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王志武1，王希仁2，许中华1，齐海波2，李孝柏1（铁岭市粮食集团公司；铁岭粮食集团直属储备库）.浅谈辽北地区浅圆仓安全储粮技术[J].粮食与饲料工业,2015,第7期
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朱玫，刘子豪，刘利，李琦，孙婷琳（湖北省粮油食品质量监测站）.大米中水溶性蛋白质的测定方法及影响因素探讨[J].粮食与饲料工业,2015,第7期
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高艳，刘治刚，金华，曾晓丹（吉林化工学院分析测试中心）.利用扫描电子显微镜快速检测大米中的黄曲霉菌[J].粮食与饲料工业,2015,第7期
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王宁，关二旗，卞科（河南工业大学粮油食品学院）.传统馒头发酵剂中的微生物及风味研究现状[J].粮食与饲料工业,2015,第7期
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岳清华，赵仁勇，侯赛，崔言开，王耀鑫（河南工业大学粮油食品学院）.几种降解玉米中黄曲霉毒素方法的比较[J].粮食与饲料工业,2015,第6期
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周显青，孙晶，张玉荣，褚洪强，刘敬婉（河南工业大学粮油食品学院 粮食储藏与安全教育部工程研究中心 粮食储运国家工程实验室）.糙米力学特性与加工品质的相关性研究[J].粮食与饲料工业,2015,第6期
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徐宁1，吴定2，黄卉卉2，孙嘉文2，路桂红2，刘长鹏2（南京市产品质量监督检验院；南京财经大学食品科学与工程学院）.麦胚蛋白水解度与麦胚抗氧化肽活性关系[J].粮食与饲料工业,2015,第6期
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尹芳1，陈德炳2，谢健2，宋少云1，李祖吉1（武汉轻工大学机械工程学院；国粮武汉科学研究设计院有限公司）.碾米机主轴系统临界转速的计算[J].粮食与饲料工业,2015,第6期
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黄浦，肖瑜，刘以清，覃妍，陈菊清（桂林理工大学 广西矿冶与环境科学实验中心）.铜绿假单胞菌降解油茶饼(粕)中茶皂素的研究[J].粮食与饲料工业,2015,第6期
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陈建华1，李光耀1,2，于志伟1（包头轻工职业技术学院；内蒙古农业大学农学院）.盐酶混合添加对苜蓿发酵品质的影响[J].粮食与饲料工业,2015,第6期
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李明菲，郑学玲，卞科，刘翀，洪静，刘志强（河南工业大学粮油食品学院）.损伤淀粉含量对小麦粉品质及淀粉和谷朊粉分离效果的影响[J].粮食与饲料工业,2015,第6期
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