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刘倩，卢恒，王晓，刘伟，刘峰，耿岩玲（齐鲁工业大学(山东省科学院)山东省分析测试中心）.不同加工方法对金银花茶质量的影响[J].食品研究与开发,2022,第22期刘海哲¹，邹青飞²，郭馨昕³，陈壁⁴，黄勇桦⁵，张建平⁶，初雅洁⁷，李淳⁸，刘先皓¹，杨士花⁹，李永强¹（云南农业大学食品科学技术学院；云南云测质量检测有限公司；德宏州食品药品检验所；凯里学院大健康学院；滇西应用技术大学普洱茶学院；云南昆明国家粮食储备中转库；大理农林职业技术学院；永平县综合检验检测院；云南农业大学图书馆）.茶树与梨树槲寄生中酚类和萜类化合物的结构鉴定[J].食品研究与开发,2022,第22期马庆华，王兴红，刘慧慧，辛学兵，裴顺祥，杜满义，孔斌（中国林业科学研究院华北林业实验中心北京九龙山暖温带森林国家长期科研基地）.不同产地元宝枫种仁主要营养成分及评价[J].食品研究与开发,2022,第22期湛佳佳，张香，胡亚平，张志旭，周柄屹，周泉，秦丹，曾璐（湖南农业大学食品科学技术学院；湖南省发酵食品工程技术研究中心；湖南农业大学园艺园林学院；湖南农业大学国家中医药管理局亚健康干预技术实验室；天下果业开发有限公司）.基于气相色谱检测法研究椪柑酒中甲醇、杂醇油的生成规律[J].食品研究与开发,2022,第22期巨家升^1,2,3,4，焦璐^1,2,3,4，周连玉^1,2,3,4（青海师范大学生命科学学院；青海省青藏高原药用动植物资源重点实验室；青海省青藏高原生物多样性形成机制与综合利用重点实验室；高原科学与可持续发展研究院）.富硒酸奶的研究现状[J].食品研究与开发,2022,第22期李典典¹，刘然²，牛欣璐¹，高畅¹，魏月¹，马晶军¹（河北农业大学理工系；北京天宝康高新技术开发有限公司）.壳聚糖及其复合保鲜技术在水产品抗菌保鲜中的研究进展[J].食品研究与开发,2022,第22期王雅娟，刘琦，牟光庆，吴晓萌（大连工业大学食品学院）.介质阻挡放电低温等离子体对酪蛋白粉末结构及成膜性影响[J].食品研究与开发,2022,第22期许利平¹，黄贵元²，张丽娜¹，许高燕¹，梁淼²，刘崇盛¹，吴兆明¹，高阳¹（浙江中烟工业有限责任公司；郑州轻工业大学食品与生物工程学院）.高温热风干燥对新郑红枣糖含量的影响[J].食品研究与开发,2022,第22期况嘉铀¹，李莹莹¹，郑平²，吴紫婷¹，刘枣¹，王伟平¹（湖北工业大学生物工程与食品学院；安琪酵母股份有限公司）.不同红曲菌株对多糖饮料品质的影响[J].食品研究与开发,2022,第22期葛凯（南京工业大学化工学院）.新媒介视域下高校大学生思政教育模式研究[J].食品研究与开发,2022,第22期李雨奇（吕梁学院生命科学系）.大豆分离蛋白海绵蛋糕加工工艺优化及其质构特性评价[J].食品研究与开发,2022,第22期袁传勋，王津坤，金日生，王敏，李亮（合肥工业大学食品与生物工程学院）.葛根与茶多酚体内外协同辅助降血糖活性探究[J].食品研究与开发,2022,第22期罗卓雅，谭宏渊，谢佳琳，田帝，胡婷，吴鹏（黄冈师范学院生物与农业资源学院）.碱溶性茯苓多糖的抗氧化作用[J].食品研究与开发,2022,第22期许继勇（四川城市职业学院）.高校思想政治教育与创新创业教育的融合机理及实践路径[J].食品研究与开发,2022,第22期苏佳玉（天津财经大学珠江学院）.现代信息技术在高校英语教育中的应用[J].食品研究与开发,2022,第22期张海华（河北工业职业技术学院宣钢分院）.“微时代”背景下思政课教学模式的创新研究[J].食品研究与开发,2022,第22期李梦琴，赵龙珂，程冰，王筝，赵杰，林顺顺（河南农业大学食品科学技术学院）.圆苞车前子壳粉全麦酥性饼干研制及品质分析[J].食品研究与开发,2022,第21期刘云芬^1,2，郭珍红¹，殷菲胧¹，廖玲燕¹，宋慕波^1,2，帅良^1,2（贺州学院食品与生物工程学院/食品科学与工程技术研究院；贺州学院广西康养食品科学与技术重点实验室）.响应面优化微波-压热法制备马蹄抗性淀粉的工艺研究[J].食品研究与开发,2022,第21期那广宁¹，丁昊¹，唐霜¹，张祥云¹，张锐²（沈阳工学院生命工程学院；辽宁省农业科学院食品与加工研究所）.南果梨果汁非酶促褐变反应机制研究[J].食品研究与开发,2022,第21期缪有成¹，谭吉慧¹，刘伟¹，周玲红¹，樊吉君¹，刘跃荣¹，李志国²（郴州市农业科学研究所；郴州木草人茶业有限责任公司）.摇青、发酵工艺对汝城白毛茶加工夏季红茶品质的影响[J].食品研究与开发,2022,第21期徐荟¹，邓洁莹^1,2，李小敏¹，吴莹¹，李沛军^1,2，徐宝才^1,2（合肥工业大学食品与生物工程学院；合肥工业大学肉类微生物控制与利用轻工业重点实验室）.3种干腌火腿中细菌群落结构和风味的差异及相关性分析[J].食品研究与开发,2022,第21期杨涛，陆晓丹（河北建材职业技术学院）.新零售背景下秦皇岛昌黎葡萄网络营销策略创新[J].食品研究与开发,2022,第21期张秀芬，黄珍玲，吴玲玲，何文，李恒锐，莫周美，谢君锋（广西南亚热带农业科学研究所）.响应面法优化超声辅助水酶法提取辣木籽油[J].食品研究与开发,2022,第21期宋志强¹，戴慧颖²，杨佳茹¹，朱彦宾³（齐齐哈尔大学食品与生物工程学院；齐齐哈尔大学生命科学与农林学院；西藏自治区农牧科学院畜牧兽医研究所）.藜麦麸皮不可溶性膳食纤维对面包品质的影响[J].食品研究与开发,2022,第21期范兴¹，卢燕燕¹，吴建文^2,3（广西职业技术学院；广西特色经济林培育与利用重点实验室；广西壮族自治区林业科学研究院）.基于代谢组学分析光照对油茶鲜果后熟过程代谢物的影响[J].食品研究与开发,2022,第21期秦锦涛，王亮，曹羽杰，赖玉婷，郑钦华，林翰，黄卓欣，杨东生，王兰英（珠海科技学院药学与食品科学学院）.碳源对白桦茸菌丝体生长及多糖活性的影响[J].食品研究与开发,2022,第21期首页上一页 3 4 5 6 7 下一页尾页共有35页，转到页

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