武汉市广播电视大学).《食品安全与质量管理》课程思政实践研究[J].中国食品,2021,第13期
  • 毛恒杰(苏州旅游与财经高等职业技术学校).传统饮食文化与思政教育深度融合的可行性分析[J].中国食品,2021,第13期
  • 吴敏1,柯乐琴1,戴晶晶2,柏金霞2(杭州职业技术学院生态健康学院;杭州索契健康科技有限公司).膳食铜的来源及吸收概述[J].中国食品,2021,第13期
  • 张晓航,郝元兵,张天奇(山东理工大学农业工程与食品科学学院).中药山药的成分及药理学研究[J].中国食品,2021,第13期
  • 马之攀,敖云胜(重庆市计量质量检测研究院).食品安全检测技术在农产品农药残留检测中的应用[J].中国食品,2021,第13期
  • 高听明1,2,董修涛2,陈仕伟2(广东美味鲜食品有限公司;广东厨邦食品有限公司).基于改善酱油风味的微生物及工艺研究[J].中国食品,2021,第13期
  • 包继红(定西市食品检验检测中心).蔬菜和水果中农药残留检测的质量控制措施探讨[J].中国食品,2021,第13期
  • 康晓娟(定西市食品检验检测中心).阴离子合成洗涤剂检测方法的改进研究[J].中国食品,2021,第13期
  • 袁邦群,黄漓滨,胡铮瑢,陈启洪(娄底市食品药品检验检测所).原子吸收法测定大米中镉含量的不同前处理方法研究[J].中国食品,2021,第13期
  • 白桂林(长春市市场监管综合行政执法支队净月大队).农村学校食堂食品安全问题分析及对策[J].中国食品,2021,第13期
  • 于跃(本溪市检验检测服务中心).食品中重金属检验样品处理和检验方法[J].中国食品,2021,第13期
  • 蒋慧娴,杨瑾,任志彬(石家庄海关技术中心).食品中五氯酚残留量检测方法研究[J].中国食品,2021,第13期
  • 苏春敏,边海涛,勇艳华,刘杨,李莉(大连市检验检测认证技术服务中心).食品中五氯酚及其钠盐检测技术研究进展[J].中国食品,2021,第13期
  • 刘硕(定州市富元调味品有限公司).我国传统固态发酵食醋主要风味物质组成分析[J].中国食品,2021,第13期
  • 姜艳峰(新乡市粮油饲料产品质量监督检验所).大豆低聚糖在面包和馒头中的运用[J].中国食品,2021,第13期
  • 毛立琪,吴曙霞,方振宇,陈德欣(浙江公正检验中心有限公司).后疫情时期食品安全抽检形式的探讨[J].中国食品,2021,第13期
  • 彭芸,侯盼盼,卢有枝(黄河交通学院).食品机械中智能控制技术的应用[J].中国食品,2021,第13期
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