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孙翔宇，魏琦峰，任秀莲（哈尔滨工业大学(威海)海洋科学与技术学院）.虾、蟹壳中甲壳素/壳聚糖提取工艺及应用研究进展[J].食品研究与开发,2018,第22期（天津市桂顺斋食品有限公司）.用良心做点心[J].食品研究与开发,2018,第22期（《食品研究与开发》编辑部）.欢迎订阅2019年《食品研究与开发》[J].食品研究与开发,2018,第22期许蕙金兰¹，吴培文¹，陈仁驰¹，刘永美¹，陈存坤²，田慧琴¹，朱本忠¹（中国农业大学食品科学与营养工程学院；国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)天津市农产品采后生理与贮藏保鲜重点实验室）.贮藏温度对巨峰葡萄采后生理和贮藏品质的影响[J].食品研究与开发,2018,第21期梁子敬，张景艳，冯海鹏，张凯，王磊，王旭荣，张康，李建喜（中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所甘肃省中兽药工程技术研究中心）.响应面优化黄芪多糖的提取工艺[J].食品研究与开发,2018,第21期胡辉^1,2,3，刘鹏^1,2，程佩佩¹，王委¹，刘源才^1,2,3,4（劲牌生物医药有限公司；劲牌有限公司；中药保健食品质量与安全湖北省重点实验室；劲牌研究院）.小分子青稞β-葡聚糖辅助降血糖功能研究[J].食品研究与开发,2018,第21期马永轩，张名位，张瑞芬，邓媛元，魏振承，池建伟，郝娟，李升锋（广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所/农业部功能食品重点实验室/广东省农产品加工重点实验室）.我国特殊医学用途配方食品的现状[J].食品研究与开发,2018,第21期包骐林¹，王丹¹，陆葵青¹，申雨燕²，周明明¹，李云¹（四川大学华西公共卫生学院；郑州市中心医院）.桂花黄酮类化合物体内外抗氧化活性的研究[J].食品研究与开发,2018,第21期段亚云，李建颖，程瑶，李金荣（天津商业大学生物技术与食品科学学院天津市食品生物技术重点实验室）.响应面法优化超声波-微波协同提取黑果枸杞叶总黄酮工艺[J].食品研究与开发,2018,第21期王会全¹，刘鑫²，吴英祥³，吴少华²，李永裕²（福建农业职业技术学院；福建农林大学园艺植物天然产物研究所；清远市农业科技推广服务中心）.柑橘果皮精油提取工艺及成分分析研究[J].食品研究与开发,2018,第21期严晓丽，闫倩倩，刘晓政，黄浩霞，郑志有，施堂红（浙江省果品质量检验中心）.高效液相色谱法测定衢枳壳中新橙皮苷及柚皮苷[J].食品研究与开发,2018,第21期于丽娜¹，王明清¹，张初署¹，徐念均²，赵玉华³，毕洁¹，孙杰¹，龚魁杰⁴，刘开昌⁴，杨庆利⁵（山东省花生研究所；西海岸现代农业示范区管委会；胶南市种子公司；山东省农业科学院作物研究所；青岛农业大学）.黄曲霉毒素B1降解菌株的筛选及鉴定研究[J].食品研究与开发,2018,第21期任军辉¹，索朗欧珠¹，邵妍丽¹，德央²，丁云春¹（西藏职业技术学院；西藏自治区罗布林卡管理处）.俄色叶水提物对糖尿病模型小鼠降血糖作用的研究[J].食品研究与开发,2018,第21期唐婷范，邓起东，李晓慧，田玉红（广西科技大学生物与化学工程学院）.毛冬青叶中总黄酮提取工艺及其抗氧化性能研究[J].食品研究与开发,2018,第21期聂小宝^1,2,3，杜明溪^1,2,3，陈东杰^1,2,3，林丽珍^1,2,3，徐新光^1,2,3，许振琨^1,2,3，张长峰^1,2,3（山东省农产品贮运保鲜技术重点实验室；国家农产品现代物流工程技术研究中心；山东商业职业技术学院）.复合保鲜剂结合冰温对大菱鲆鱼片品质的影响[J].食品研究与开发,2018,第21期张亮，静恩岳，孙宇，孟宪梅，杨玉民（吉林工商学院粮食学院）.NaCl胁迫联合Ca2+调控糙米发芽富集GABA的工艺优化[J].食品研究与开发,2018,第21期富天昕，王长远，冯玉超，李雪（黑龙江八一农垦大学食品学院）.响应面法优化黑豆蛋白提取工艺及功能性测定[J].食品研究与开发,2018,第21期秦振华¹，兰奎¹，刘梁²，程群鹏¹，李建芬¹（武汉轻工大学化学与环境工程学院；武汉轻工大学生物与制药工程学院）.发酵型藤茶冲泡工艺及其抗氧化性能研究[J].食品研究与开发,2018,第21期尹培培¹，杨灵光²，王桂宏^1,3，赵福江^1,4，贾爱荣¹，赵鲁豫⁵，刘永⁵，刘昌衡¹（齐鲁工业大学(山东省科学院)生物研究所；北京林业大学生物科学与技术学院；烟台大境生态环境科技股份有限公司；山东极贝尔生物科技有限公司；菏泽巨鑫源食品有限公司）.两种芦笋不同部位酚类物质及抗氧化活性研究[J].食品研究与开发,2018,第21期廖涛¹，杨玉平²，白婵¹，鉏晓艳¹，李海蓝¹，李小定³，吴文锦¹，熊光权¹（湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所；武汉药品医疗器械检验所；华中农业大学食品科技学院）.白鲢鱼体内腥味物质的脱除方法研究[J].食品研究与开发,2018,第21期韩爱云¹，侯惠静²，左晓磊³，解立斌¹，张媛媛¹，吴子健⁴（石家庄学院化工学院；天津天狮学院生物与食品工程学院；石家庄市农业畜牧局；天津商业大学生物技术与食品科学学院天津食品生物技术重点实验室）.臭氧在鸡蛋保鲜中的应用研究进展[J].食品研究与开发,2018,第21期戚敏，杨秀娟，陶琳丽，陈琛，曹胜雄，刘廷丹，张曦（云南农业大学动物科学技术学院云南省动物营养与饲料重点实验室）.菲牛蛭营养成分分析与评价[J].食品研究与开发,2018,第21期崔强¹，赵治国¹，李菁雯²，陈林军¹，于志超¹，延涵¹，王海艳¹，李刚¹（内蒙古出入境检验检疫局检验检疫技术中心；二连浩特出入境检验检疫局）.微生物检验技术研究进展[J].食品研究与开发,2018,第21期张立攀，周莉，关炳峰，王法云，刘红伟，高火亮，贾艳，罗蓓蓓，李鹏冲（河南省商业科学研究所有限责任公司）.超声辅助法提取柿子叶中总黄酮工艺的研究[J].食品研究与开发,2018,第21期何云，汪有先，赵淑静，包建强（上海海洋大学食品学院）.鮟鱇鱼骨胶原多肽螯合钙的工艺优化[J].食品研究与开发,2018,第21期李杰，肖泽涛，郭书贤（南阳理工学院生化学院河南省工业微生物资源与发酵技术重点实验室）.斯达油脂酵母ZW-25利用粗甘油发酵产油脂的研究[J].食品研究与开发,2018,第21期张家国，张长峰，聂小宝（山东省农产品贮运保鲜技术重点实验室）.泰山螭霖鱼肌肉营养价值研究进展[J].食品研究与开发,2018,第21期左丽丽，王爽，金芝苹，陈银梅，闫旭，富校轶（吉林医药学院公共卫生学院）.可食性壳聚糖复合涂膜对干豆腐货架期的影响[J].食品研究与开发,2018,第21期许文娟¹，刘永强¹，丁葵英¹，郭礼强¹，张轩恺²（潍坊出入境检验检疫局；潍坊第一中学）.气相色谱-质谱法无基质效应测定冷冻韭菜中的腐霉利[J].食品研究与开发,2018,第21期首页上一页 3 4 5 6 7 下一页尾页共有35页，转到页

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