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期刊文章列表

  • 许文雅,林洋,王韵,郁蕉竹,张宏宏(沈阳市食品药品检验所).高效液相色谱法测定香烤瓜子中糖精钠含量的不确定度评估[J].现代食品,2022,第4期
  • 王秀杰,相艳,金杰(江苏省徐州医药高等职业学校制药工程系).超声波-微波协同提取西瓜皮多糖及体外抗氧化活性研究[J].现代食品,2022,第4期
  • 纪立波(辽宁中储粮粮油质监中心有限公司).2020年新收获玉米质量监测分析[J].现代食品,2022,第4期
  • 王德华,刘国辉,周钢霞,林子木,高香兰(辽宁省粮食科学研究所).空调控温技术在稻谷储藏中的应用[J].现代食品,2022,第4期
  • 韩聪敏(衡水市市场监督管理综合执法局).网络时代加强餐饮服务食品安全监督管理的思考[J].现代食品,2022,第4期
  • 谷海燕,熊冰杰,应支萍,何红霞,施蕊(西南林业大学).林下三七不同部位萜类成分分析[J].现代食品,2022,第4期
  • 张建喜1,周云婷2,李俊行3,刘剑萍4(浙江创新生物有限公司;新昌县食品药品检验检测中心;浙江省食品药品检验研究院;浙江医药股份有限公司新昌制药厂).HPLC结合酶解法测定虾青素软胶囊中虾青素的含量[J].现代食品,2022,第4期
  • 张津睿1,翟爱华1,2(黑龙江八一农垦大学食品学院;国家杂粮工程技术研究中心).碾米技术在大米储藏与加工中的应用研究进展[J].现代食品,2022,第4期
  • 卢茹利(连云港东粮码头有限公司).散粮码头门机作业系统运维管理[J].现代食品,2022,第4期
  • 秦坚贵(防城港北部湾港务有限公司散粮作业部).港口门座起重机视频监控系统的应用与条件[J].现代食品,2022,第4期
  • 许婧(平顶山职业技术学院).茶叶保健食品加工技术及发展趋势分析[J].现代食品,2022,第4期
  • 管晓雯(吉林财经大学管理科学与信息工程学院).区块链技术在改善食品安全中的应用分析[J].现代食品,2022,第4期
  • 余家统(昭平县检验检测中心).食品检验检测中的质量控制措施探讨[J].现代食品,2022,第4期
  • 刘真,王玉梅(南京市食品药品监督检验院).高效液相色谱-串联质谱法测定中华绒螯蟹中β-受体激动剂西马特罗残留量[J].现代食品,2022,第4期
  • 张翔(江苏大学).中式烹饪面临的挑战及可持续发展对策探讨[J].现代食品,2022,第4期
  • 付英,夏云(阿克苏地区食品安全检测中心).蔬菜中重金属汞的快速测定及方法评估[J].现代食品,2022,第4期
  • 刘洪霞1,李雪峰1,喻勤1,严建刚1,毛新亮2(完美(广东)日用品有限公司;广东完美生命健康科技研究院有限公司).发酵果蔬汁对小鼠肠道菌群功能和组织病理学的影响[J].现代食品,2022,第4期
  • 邬帅帆(上海太太乐食品有限公司).鸡精中动物性原料的脂肪酸含量分析[J].现代食品,2022,第4期
  • 程晓莹,田娅玲(黔东南民族职业技术学院).蔗糖添加量对自酿葡萄酒工艺全过程影响研究[J].现代食品,2022,第4期
  • 王光辉(湘雅博爱康复医院;湖南中医药大学).骨折推荐食补药食同源食物的归纳[J].现代食品,2022,第4期
  • 王印1,张正波1,朱德民1,黄南2,李建鹏3(中央储备粮潍坊直属库有限公司;中国储备粮管理集团公司山东分公司;山东中储粮粮油质监中中心有限公司).粮油储备库实验室的质量管理[J].现代食品,2022,第4期
  • 梁舒颖,莫浩斌,郭伟鹏(广东省科学院微生物研究所广东省微生物分析检测中心华南应用微生物国家重点实验室广东省微生物安全与健康重点实验室).两台电位滴定仪测定油品的对比分析[J].现代食品,2022,第4期
  • 邢建辉(铜陵市食品药品检验中心).牡丹籽壳不同添加量对平菇蛋白质和氨基酸含量的影响[J].现代食品,2022,第4期
  • 池晓亮,柳成刚(黑龙江中医药大学).乳矿物盐对孕产妇免疫力的影响[J].现代食品,2022,第4期
  • 王怡明1,夏婷1,张小东1,张骏娇2(天津科技大学生物工程学院;天津科技大学食品科学与工程学院).大学生在校饮食不良习惯及饮食安全调查[J].现代食品,2022,第4期
  • 《现代食品》编辑部.说明[J].现代食品,2022,第4期
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