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葛云飞¹，康子悦¹，沈蒙¹，王维浩^1,2，曹龙奎^1,2（黑龙江八一农垦大学食品学院；黑龙江八一农垦大学国家杂粮工程技术研究中心）.自然发酵对高粱淀粉理化性质的影响[J].中国粮油学报,2018,第7期葛斌权，李娟，陈正行，王莉，王韧，罗小虎（食品科学与技术国家重点实验室粮食发酵工艺与技术国家工程实验室江南大学）.马铃薯生全粉无硫护色及其流变特性研究[J].中国粮油学报,2018,第7期赵旭，王丙涛，张思娴，靳保辉，赵琼晖，梁淑雯，颜治，陈波，谢丽琪（深圳出入境检验检疫局食品检验检疫技术中心深圳市食品安全检测技术研发重点实验室）.元素含量分析应用于进口四产区香米产地鉴别[J].中国粮油学报,2018,第7期刘璐¹，解超男¹，李芳²，刘莉¹，张磊¹，孔令明¹（新疆农业大学食品科学与药学学院；新疆轻工业职业学院）.番茄红素在核桃油中的抗氧化动力学研究[J].中国粮油学报,2018,第7期赵小梅^1,2，李清明¹，苏小军¹，郭时印¹，熊兴耀³，谭兴和¹，韦本辉⁴（湖南农业大学食品科学与技术学院；永州工贸学校；中国农业科学院蔬菜花卉研究所；广西农业科学院经济作物研究所）.桂淮系列淮山淀粉结构研究[J].中国粮油学报,2018,第7期张金方，陈伟，仲光绪，刘方超，韩瑜玮（山东农业大学食品科学与工程学院）.纳他霉素协同微波对储藏期间小麦品质及微生物的影响[J].中国粮油学报,2018,第7期周颖，惠延波，冯兰芳，闫磊，马晓晓（河南工业大学）.基于X射线的小麦三维精准模型的构建[J].中国粮油学报,2018,第7期（《中国粮油学报》编辑部）.《中国粮油学报》关于学术不端稿件的认定和处理办法[J].中国粮油学报,2018,第7期刘鹏¹，王世让^1,2，刘艳秋¹，董良伟¹，于国萍¹（东北农业大学食品学院；黑龙江粮食职业学院）.挤压加工对食品中营养物质的影响研究进展[J].中国粮油学报,2018,第6期李东桥，韩阳，陈家豪，静行，段君峰（河南工业大学土木建筑学院）.筒仓粮堆内部竖向压力计算方法[J].中国粮油学报,2018,第6期罗凡¹，费学谦¹，戚雨婷²，王超²，胡立松¹（中国林业科学研究院亚热带林业研究所；浙江农林大学）.加热温度对核桃油理化品质的影响规律研究[J].中国粮油学报,2018,第6期高彩凤¹，魏婷¹，方纯¹，李云龙²，刘佳³，王敏¹（西北农林科技大学食品科学与工程学院；山西省农业科学院农产品加工研究所；北京协同创新研究院）.ACIM制粉对苦荞粉及其挂面品质的影响[J].中国粮油学报,2018,第6期黄永平^1,2，黄占旺¹，张敏²，万亮²，王素贞¹，陈佳妮¹，杨鼎超³，周明¹（江西农业大学食品科学与工程学院江西省天然产物与功能食品重点实验室；南昌市食品药品检验所；江西农业大学林学院）.鲜湿米粉微波处理后的储藏品质变化规律[J].中国粮油学报,2018,第6期杨双，郭晓娜，朱科学（江南大学食品学院）.碳酸氢钠添加对荞麦馒头品质的影响[J].中国粮油学报,2018,第6期张威^1,2,3，周涛¹，贺艳萍¹，王平坪¹，舒在习^1,2,3，孙朝军⁴（武汉轻工大学食品科学与工程学院；大宗粮油精深加工省部共建教育部重点实验室；湖北省农产品加工与转化重点实验室；湖北中储粮粮油质量检验中心）.储藏稻谷中真菌的生长特性、监测及防控技术研究进展[J].中国粮油学报,2018,第6期易翠平，刘旸，樊振南，张运雄，俞健（长沙理工大学化学与生物工程学院）.籼米陈化对鲜湿米粉品质的影响[J].中国粮油学报,2018,第6期庞敏^1,2，郭晋琦²，陶湘林^2,3，吴跃辉^2,3，魏颖娟^2,3，唐汉军^1,2,3（湖南大学隆平分院；湖南省农业科学院作物淀粉化学与代谢组学创新团队；湖南省农业科学院农产品加工研究所）.超标稻米打磨降镉技术及工艺参数优化研究[J].中国粮油学报,2018,第6期王粤，黄肖琳，余杭州，葛光涛（浙江工商大学）.基于机器视觉的粘连米粒图像分割算法研究[J].中国粮油学报,2018,第6期李晓静¹，韩宗元^1,2，王晓彤¹，陆辰燕¹，王仙纷¹，吴秀月¹，肖志刚³（沈阳工学院生命工程学院；沈阳农业大学食品学院；沈阳师范大学粮食学院）.Box-Behnken法优化酸性复合酶与碱性复合酶三段式提取红树莓籽油的研究[J].中国粮油学报,2018,第6期蒋新龙，蒋益花，沈瑾，陈思晴，张洋彪，周佳文（浙江树人大学生物与环境工程学院）.超声波辅助制备梨籽油工艺研究[J].中国粮油学报,2018,第6期赵梦瑞¹，方勤敏¹，黎继烈¹，李培旺²，张梦君¹，肖志红²，李昌珠²，吴红²，谈泰猛¹，彭映晖¹（经济林培育与保护教育部重点实验室中南林业科技大学；湖南省林业科学院）.油桐粕蛋白降解菌的筛选鉴定及固态发酵研究[J].中国粮油学报,2018,第6期包海柱¹，张凤英²，徐寿军³，刘志萍²，吕二锁²（内蒙古农业大学农学院；内蒙古农牧业科学院；内蒙古民族大学）.啤酒大麦籽粒品质性状胚、胚乳、细胞质和母体遗传效应分析[J].中国粮油学报,2018,第6期余盖文¹，刘晔¹，王明明¹，李云雁¹，刘大川²（武汉轻工大学化学与环境工程学院；武汉轻工大学食品学院）.菜籽油精炼热处理对紫外光谱的影响[J].中国粮油学报,2018,第6期杨芸芸，楚强，阎芙洁，郑子桓，郑晓冬（浙江大学生物系统工程与食品科学学院）.美国豆芋的营养成分和生理功能[J].中国粮油学报,2018,第6期潘丽婷^1,2,3,4,5，徐圣佳^1,2,3,4,5，胡晓丹^2,3,4,5，徐丽梅^2,3,4,5，史建荣^2,3,4,5，顾振新¹，徐剑宏^1,2,3,4,5（南京农业大学；江苏省食品质量安全重点实验室—省部共建国家重点实验室培育基地；农业部农产品质量安全风险评估实验室(南京)；江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心；江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所）.玉米赤霉烯酮降解菌的分离鉴定及其降解特性研究[J].中国粮油学报,2018,第6期崔晋^1,2，马艳弘¹，黄开红¹，曹培杰²，殷剑美³，司卫东⁴（江苏省农业科学院农产品加工研究所；山西农业大学食品科学与工程学院；江苏省农业科学院经济作物研究所；江苏博达生物科技有限公司）.紫山药淀粉酶解工艺优化及动力学模型研究[J].中国粮油学报,2018,第6期张昊¹，张毅¹，程博闻²，王攀磊¹，田云¹（天津工业大学纺织学院；天津工业大学改性与功能纤维天津市重点实验室）.邻甲酚酞褪色分光光度法定量测定γ-环糊精含量[J].中国粮油学报,2018,第6期任霞霞¹，刘零怡²，楼乔明¹，苗亮¹，张浩¹，翁佩芳¹，吕亚宁³，胡本峰³，刘连亮¹（宁波大学海洋学院浙江省动物蛋白食品精深加工技术重点实验室；武汉轻工大学食品科学与工程学院；山东省农业机械科学研究院）.香鱼脂肪酸组成分析及其抗氧化研究[J].中国粮油学报,2018,第6期首页上一页 4 5 6 7 8 下一页尾页共有11页，转到页

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