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期刊文章列表
汪姝敏,翟齐啸(江南大学食品学院).
婴幼儿肠道菌群的发育、成熟及影响因素研究进展
[J].乳业科学与技术,2022,第1期
高舒曼,潘雨琦,张力中,董奕岑,刘小鸣,赵建新,张灏,陈卫(江南大学食品学院).
乳源低聚糖及其代谢的研究进展
[J].乳业科学与技术,2022,第1期
孔文平
1
,李裕
1
,郭锦材
2
,李灿
3,4
,朱湘成
1,5
,陈同强
3,4
(中南大学湘雅国际转化医学联合研究院;长沙市口腔医院;食品安全监测与预警湖南省重点实验室;湖南省食品质量监督检验研究院;组合生物合成与天然产物药物湖南省工程研究中心).
基于基因探针扫描技术高通量检测乳制品中赭曲霉毒素A产生菌
[J].乳业科学与技术,2022,第1期
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