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杨婷（陕西科技大学镐京学院）.老年人选择保健食品原则的思考[J].中国食品,2023,第4期
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赵桂云1，宋白玉1，孙健1，陈寅1，范亚君2（江苏农林职业技术学院；江苏伊斯贝拉生态农业科技有限公司）.基于近红外光谱特征谱区优选方法的草莓内部品质检测结果分析[J].中国食品,2023,第4期
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陈晖，刘海波，陈龙，李建芳，邢淑婕（信阳农林学院食品学院）.新时代高校课程育人的教学实践与研究 ——以食品酶学课程为例[J].中国食品,2023,第4期
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李丹（长江大学外国语学院日语系）.荆楚文化地域特产食品的日语翻译研究[J].中国食品,2023,第4期
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黄子庭（信阳农林学院）.传统装饰元素在餐饮空间设计中的应用[J].中国食品,2023,第4期
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胡留洲（青岛酒店管理职业技术学院）.农产品品牌形象设计探索[J].中国食品,2023,第4期
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许筱（三亚学院健康产业管理学院）.健美操运动员的膳食营养研究[J].中国食品,2023,第4期
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李艳（北票市市场监督管理局）.网络餐饮食品安全监管问题分析及解决对策研究[J].中国食品,2023,第4期
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管理，贾琳斐，刘卫娟，张鑫（咸阳市食品药品检验检测中心）.食品中四环素类、磺胺类、喹诺酮类兽药残留量测定现状分析及对策建议[J].中国食品,2023,第4期
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聂兰雪（湖北经济学院法商学院）.电商平台外卖食品安全监管的法律问题思考[J].中国食品,2023,第4期
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唐若宓（广东省轻工业技师学院）.基于层次分析法（AHP）的技工院校学生学习质量评价模型的构建 ——以食品加工与检验专业为例[J].中国食品,2023,第4期
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郝根乐（河北农业大学）.关于提高乳制品质量安全的有效对策研究[J].中国食品,2023,第4期
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陶银燕（开封文化艺术职业学院旅游管理学院）.产教融合背景下餐饮管理课程实践教学研究[J].中国食品,2023,第4期
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谭福元，袁克敏（青海春天药用资源科技股份有限公司）.听花酒对轻中度高血压人群血压、心率的影响[J].中国食品,2023,第4期
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曹倩倩（陕西职业技术学院旅游与文化学院）.中国饮食文化中的文学价值体现[J].中国食品,2023,第4期
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李云捷，赵慧君，孙永林，余海忠（湖北文理学院食品科学技术学院·化学工程学院）.混合式教学中食品营养学课程思政教学设计与实践[J].中国食品,2023,第4期
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方芳1，梅端果2，蒲小春3（南昌大学；爱优诺营养品有限公司；美庐生物科技股份有限公司）.离子色谱法检测婴幼儿配方奶粉中低聚半乳糖的方法研究[J].中国食品,2023,第4期
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车有荣1，刘静2，聂雯2，万苏艳2，霍卫宁2，李文涛2，张吟1，刘传刚2（北京市首农味业集团有限公司；北京龙门醋业有限公司）.再论生料发酵与熟料发酵食醋工艺的比较优势[J].中国食品,2023,第4期
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张卫（本刊）.连续二十年聚焦“三农”农业强国建设正加速推进[J].中国食品,2023,第4期
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张珊姗（信阳农林学院外国语学院）.跨文化交际下的药膳翻译分析[J].中国食品,2023,第4期
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撒然（安徽马鞍山技师学院）.餐饮业经营与管理课程教学方法的探索与研究[J].中国食品,2023,第4期
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孙海蛟（潍坊市工程技师学院）.食品加工工艺专业技能课情境教学的研究[J].中国食品,2023,第4期
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知识产权局网站.2021年度地理标志保护发展报告上线[J].中国食品,2023,第4期
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农业农村部.全国“仿种子”清理取得阶段性成效 两年来依法有序清理问题品种829个[J].中国食品,2023,第4期
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中国疾病预防控制中心.中国疾控中心发布婴儿母乳及营养素摄入量研究成果 6-11月龄婴儿铁和锌摄入量偏低[J].中国食品,2023,第4期
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