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期刊文章列表

  • 周里希.再度加码预制菜 新希望突围而出有难度[J].中国食品,2022,第23期
  • 王维祎.再次递交上市申请 百果园亟需优化运营模式[J].中国食品,2022,第23期
  • 叶曼至.增收不增利 关店近百家 海伦司转型成效仍是未知[J].中国食品,2022,第23期
  • 王卫明.共创食安新发展 共享美好新生活——2022年陕西省食品安全宣传周活动启动仪式隆重举行[J].中国食品,2022,第23期
  • 时培宁,杨旭,汤薇,王颖,李勇(徐州工程学院食品与生物工程学院).基于虚实结合的食品科学与工程专业生产实习教学模式改革与实践[J].中国食品,2022,第22期
  • 黄贞慧(东华理工大学外国语学院).饮食结构对老年人健康生活质量的影响[J].中国食品,2022,第22期
  • 马洁(山西工程科技职业大学).饮食文化视域下山西乡村旅游可持续发展研究[J].中国食品,2022,第22期
  • 吴杰1,华昊南2,朱晗瑞1,陈琪欣2,马雯2,叶锋2(温州大学美术与设计学院;温州大学人文学院).温州瓯柑品牌建设策略研究[J].中国食品,2022,第22期
  • 高娟1,焦斐1,郑炜1,闫衡2(金昌市食品检验检测中心;汉中职业技术学院).藜麦多糖的提取工艺及活性分析[J].中国食品,2022,第22期
  • 刘丽莉1,于影1,杨协力2,罗磊1,贺家亮1,肖枫1,程伟伟1(河南科技大学食品与生物工程学院食品加工与安全国家级教学示范中心功能食品资源研究与利用河南省教育厅科技创新团队;河南科技大学丽正书院).食品工艺学A课程思政教学探析与实践[J].中国食品,2022,第22期
  • 张晓华,王永辉,冯紫艳,魏泉增(许昌学院食品与药学院).基于工程案例多维度融合的食品工程原理课程的教学创新与实践研究[J].中国食品,2022,第22期
  • 胡玉平,兰徐东,黄芳丽,孙志丽(广西科技师范学院).基于OBE教育理念的食品科学与工程专业教学改革与探讨[J].中国食品,2022,第22期
  • 李晓琴(江西科技师范大学法学院).养老机构食品安全政府责任研究[J].中国食品,2022,第22期
  • 宋晓明(无锡职业技术学院).生鲜农产品冷链物流的风险控制研究[J].中国食品,2022,第22期
  • 曹力1,王耀1,胡骁飞2,郭金英1,任广跃1,古绍彬1(河南科技大学食品与生物工程学院;河南省农业科学院动物免疫学重点实验室).食品质量与安全控制专题课程案例教学方法的设计与思考[J].中国食品,2022,第22期
  • 郭懿祺,龚新玲,段雯雯,刘凯,叶如海,游小苇(新余学院公共卫生与健康学院).大学生健康饮食知、信、行调查和比较研究——以健康服务与管理专业和护理学专业为例[J].中国食品,2022,第22期
  • 罗玉香(海南工商职业学院).我国食品安全社会共治模式的构建路径[J].中国食品,2022,第22期
  • 张瑜,黄娟(江苏旅游职业学院).基于乡村振兴的黄珏老鹅品牌数字化传播研究[J].中国食品,2022,第22期
  • 谭珍珍,王占平,王菊甜,刘晓蕾,师静(宁夏农业学校).残次金针菇分解工艺研究初探[J].中国食品,2022,第22期
  • 李梅青1,陈英威1,李金海1,杜林1,胡秦佳宝1,2,3(百色学院农业与食品工程学院;广西芒果生物学重点实验室;亚热带特色农业产业学院).植物乳杆菌芒果风味发酵乳工艺优化及品质研究[J].中国食品,2022,第22期
  • 吉冰璇1,史沅方2(临汾职业技术学院;沈阳师范大学).网络教学资源在食品教学中的应用研究[J].中国食品,2022,第22期
  • 丘苑新,刘巧瑜,王琴,张宏康,刘功良,赵丽(仲恺农业工程学院).工程认证背景下农业院校食品科学与工程专业建设的思考[J].中国食品,2022,第22期
  • 徐帅(江西旅游商贸职业学院).食品文化与高职院校思政教育的融合研究[J].中国食品,2022,第22期
  • 杨瑞雪(华北理工大学).公共管理视角下的食品安全监管对策研究[J].中国食品,2022,第22期
  • 朱文渊(威海市刘公岛景区综合执法大队).加强餐饮业食品安全监督管理的措施研究[J].中国食品,2022,第22期
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