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期刊文章列表

  • 马寅斐1,2,赵岩1,初乐1,丁辰1,朱风涛1(中华全国供销总社济南果品研究院;全国供销合作总社济南果蔬华德公司).果蔬汁浓缩新技术研究概述[J].农产品加工,2015,第22期
  • 尚暘,熊天昱,李再贵(中国农业大学食品科学与营养工程学院).过热蒸汽灭酶工艺及其对燕麦粉贮藏品质的影响研究[J].农产品加工,2015,第22期
  • 宋文馨,冯东华,郭昊润,钟宝(吉林农业科技学院食品工程学院).马铃薯粉馒头制作工艺研究[J].农产品加工,2015,第22期
  • 刘春生,韩葆颖(山西省农业机械化科学研究院).柠条饲料加工工艺研究[J].农产品加工,2015,第22期
  • 景志刚1,杨春瑜1,杨春莉2,刘海玲1(哈尔滨商业大学黑龙江省食品科学与工程重点实验室;哈尔滨商业大学轻工学院).固定化金属螯合亲和层析介质及其应用研究进展[J].农产品加工,2015,第22期
  • 冯玉超,于金池,何宇,赵婉舒,刘志明(黑龙江八一农垦大学食品学院).化学动力学法预测炒制南瓜籽的货架期[J].农产品加工,2015,第22期
  • 吴伟,吴晓娟,林亲录,周文化(中南林业科技大学食品科学与工程学院).“现代食品加工新技术”实验教学改革和实践[J].农产品加工,2015,第22期
  • 高振鹏,岳田利,王周利(西北农林科技大学食品科学与工程学院).“生物工程与设备”课程教学改革与实践[J].农产品加工,2015,第22期
  • 宋雯雯1,曹家祥2(青岛农业大学;山东陆军预备役高炮师).高等院校开设“转基因生物安全”通识课程的必要性和教学策略[J].农产品加工,2015,第22期
  • 高雪丽,郭卫芸,王加华(许昌学院食品与生物工程学院).应用型本科院校“食品工艺学”课程教学改革与实践研究[J].农产品加工,2015,第22期
  • 张铁涛,裴志胜(海南热带海洋学院食品学院).“3+1”培养模式下“食品工程原理实验”改革与实践[J].农产品加工,2015,第22期
  • 雷颂1,王伯华1,张平喜2,王中美2(湖南文理学院生命科学学院水产高效健康生产湖南省协同创新中心环洞庭湖水产健康养殖及加工湖南省重点实验室;常德市农业科学研究所).朝鲜蓟膳食纤维饼干的研制[J].农产品加工,2015,第22期
  • 谢春梅,焦红茹,何丽红,莫寅斌(宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院).高职葡萄与葡萄酒工程专业核心课程的教学改革[J].农产品加工,2015,第22期
  • 谷绒,万国福(江苏食品药品职业技术学院).牛蒡养生饮片的生产工艺研究[J].农产品加工,2015,第22期
  • 王成荣,吴昊(青岛农业大学食品科学与工程学院).基于应用型人才名校建设工程中“果蔬贮藏加工学”课程的改革与思考[J].农产品加工,2015,第22期
  • 李智博,赵前程,祁艳霞,李伟(大连海洋大学食品科学与工程学院辽宁省水产品加工及综合利用重点实验室).大连海洋大学食品质量与安全特色专业建设的思考[J].农产品加工,2015,第22期
  • 关琛,杨宏志,王宪青,李志江,李兴革(黑龙江八一农垦大学食品学院).“发酵食品工艺学”创新实验教学模式研究[J].农产品加工,2015,第22期
  • 康忠伟,武智勇(黑龙江八一农垦大学).高等学校学生公寓就餐现象的分析和思考——以黑龙江八一农垦大学为例[J].农产品加工,2015,第22期
  • 杨君1,段元波2,刘后伟1(广东农工商职业技术学院;成都工业学院).香蕉豆奶的配方和稳定性研究[J].农产品加工,2015,第22期
  • 张姣姣,汪晓琳,黄文垒(江苏食品药品职业技术学院).影响面塑面团品质的原料配比研究[J].农产品加工,2015,第22期
  • 付冰1,陈恺1,杨玉新2,杨海燕1(新疆农业大学食品科学与药学学院;新疆中亚食品研发中心).响应面法优化油塔子的制备工艺[J].农产品加工,2015,第22期
  • 汪晓琳(江苏食品药品职业技术学院).桃酥的工艺技术及其改良研究[J].农产品加工,2015,第22期
  • 惠欣欣,蔡柳燕,梁春实,臧金海,魏树龙(锦筑(烟台)食品研究开发有限公司).洋葱中恶喹酸残留量的快速检测方法[J].农产品加工,2015,第22期
  • 师江(云南农业大学热带作物学院).人工培育和野生黑牛肝菌氨基酸成分分析[J].农产品加工,2015,第22期
  • 邓位喜1,肖礼华1,史忠辉1,张明富2,李润开2(贵州省遵义市农业委员会;贵州梦润鹌鹑有限公司).油炸辣椒鹌鹑肉食制品加工工艺研究[J].农产品加工,2015,第22期
  • 徐忠,王志鹏,徐巧娇,赵丹,杨雪欣,杨萍(哈尔滨商业大学食品工程学院).玉米发糕原料配比的研究[J].农产品加工,2015,第22期
  • 郑程隆,郑培根(青岛科技大学).通过生物技术将废物转换成附加值产品的可行性研究[J].农产品加工,2015,第22期
  • 柏旭(曲靖师范学院).生姜橘皮软糖的研制[J].农产品加工,2015,第22期
  • 李光,刘鸿雁,王莹,庞玉艳,付晓峰,常江(吉林省农业机械研究院).蔬菜移栽机间歇式注水机构的研究与试验[J].农产品加工,2015,第22期
  • 吴广辉,毕韬韬(漯河食品职业学院).西兰花营养价值及深加工研究进展[J].农产品加工,2015,第21期
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