期刊的影响因子--文章列表

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杨永利，郭守军，苏杭，蔡锐敏，翟凤玲，陈漫佳（韩山师范学院食品工程与生物科技学院）.鸭屎香单丛红茶加工过程中香气成份的变化[J].食品研究与开发,2019,第22期高红梅，于素凤，李雪，王俊颖，丁志刚，杨洁芳（安徽科技学院）.富铬发芽糙米饼干的研制[J].食品研究与开发,2019,第22期杨梅¹，余建强^1,2，郑萍^1,2，李婷¹，马学琴^1,2，张霞^1,2，杨建宏^1,2，刘宁^1,2（宁夏医科大学药学院；宁夏回药现代化工程技术研究中心宁夏回医药协同创新中心宁夏药物创新与仿制药研究重点实验室）.复方枸杞泡腾片的制备及含量测定[J].食品研究与开发,2019,第22期孙丹丹，和焕香，王刚，田晓萌，季冬青，万鹏，郭庆梅（山东中医药大学）.不同品系真姬菇子实体营养成分和活性成分比较[J].食品研究与开发,2019,第22期刘艳^1,2，商飞飞^1,2，李定金¹，蔡文^1,2，唐小闲^1,2，张巧^1,2，段振华^1,2（贺州学院食品科学与工程技术研究院；贺州学院食品与生物工程学院）.山药固体饮料喷雾干燥工艺优化[J].食品研究与开发,2019,第22期景永帅¹，张瑞娟¹，吴兰芳²，郑玉光²，高心悦¹，郝彤宇¹，张丹参¹（河北科技大学化学与制药工程学院；河北中医学院药学院）.多糖铁复合物的结构特征和生理活性研究进展[J].食品研究与开发,2019,第22期杨丽¹，傅樱花¹，陈钢粮²，郑志强²，杨洁¹（新疆大学生命科学与技术学院；新疆旺源生物科技集团有限公司）.五香驼肉干加工工艺及产品特性研究[J].食品研究与开发,2019,第22期张家国^1,2，沈益娟³，张长峰^1,2（山东省农产品贮运保鲜技术重点实验室；国家农产品现代物流工程技术研究中心；齐鲁医药学院）.翘嘴鳜肌肉营养价值研究进展[J].食品研究与开发,2019,第22期张文，廖静，徐梓焓（西南科技大学生命科学与工程学院）.黑米酒酿造工艺优化研究[J].食品研究与开发,2019,第22期何玲玲，倪团结，黄雪凤（百色学院农业与食品工程学院）.基于模糊数学综合评价法研发百香果果冻的研究[J].食品研究与开发,2019,第22期王丽敏^1,2，舒适²，杨娟²（贵州大学酿酒与食品工程学院；贵州省中国科学院天然产物化学重点实验室）.楮实多糖对小鼠抗疲劳作用的研究[J].食品研究与开发,2019,第22期董辉¹，李莉¹，杨莉¹，张建军²，范婧芳³，杨雷¹，李海山²，季文章¹（河北省农林科学院石家庄果树研究所；河北省农林科学院；河北省植保植检站）.草莓新品种“石莓8号”营养成分及特性分析[J].食品研究与开发,2019,第22期张铭杰，邱志常，郑振佳，乔旭光（山东农业大学食品科学与工程学院山东省高校食品加工技术与质量控制重点实验室）.不同热处理条件和破碎方式对蒜泥品质的影响[J].食品研究与开发,2019,第22期张芳，黄玉龙，康三江，苟丽娜，张海燕（甘肃省农业科学院农产品贮藏加工研究所）.护色生产工艺对无硫杏脯质构的影响研究[J].食品研究与开发,2019,第22期孙娜，朱秀娟，王华，胡文斌（陇南师范高等专科学校农林技术学院）.槐花酥饼加工工艺研究[J].食品研究与开发,2019,第22期熊亚¹，李敏杰²（攀枝花学院生物与化学工程学院；攀枝花市干热河谷特色生物资源工程技术中心）.响应面法优化辣木花绿茶饮料的制作工艺[J].食品研究与开发,2019,第22期仝姗，程谦伟，孟陆丽，韦潇丽，李朋超，杨杰（广西科技大学生物与化学工程学院）.Al-Zr-SiO₂固体酸催化大豆油环氧化的研究[J].食品研究与开发,2019,第22期俞媛瑞^1,2，王雪峰^1,2，王桂瑛^1,2，程志斌²，谷大海^1,2，徐志强^1,2，范江平^1,2，普岳红^1,2，廖国周^1,2（云南农业大学食品科学技术学院；云南农业大学云南省畜产品加工工程技术研究中心）.鸡肉中生物活性肽的研究进展[J].食品研究与开发,2019,第22期李文静，李红，倪辉，李利君（集美大学食品与生物工程学院福建省食品微生物与酶工程重点实验室）.黑曲霉胞外酶对乌龙茶中茶多酚的影响研究[J].食品研究与开发,2019,第22期赵芷萱，孙莹，关丽娜，石长波，张星雨，金光远，胡天玥，吕可鑫（哈尔滨商业大学旅游与烹饪学院）.糙米小麦复合面包的工艺研究[J].食品研究与开发,2019,第22期洪艳¹，房磊¹，郑义¹，陈安徽¹，张微¹，王琨²（徐州工程学院食品(生物)工程学院；江苏康能生物工程股份有限公司）.蛹虫草提取物对大气细颗粒物PM_2.5致小鼠肺损伤的干预作用研究[J].食品研究与开发,2019,第22期周双，孙兰英，杨光，段亚东，张鹍，宋鹏慧，李鹏举（黑龙江省农业科学院乡村振兴科技研究所）.不同秋果型树莓中槲皮素和山奈酚含量的测定[J].食品研究与开发,2019,第22期丛媛媛，阿依江·哈拜克，米仁沙·牙库甫，帕丽达·阿不力孜（新疆医科大学药学院）.响应面法优化阿魏菇多糖的超声辅助提取工艺及抗氧化活性研究[J].食品研究与开发,2019,第22期陈伟珍¹，杨桂珍²，黎洪玲¹，王锦辉¹（岭南师范学院化学化工学院；岭南师范学院新材料研究院）.不同地区野生蛤蒌叶中多种元素的比较与分析[J].食品研究与开发,2019,第22期李娇，刘晓涵，王雪静，周畅，李希羽，智童心，桑亚新（河北农业大学食品科技学院）.超声波辅助提取章鱼内脏油脂的研究[J].食品研究与开发,2019,第22期张金玲^1,2，邓家刚^1,2，刘布鸣³，黄艳³，Yunjiang Feng⁴，侯小涛^1,2（广西中医药大学广西中药药效研究重点实验室；农作物废弃物功能成分研究协同创新中心；广西中药质量标准重点实验室；澳大利亚格里菲斯大学Eskitis药物研究所）.甘蔗叶中黄酮类化合物的分离鉴定及含量测定[J].食品研究与开发,2019,第22期张娟¹，王顺喜¹，李丹¹，罗美玲¹，夏晓华²，张坤¹，段传人¹（重庆大学生物工程学院；重庆蜂谷美地生态养蜂有限公司）.基于响应面法对蜂粮液态发酵条件的优化[J].食品研究与开发,2019,第22期瞿兆蕙¹，吴淑敏²，杜磊³，匡婷¹，杨志文¹，胡晓苹¹，云永欢¹，李娟玲²，张伟敏¹（海南大学食品学院；海南大学热带农林学院；海南省产品质量监督检验所）.海南不同地区鹧鸪茶挥发性成分HS-SPME-GC/MS分析与评价[J].食品研究与开发,2019,第22期姜建辉^1,2，周新^1,2，崔天伊^1,2，陈龙^1,3（新疆生产建设兵团南疆化工资源利用工程实验室；塔里木大学生命科学学院；北京化工大学生命科学与技术学院）.新疆黑蜂蜂王浆球蛋白酶解产物的抗氧化活性[J].食品研究与开发,2019,第22期吴燕，伏二伟，桑学财，马晓军（江南大学食品学院）.传统浆水中乳酸菌的筛选及抑菌性能分析[J].食品研究与开发,2019,第22期首页上一页 2 3 4 5 6 下一页尾页共有34页，转到页

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