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罗庆华^1,2，宋英杰^1,2，王海磊^1,2，黄美娥³，王苗苗^1,2，向建国⁴（吉首大学林产化工工程湖南省重点实验室；吉首大学大鲵研究所；湖南省食品药品职业学院；湖南农业大学动物科技学院）.低温结晶法富集鳡鱼内脏油中多不饱和脂肪酸[J].中国油脂,2015,第10期王澍¹，吕小义¹，张静雯¹，田华¹，陈涛^1,2，何东平¹（武汉轻工大学食品科学与工程学院；中国科学院武汉病毒研究所）.不同碳氮源浓度和培养温度对裂殖壶菌产DHA的影响[J].中国油脂,2015,第10期刘蔓蔓^1,2，滕英来^1,2，汪勇^1,2，张宁^1,2，李爱军^1,2（暨南大学食品科学与工程系广东油脂生物炼制工程技术研究中心；暨南大学-萨斯喀切温大学油料生物炼制与营养联合实验室）.HPLC-ELSD和GC-FID测定中长链甘油三酯含量比较研究[J].中国油脂,2015,第10期吴伟，蔡勇建，林亲录，衷淑珺，杨伟霞（中南林业科技大学食品科学与工程学院稻谷及副产物深加工国家工程实验室）.米糠贮藏时间对米糠清蛋白功能性质的影响[J].中国油脂,2015,第10期陈萍¹，何洪洲¹，单振菊²，李盼畔¹，赵淑嘉¹（南沙出入境检验检疫局；中山出入境检验检疫局）.进口大豆储运温度和含水量对大豆发生热损伤的影响[J].中国油脂,2015,第10期赵强，吕伟，赵二劳，赵三虎，范建凤（忻州师范学院化学系）.黄芥籽粕中多酚超声辅助提取工艺优化及其抑菌活性[J].中国油脂,2015,第10期何明，郭莹莹，朱金，罗振扬（南京林业大学理学院）.环氧大豆油固化动力学及产物性能研究[J].中国油脂,2015,第10期应玉桑，孔令知，陈业明，华欲飞（江南大学食品学院）.大豆水酶法提油所得乳油的稳定性和流变性分析[J].中国油脂,2015,第10期李亮，陈立功，向硕，杨鑫，江翀，王学春（后勤工程学院军事油料应用与管理工程系）.粒状粗粒化材料对乳化态餐饮废油的分离效果研究[J].中国油脂,2015,第10期王海军^1,2，杨恒星³，王迪^1,2，陈树林²，贾士儒¹，李德茂²（天津科技大学生物工程学院；中国科学院天津工业生物技术研究所天津市工业生物系统与过程工程重点实验室；通标标准技术服务(天津)有限公司）.不同前体物质的添加对高山被孢霉生长及脂肪酸组分的影响[J].中国油脂,2015,第10期雷华平¹，叶掌文¹，李昔卫²，葛发欢³，史庆龙³（湘南学院化学与生命科学系；郴州邦尔泰苏仙油脂有限公司；中山大学药学院）.山茶油的超临界CO₂逆流萃取脱酸脱臭研究[J].中国油脂,2015,第10期宋志华¹，周萍萍¹，黄健花¹，王兴国¹，金青哲¹，王珊珊²（江南大学食品学院；山东鲁花集团有限公司）.氨基酸对浓香葵花籽油美拉德反应风味的贡献[J].中国油脂,2015,第10期姜太玲，吴红洋，董小华，陈思莹，申光辉，张志清（四川农业大学食品学院）.花椒籽蛋白抗菌肽的分离纯化研究[J].中国油脂,2015,第10期李坤朋，张欣然，黄凤洪，金虎，钮琰星，陈守文（中国农业科学院油料作物研究所油料脂质化学与营养湖北省重点实验室）.菜籽粕直接发酵和生物预处理后发酵产伊枯草菌素A性能比较研究[J].中国油脂,2015,第10期叶方平，华欲飞，陈业明，孔祥珍，张彩猛（江南大学食品学院）.大豆凝乳蛋白中和过程宏观混合特性的研究[J].中国油脂,2015,第10期田杰，柴莎莎，胡传荣，何东平（武汉轻工大学食品科学与工程学院）.风味蛋白酶酶解大豆分离蛋白及对其功能特性影响研究[J].中国油脂,2015,第10期王乐，赵晓婷（恒大粮油集团有限公司）.黑龙江省2014年大豆转基因情况普查与分析报告[J].中国油脂,2015,第10期刘配莲，谭磊，刘杲华（中粮黄海粮油工业(山东)有限公司）.气相色谱测定植物油中反式脂肪酸方法的探讨[J].中国油脂,2015,第10期孟佳¹，史宣明¹，吕名蕊¹，张闽¹，张旋¹，张致瑀²，徐明辉¹（西安中粮工程研究设计院有限公司；北京隆盛泰科石油管科技有限公司）.生物柴油连续化生产实践[J].中国油脂,2015,第10期刘桂涛¹，王朝晖¹，潘跃彩¹，赵昌军²（中纺粮油(日照)有限公司；邦基三维油脂有限公司）.大豆油制取加工过程中废气异味治理工艺技术实践应用[J].中国油脂,2015,第10期左青¹，郭华²，程水银²，左晖³（牧羊集团油脂事业部；中储粮油脂东莞工业有限公司；广州星坤机械有限公司）.棕榈油分提及精炼问题的讨论[J].中国油脂,2015,第10期荣旭¹，陶宁萍¹，李玉琪¹，顾赛琪²（上海海洋大学食品学院；浙江工业大学海洋学院）.奇亚籽营养成分分析与评价[J].中国油脂,2015,第9期高颐雄，张坚（中国疾病预防控制中心营养与健康所）.α-亚麻酸体内转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的研究进展[J].中国油脂,2015,第9期李红^1,2，司俊玲^1,2，杜文娟³，张喜文³，李慧君^1,2，姚镜滢^1,2，申瑞玲^1,2（郑州轻工业学院食品与生物工程学院；郑州轻工业学院食品生产与安全协同创新中心；山西省农业科学院谷子研究所）.谷子油的理化性质及脂肪酸组成分析[J].中国油脂,2015,第9期王晓静¹，张丽²，陈莉华¹，刘敏¹（吉首大学化学化工学院；吉首大学生物资源与环境科学学院）.火棘果黄酮提取物与V_C的协同抗氧化活性[J].中国油脂,2015,第9期王兴国¹，金青哲¹，白长军^2,3，周胜利⁴，徐斌⁵，严有兵⁶，黄健花¹，常明¹，刘方波²，王小三¹（江南大学食品科学国家重点实验室食品安全与营养协同创新中心；山东渤海实业股份有限公司；青岛海智源生命科技有限公司；中粮东海粮油工业有限公司；迈安德集团有限公司；无锡中粮工程科技有限公司）.大豆油精准适度加工关键新技术开发与示范[J].中国油脂,2015,第9期首页上一页 1 2 3 4 5 下一页尾页共有14页，转到页

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