期刊的影响因子--文章列表

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刘晓明¹，刘盛²，姜贵全^2,3，张卓睿²（山东潍坊科技学院；北华大学林学院；吉林市菌草堂生物技术有限公司）.黑果腺肋花楸-桤叶唐棣复合米酒的研制[J].食品科技,2022,第10期甄少波¹，王鹏杰²，张炎³，刘奕忍⁴（中国劳动关系学院；中国农业大学营养与健康系；甘肃农业大学食品科学与工程学院；北京市科学技术研究院分析测试研究所(北京市理化分析测试中心)）.羊肉色泽影响因素的研究进展[J].食品科技,2022,第10期杨茜，贾庆超（郑州科技学院食品科学与工程学院）.不同预冷方式对冷鲜鸡肉品质影响的研究[J].食品科技,2022,第10期许晓琳，袁向芬，王慧煜，景宏丽，林祥梅，吕继洲，吴绍强（中国检验检疫科学研究院动物检验与检疫研究所）.三重LAMP法检测阿胶中驴、马和猪源性成分[J].食品科技,2022,第10期赵妍¹，陈赤清^2,3，刘义稳^2,3，董军⁴，易文晗⁴，刘睿¹，鲁群¹（华中农业大学食品科学技术学院/武汉市蜂产品质量控制工程技术研究中心；五峰赤诚生物科技股份有限公司；五峰土家族自治县公共检验检测中心；武汉市农业科学院）.基于离子组学鉴别五峰五倍子蜂蜜[J].食品科技,2022,第10期赵金利¹，林泽珊¹，黎颖欣¹，徐婷²，陈桂云¹，林虹²，孟繁龙³，王宇^1,2（广州市食品检验所；广东美味鲜调味食品有限公司；广东厨邦食品有限公司）.全自动蒸馏-离子色谱法测定香辛料中二氧化硫残留量[J].食品科技,2022,第10期田金凤（攀枝花学院基础医学院）.QuEChERS净化-UPLC-MS/MS法测定桑葚中19种农药残留[J].食品科技,2022,第10期范广宇¹，乔柱¹，王毅谦²，宋苏¹，孟祥龙¹，徐文科¹，李晓明³（连云港海关综合技术中心；南京海关动植物与食品检测中心；济南海关技术中心）.三重四极杆复合线性离子阱质谱法测定水产品中18种喹诺酮类药物残留[J].食品科技,2022,第10期曹燕¹，郭昱昊¹，李苑虹¹，程水源^1,2，王飞飞^1,2，祝振洲^1,2（武汉轻工大学硒科学与工程现代产业学院；国家富硒农产品加工技术研发专业中心）.3株小球藻对亚硒酸钠的生理响应及富硒效果的研究[J].食品科技,2022,第10期弘子姗^1,2，伏盼¹，解静^3,4，代晶晶^1,2，陶亮^1,2,3,4，田洋^1,2,3,4（云南农业大学食品科学技术学院；教育部食药同源资源开发与利用工程中心；云南省生物大数据重点实验室；云南省药食同源功能食品开发工程中心）.石蜡包埋对鲜核桃保鲜效果的影响[J].食品科技,2022,第10期余铭¹，梁钻好¹，林华兴²，陈海强¹，梁凤雪¹（阳江职业技术学院广东省食品低温加工工程技术研究中心；阳西县绿苑现代农业开发有限公司）.预冷方式对鲜毛豆贮藏期保鲜效果的影响[J].食品科技,2022,第10期董芮娟¹，朱俊熹²，郑凯文²，罗先庆¹，王品美²，宋诗军¹，徐金钟²（舟山新诺佳生物工程有限责任公司；浙江大学海洋学院海洋生物与药物研究所）.鱼油胶囊变色初探[J].食品科技,2022,第10期穆杨¹，李茜²，王文悦¹，易驰¹，余帆¹，董文静¹，王祎³，周梦舟¹（湖北工业大学生物工程与食品学院；宜昌人福药业有限责任公司；武汉海关技术中心）.脂肪替代物对微乳体系流变性质与晚期糖基化终末产物的影响[J].食品科技,2022,第10期韩春然，张莹，黎晨晨，井弘书，王姿淇（哈尔滨商业大学食品工程学院）.番茄红素热加工降解及异构化动力学研究进展[J].食品科技,2022,第10期李晗¹，张国梅¹，刘珊珊¹，张舟艺²，唐靓¹，陆明旸¹，徐水祥¹，孙丽华¹（杭州医学院；杭州市拱墅区疾病预防控制中心）.LC-MS/MS法测定保健食品及原料中石斛碱[J].食品科技,2022,第10期刘毅¹，袁莉¹，曹文娟¹，黄如婷¹，马卫兴^1,2,3（江苏海洋大学药学院；江苏海洋大学生物医药产业学院；江苏省海洋药物筛选重点实验室）.Fe（Ⅱ）-亚硝基R盐分光光度法测定食品中半胱氨酸[J].食品科技,2022,第10期邓婕^1,2，牟璐^1,2，童宇航^1,2，史梦华^1,3，郑涵予^1,3，魏凯⁴，程水源^1,2,3，张绍鹏^1,2（武汉轻工大学国家富硒农产品加工技术研发专业中心湖北省绿色富硒农产品精深加工工程技术研究中心；武汉轻工大学硒科学与工程现代产业学院；武汉轻工大学生命科学与技术学院；恩施州硒资源保护与开发中心）.硒多糖的制备、结构表征及抗氧化活性的研究进展[J].食品科技,2022,第10期范佳硕¹，李泽福^2,3,4，于庆泉²，孙建平^2,3，郑晓卫¹，丁子元¹，孙玉婷¹，刘沛通¹（中粮营养健康研究院有限公司营养健康与食品安全北京市重点实验室；农业农村部酿酒葡萄加工重点实验室；中国长城葡萄酒有限公司；山东省酿酒葡萄与葡萄酒技术创新中心）.2种发酵基质在葡萄酒酿造过程中的特性研究[J].食品科技,2022,第10期詹胜群，谭阳，周钧，葛城，刘金梅，周荣杰，张浩（澳优乳业(中国)有限公司）.UPLC-MS/MS测定乳粉中双酚A和壬基酚的影响因素研究[J].食品科技,2022,第10期刘锐^1,2,3，刘晶晶^2,3，李湘钰⁴，黄家章¹，吴桂玲^2,3，聂莹¹，孙君茂¹（农业农村部食物与营养发展研究所；金沙河集团产业技术研究院；河北省谷物食品加工技术创新中心；乔治敦大学）.我国小麦生产效益提升的产业化经营模式研究[J].食品科技,2022,第9期莫翠园，盛丽，刘若凡，郝梅，马爱民（华中农业大学食品科学技术学院）.虎奶菇多糖提取工艺优化、结构鉴定及抗氧化活性研究[J].食品科技,2022,第9期荣培秀^1,2，何晓琴^2,3，甘人友^1,2,3（成都大学食品与生物工程学院；中国农业科学院都市农业研究所；国家成都农业科技中心）.豆豉的风味、活性成分及其功能特性研究进展[J].食品科技,2022,第9期杨康¹，拉普莫拉子¹，邓雅丹¹，倪舒雅¹，袁德驰¹，李翔¹，刘达玉^1,2，肖龙泉¹（成都大学食品与生物工程学院；成都大学四川省肉类加工重点实验室）.香芹酚纳米抗菌乳对冷鲜羊肉保鲜效果研究[J].食品科技,2022,第9期全爽¹，顾泽茂²，邹圣碧³，胡筱波¹，熊善柏¹，胡杨¹（华中农业大学食品科学技术学院；华中农业大学水产学院；湖北莱克现代农业科技发展有限公司）.不同包装材料对香酥虾球品质的影响研究[J].食品科技,2022,第9期田密^1,2，王少敏^1,3，孙晓荣^1,2，刘翠玲^1,2，吴静珠^1,2（北京工商大学人工智能学院；食品安全大数据技术北京市重点实验室；北京市石景山区市场监督管理局）.基于THz-ATR技术的发芽葵花籽光谱分析研究[J].食品科技,2022,第9期刘帅^1,2，陈卓³，薛卫士^1,2，包倩倩^1,2，刘宇鹏^1,2，李华^1,2，孙杨^1,2（河南大学生命科学学院微生物工程研究所；河南省应用微生物工程研究中心；北京鉴知技术有限公司）.拉曼光谱技术在微生物发酵过程葡萄糖浓度实时检测的研究[J].食品科技,2022,第9期翟双^1,2，张贵宇^1,2,3，庹先国^1,2，朱雪梅^1,2，罗林^1,2（四川轻化工大学自动化与信息工程学院；四川轻化工大学人工智能四川省重点实验室；西南科技大学信息工程学院）.近红外光谱结合二维卷积在白酒基酒判别中的应用[J].食品科技,2022,第9期田晓彩¹，尹蓉²，张倩茹²，王俊宇²，梁志宏²（山西农业大学食品科学与工程学院；山西农业大学果树研究所）.不同品种红枣发酵酒有机酸及香气成分分析[J].食品科技,2022,第9期冯荣虎，吴会玲，王珍妮，张恒，张世伟（广东省深圳市计量质量检测研究院）.烯酰吗啉人工抗原的合成及其ic-ELISA方法的建立[J].食品科技,2022,第9期首页上一页 3 4 5 6 7 下一页尾页共有20页，转到页

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