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期刊文章列表

  • 张红红,乔同岭,顾建仁(苏州市体育科学研究所).玛咖的生物学功能及其应用的研究进展[J].中国食物与营养,2016,第7期
  • 何向育,何忠伟,刘芳,陈吉铭(北京农学院经济管理学院).北京市奶牛养殖融资问题研究[J].中国食物与营养,2016,第7期
  • 顾亮亮,赵瑞雪,寇远涛,鲜国建,朱亮,王德川,杨洪磊(中国农业科学院农业信息研究所).粮食和食物安全专题服务平台研究[J].中国食物与营养,2016,第7期
  • 刘凤鸣,张仁堂,丁超,王帅(山东农业大学食品科学与工程学院).红枣浓缩汁加工工艺研究进展及展望[J].中国食物与营养,2016,第7期
  • 吕亭亭,刘海丽,冯晓慧,葛声(上海交通大学附属第六人民医院临床营养科).虾青素来源及生物活性的研究进展[J].中国食物与营养,2016,第7期
  • 刘骏1,2,乔旭光2,王文亮1,崔文甲1,弓志青1,陈相艳1(山东省农业科学院农产品研究所;山东农业大学食品科学与工程学院).添加剂对金针菇挂面加工工艺的影响研究[J].中国食物与营养,2016,第7期
  • 高啸波1,金永新2,方玲3(陕西中医药大学;甘肃省第二人民医院药剂科;甘肃省第二人民医院内分泌科).n-3多不饱和脂肪酸与2型糖尿病关系的研究进展[J].中国食物与营养,2016,第7期
  • 胡健翔,何宇纳(中国疾病预防控制中心营养与健康所营养监测室).膳食评价指数的研究进展[J].中国食物与营养,2016,第7期
  • 唐轲1,周易2(中国农业科学院农业经济与发展研究所;中国农业大学人文与发展学院).中美欧有机农业对比研究[J].中国食物与营养,2016,第7期
  • 李璐伊1,杨晓晶2,王峰3(中国农业科学院农业经济与发展研究所;内蒙古乌兰察布市林业科学研究所;北京保监局).基于价值链转型的农产品流通模式研究[J].中国食物与营养,2016,第7期
  • 李旗1,李芳1,韩璐2,姚占国2,王宝强1(甘肃省定西市疾病预防控制中心;甘肃省通渭县疾病预防控制中心).病例对照研究和Logistic回归分析在食源性疾病爆发事件中的应用[J].中国食物与营养,2016,第7期
  • 唐丽君1,胡国英1,涂正波2,张硕3(江西省食品检验检测研究院;南昌市疾病预防控制中心;江西省产品质量监督检测院).HPLC法测定赣南脐橙中维生素B1、维生素B2含量[J].中国食物与营养,2016,第7期
  • 杜文雯,王惠君,王志宏,张兵(中国疾病预防控制中心营养与健康所).我国9省/区农村居民膳食结构变化及地区差异性分析[J].中国食物与营养,2016,第7期
  • 张学彪,聂凤英,朱增勇,黄佳琦(中国农业科学院农业信息研究所/农业部农业信息服务技术重点实验室/中国农业科学院智能化农业预警技术与系统重点开放实验室).新常态下我国猪肉市场波动的周期性特点及发展趋势[J].中国食物与营养,2016,第7期
  • 常翠青(北京大学第三医院).植物甾醇与心血管疾病的研究进展和应用现状[J].中国食物与营养,2016,第6期
  • 马征祥1,2,陈相艳1,弓志青1,王文亮1,石贤权1,崔文甲1,宋莎莎1,曹世宁1,2(山东省农业科学院农产品研究所;山东农业大学).食用菌休闲食品的研究开发现状及展望[J].中国食物与营养,2016,第6期
  • 刘素1,2,于冬梅1,俞丹1,房玥晖1,于文涛1,赵丽云1(中国疾病预防控制中心营养与健康所;中国疾病预防控制中心研究生院).2010—2012年中国居民含添加糖食物消费状况[J].中国食物与营养,2016,第6期
  • 吉星星1,毛世平1,刘瀛弢2,吴敬学1(中国农业科学院农业经济与发展研究所;中国农业科学院财务局).我国水稻主产区生产效率及影响因素研究[J].中国食物与营养,2016,第6期
  • 贾小芳,苏畅,王志宏,王惠君,张兵(中国疾病预防控制中心营养与健康所).我国成年居民蛋类食物摄入量与血脂异常关系的研究[J].中国食物与营养,2016,第6期
  • 孔繁涛,沈辰,李辉尚,吴建寨(中国农业科学院农业信息研究所农业部农业信息服务技术重点实验室).中国鲜活农产品调控目录制度建设的思考[J].中国食物与营养,2016,第6期
  • 马小陶,林兵,石劢(中日友好医院营养科).燕麦麸皮对大鼠肠道菌群及糖脂代谢水平的影响[J].中国食物与营养,2016,第6期
  • 杜丽娟,汪庆平,邵金良,王丽,刘兴勇,和丽忠(云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所).响应面法对黑果枸杞中花青素测定条件的优化[J].中国食物与营养,2016,第6期
  • 赵龙1,高万林1,陶莎1,翟庆志1,康丹2(中国农业大学信息与电气工程学院;中国农业大学食品科学与营养工程学院).重庆市垫江地区农村6岁以下儿童营养健康状况分析[J].中国食物与营养,2016,第6期
  • 钟曼茜,黄绵佳,张史青,从心黎(海南大学园艺园林学院).热处理和钙处理对番木瓜果实保鲜效果的比较研究[J].中国食物与营养,2016,第6期
  • 楚杰,刘守志,张涛,何秋霞,刘可春(山东省科学院生物研究所).绣球菌多糖提取方法的比较研究[J].中国食物与营养,2016,第6期
  • 乔春楠,李显军(中国绿色食品发展中心).绿色食品加工产品发展现状与难点分析[J].中国食物与营养,2016,第6期
  • 叶碧娴1,徐思源1,窦永会1,王园园2,荣向路3,4(广州中医药大学;无限极中草药免疫研究中心;广东药学院/广东省代谢病中西医结合研究中心;广东省代谢性疾病中医药防治重点实验室).燕麦纤维改善高脂饮食诱导的肥胖小鼠胰岛素抵抗的机制研究[J].中国食物与营养,2016,第6期
  • 甘聃1,瞿晶菁2,3,杜军1,岑浩1,田峰1,申晓娟1,桂敏1,樊柏林2,3,李敏杰1(安利(中国)研发中心有限公司;应用毒理湖北省重点实验室;湖北省疾病预防与控制研究中心).党参、莱菔子提取物与抗性糊精复合配方的辅助通便功能研究[J].中国食物与营养,2016,第6期
  • 韩枫,朱立志(中国农业科学院农业经济与发展研究所).草食畜牧业可持续发展中的草场保护问题研究[J].中国食物与营养,2016,第6期
  • 吴圣,李婷婷,李志强(中国农业科学院农业信息研究所).贵州省粮食安全的综合评价分析[J].中国食物与营养,2016,第6期
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