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尚欣，陈亚，谢新义，伍渊远，张呈彬（宁夏大学机械工程学院）.基于TRIZ的餐具自动包装整理机分析与设计[J].食品与机械,2018,第11期冯伟^1,2，王涛^1,2，董田田^1,2，徐鹏程^1,2，李克强²，张添琪^1,2，王韧^1,2，陈正行^1,2（江南大学粮食发酵工艺与技术国家工程实验室；江南大学食品学院）.不同米蛋白组分与镉的结合规律[J].食品与机械,2018,第11期张玉^1,2，金光远^1,2，崔政伟^1,2，宋春芳^1,2，陈海英^1,2（江苏省食品先进制造装备技术重点实验室；江南大学机械工程学院）.组合桨微波反应釜内流动混合特性数值模拟[J].食品与机械,2018,第11期唐棋¹，夏杨毅^1,2，侯佰慧¹，梅甜恬¹（西南大学食品科学学院；重庆市特色食品工程技术研究中心）.解冻方式对冻结鸡汤流变与蛋白质的影响[J].食品与机械,2018,第11期李娜¹，谢晶^1,2,3，梅俊²（上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心；上海冷链装备性能与节能评价专业技术服务平台；上海海洋大学食品学院）.不同贮藏温度下半滑舌鳎货架期预测模型建立与评价[J].食品与机械,2018,第11期于沛沛^1,2，夏文水^1,2，仲伟伟^1,2，刘晓丽^1,2，王斌^1,2（江南大学食品学院；江苏省食品安全与质量控制协同创新中心）.壳聚糖酶解液的纳滤分离技术研究[J].食品与机械,2018,第11期吕丹丹，何佳，宋文华，袁江月（河南科技大学食品与生物工程学院）.8种乳酸菌发酵对凤丹花瓣中酚类物质及其抗氧化活性的影响[J].食品与机械,2018,第11期樊晓盼^1,2，刘静静³，梁丽雅³，吴晨燕³，马俪珍^2,3（天津农学院工程技术学院；天津市农副产品深加工技术工程中心；天津农学院食品科学与生物工程学院）.氧化牛油对天然牛肉调味基料的赋香效果[J].食品与机械,2018,第11期徐小青，郭祯祥，郭嘉（河南工业大学粮油食品学院）.气流分级技术在食品加工中的应用[J].食品与机械,2018,第11期刘婷¹，高文明²，谢岚¹，祝红¹，罗晨¹，易翠平¹（长沙理工大学化学与生物工程学院；湖南英氏营养食品有限公司）.低温干燥对婴幼儿配方面条食味品质的影响[J].食品与机械,2018,第11期王华^1,2,3，陈德文⁴，周德强^1,2,3，曹丕宇^1,2（江苏省食品先进制造装备技术重点实验室；江南大学机械工程学院；无损检测技术教育部重点实验室﹝南昌航空大学﹞；国家日用小商品质量监督检验中心）.基于磁弹性传感器的金黄色葡萄球菌检测机理研究[J].食品与机械,2018,第11期柴家乐，白雪莲，郑双芝，卢甜甜，李晓菡，陈怡怡，吴丹丹（杭州师范大学生命与环境科学学院）.日本矶海绵共生真菌分离及其代谢产物抑菌活性研究[J].食品与机械,2018,第11期黄立萍^1,2，郝建华^1,3，王伟¹，孙晶晶¹，刘均忠¹（中国水产科学研究院黄海水产研究所农业农村部极地渔业开发重点实验室；上海海洋大学食品学院；江苏省海洋生物产业技术协同创新中心）.2-氧-α-D-葡萄糖基-L-抗坏血酸酶法合成工艺优化[J].食品与机械,2018,第11期虞文俊¹，熊爱华¹，刘仲寿¹，裴刚¹，罗斌¹，金山峰¹，黄超强¹，杨普香²，吴瑞梅¹（江西农业大学工学院；江西省蚕桑茶叶研究所）.基于LabVIEW和Arduino的茶叶红外杀青机控制系统设计[J].食品与机械,2018,第11期刘海韵¹，谌素华^1,2，王维民¹，黄娟娟¹，廖森泰³（广东海洋大学食品科技学院；广东省水产品加工与安全重点实验室；广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所）.马尾藻岩藻聚糖分离纯化及对HepG2细胞胆固醇含量的影响[J].食品与机械,2018,第11期贾增艳^1,2，王晓敏^1,2，沙志聪^1,2，周柔柔^1,2，生威^1,2，张燕^3,4（食品营养与安全国家重点实验室﹝天津科技大学﹞；天津科技大学食品工程与生物技术学院；天津市食品科学与健康重点实验室﹝南开大学﹞；南开大学医学院）.澳洲坚果蛋白夹心ELISA方法的建立及应用[J].食品与机械,2018,第11期齐仕博¹，张露¹，宋鑫萍¹，高鹏²，崔承弼¹（延边大学农学院；四川省原子能研究院）.辐照对人参活性成分及其药理特性的影响研究进展[J].食品与机械,2018,第11期刘怡康^1,2，杨秦^1,2,3，郑人伟^1,2，肖洪^1,2,4,5，王万秋^1,2，张珍^1,2，刘士健^1,2（西南大学食品科学学院；食品科学与工程国家级实验教学示范中心﹝西南大学﹞；西南大学柑桔研究所；北京正博和源科技有限公司；北京正博和源科技有限公司重庆分公司）.蜂胶涂膜对鲜切苹果的保鲜效果[J].食品与机械,2018,第11期蔡霄英¹，龚茵茵²（长沙理工大学化学与生物工程学院；湖南大学生物学院）.食用花卉中的多酚类成分及生物活性研究进展[J].食品与机械,2018,第11期李方圆¹，毛婷²（合肥工业大学马克思主义学院；北京市食品安全监控和风险评估中心）.大型食用农产品批发市场质量安全管理研究及提升建议[J].食品与机械,2018,第11期王玉琴¹，双全²（乌兰察布医学高等专科学校；内蒙古农业大学）.山桐子油水酶法提取工艺优化及品质分析[J].食品与机械,2018,第11期杨世明，马庆国，郭翠敏（天津工业大学机械工程学院）.一种新型烹饪并联机器人位置与工作空间分析[J].食品与机械,2018,第11期（中国食品科学技术学会秘书处）.中国食品科技与产业已站在新的起点上引领行业健康转型 ——中国食品科学技术学会第十五届年会[J].食品与机械,2018,第11期史嘉辰，吴其飞，孙俊，陈中伟，徐斌（江苏大学食品与生物工程学院）.农产品亚临界流体萃取装备现状与发展趋势[J].食品与机械,2018,第11期夏新斌^1,2，刘金红¹，谢梦洲²，黄惠勇²，李玲¹（湖南中医药大学人文与管理学院；湖南省药食同源工程功能性食品工程技术研究中心）.日本功能性食品发展对中国药膳产业发展的启示[J].食品与机械,2018,第11期首页上一页 1 2 3 4 5 下一页尾页共有19页，转到页

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