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段雪梅，孙丽芳，李俊英（新希望乳业控股有限公司产品研发中心）.一种无糖褐色乳酸菌饮料的开发研究[J].饮料工业,2016,第4期
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冯巩，朱晓凤，刘政权（安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室）.无糖黄大茶饮料的研制[J].饮料工业,2016,第4期
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陈雪娇，钱永清，单胜艳，王春茹（杭州娃哈哈科技有限公司研究院）.胡萝卜发酵果蔬汁饮品发酵工艺研究[J].饮料工业,2016,第4期
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舒志成，周小悦，翟鹏贵，赵芳芳（杭州娃哈哈集团有限公司）.启力~牛磺酸维生素饮料的毒理学安全性评价[J].饮料工业,2016,第4期
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林钦，苏畅（上海应用技术大学）.应用型人才培养中生物分离工程课程的教学与实验改革探索[J].饮料工业,2016,第4期
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刘畅，李欣芮，于宏（东北农业大学食品学院）.香橙木瓜复合饮料的研制[J].饮料工业,2016,第4期
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李欣芮，刘畅（东北农业大学食品学院）.桑葚芦荟复合保健饮料研制[J].饮料工业,2016,第4期
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李军强（厦门同顺食品饮料有限公司）.高倍型甜味剂在饮料中的应用研究[J].饮料工业,2016,第4期
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李欣芮，刘畅（东北农业大学食品学院）.姜汁柠檬复合饮料的研制[J].饮料工业,2016,第4期
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刘畅，李欣芮，于宏（东北农业大学食品学院）.红枣苹果复合饮料的研制[J].饮料工业,2016,第4期
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侯保朝，李理，李宝磊，马广辉，李言郡（杭州娃哈哈集团有限公司研究院生物工程研究所）.富含天然维生素B的甜乳清发酵乳酸菌饮料的研制[J].饮料工业,2016,第4期
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刘红，姜明洪，张明，吴光虹（青岛崂山矿泉水有限公司）.青梅红茶菌复合饮料的研制[J].饮料工业,2016,第4期
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吴纯丽（中绿食品集团有限公司）.复合酶转化禾谷类作物并制作谷物饮料研究[J].饮料工业,2016,第4期
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季成军，杜艳，陈丹硕（青海华实集团高原生物食品开发研究院）.青藏高原特色青稞枸杞果蜜产品研究开发[J].饮料工业,2016,第4期
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曲冬梅，许明向，冯玉红，姜胡兵（杭州娃哈哈集团有限公司研发中心）.快速测定乳清蛋白变性程度方法的应用[J].饮料工业,2016,第4期
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