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孙佳欣1,刘崑1,徐宁1,韩露1,柏韵1,马涛2(锦州医科大学食品科学与工程学院;渤海大学粮油科学与技术研究所).发芽糙米绿茶复合饮料的研制[J].粮食与饲料工业,2016,第6期
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和肖营,刘凌平,都立辉,袁建,鞠兴荣(南京财经大学食品科学与工程学院∥江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心∥江苏高校粮油质量安全控制及深加工重点实验室).储藏稻谷中一株优势腐败霉菌的分离与鉴定[J].粮食与饲料工业,2016,第6期
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李家勋1,荣建华2,翁文丰1,张宾佳2,赵思明2,孙晓欢2(美的生活电器制造有限公司;华中农业大学食品科技学院).制浆工艺对豆浆营养成分构成的影响[J].粮食与饲料工业,2016,第6期
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邓素芳,林忠宁,陆烝,应朝阳(福建省农业科学院农业生态研究所).薏苡产品开发与利用研究进展[J].粮食与饲料工业,2016,第6期
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刘也嘉1,2,李楠楠3,林利忠1,2,赵思明3(金健米业股份有限公司;中南林业科技大学食品科学与工程学院;华中农业大学食品科技学院).干法制备大米粉的工艺及特性研究[J].粮食与饲料工业,2016,第6期
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占今舜,霍永久,方伟,金晓君,赵国琦(扬州大学动物科学技术学院).不同酶解的蛋清肽对小鼠血清生化指标和肝脏抗氧化功能的影响[J].粮食与饲料工业,2016,第6期
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王殿轩1,2,袁玉珂1,唐培安2(河南工业大学粮油食品学院∥粮食储藏与安全教育部工程研究中心∥粮食储运国家工程实验室;江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心).不同品种小麦水分变化对其玉米象抗虫性的影响[J].粮食与饲料工业,2016,第6期
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邱洁,何丽,李帅,欧阳康乐,张琨(福格森(武汉)生物科技股份有限公司).可溶性大豆蛋白的制备及大豆蛋白氨糖片工艺研究[J].粮食与饲料工业,2016,第6期
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寇兴凯1,2,宗爱珍1,杜方岭1,2,贾敏1,张华文3,李文香2,徐同成1(山东省农业科学院农产品研究所∥山东省农产品精深加工技术重点实验室;青岛农业大学食品科学与工程学院;山东省农业科学院作物研究所).低蛋白高粱面条的品质改良研究[J].粮食与饲料工业,2016,第6期
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刘松柏,谭会泽,温志芬,张祥斌,吴新明,王罡,彭运智,黎鸿彬,陈永均(广东温氏食品集团股份有限公司;农业部动物营养与饲料学重点实验室).不同水分含量颗粒料对黄羽肉鸡生长性能的影响[J].粮食与饲料工业,2016,第6期
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李善淼1,张永林1,汤安学2(武汉轻工大学机械工程学院;湖北天和机械有限公司).年处理量5万t薏仁米加工工艺与设备[J].粮食与饲料工业,2016,第6期
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贾祥祥1,李秀玲2,王圣宝1,曹阳1,周玲1,田红玉1(中粮(新乡)小麦有限公司;河南科技学院小麦育种中心).生产中配麦(配粉)技术的研究状况[J].粮食与饲料工业,2016,第6期
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周哲(长春欧比达科技有限公司).米糠对糙米重组米糊化特性及回生动力学的影响[J].粮食与饲料工业,2016,第6期
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王玉娇1,张瑞英2,兰静2,张守文1(哈尔滨商业大学食品工程学院;黑龙江省农业科学院农产品质量安全研究所).隐蔽型真菌毒素的研究现状[J].粮食与饲料工业,2016,第6期
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张晓云1,2,刘学彬1,2,褚秀玲3,苏建青3,许灿1,王钊1,王银钱4,孟宪华4(河北征宇制药有限公司;石家庄市动物专用免疫增强剂工程技术研究中心;聊城大学农学院;河北省畜牧站).有机钛对断奶仔猪和育肥猪生长性能的影响[J].粮食与饲料工业,2016,第6期
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李佳丽1,王殿轩1,崔运祥2,简亚兵2,董学军3(河南工业大学粮油食品学院∥粮食储藏与安全教育部工程研究中心∥粮食储运国家工程实验室;郑州裕元工贸有限责任公司;中粮(郑州)粮油工业有限公司).实仓与模拟熏蒸完全致死磷化氢抗性锈赤扁谷盗试验研究[J].粮食与饲料工业,2016,第5期
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侯真真1,2,冯志强2,3,林丹1,2(广东省食品工业公共实验室;广东省食品工业研究所;广东省食品质量监督检验站).粮食及饲料中黄曲霉毒素的检测方法研究进展[J].粮食与饲料工业,2016,第5期
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夏锴,陈振强,王蕾(武汉轻工大学食品科学与工程学院;武汉轻工大学动物营养与饲料科学湖北省重点实验室).屎肠球菌饲用效果及作用机理[J].粮食与饲料工业,2016,第5期
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贾喜午,吴文锦,李新,丁安子,熊光权,乔宇,王俊,廖李,汪兰(湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所∥湖北省农业科技创新中心农产品加工研究分中心).不同品种大米中蛋白质和脂肪对淀粉物化特性影响的研究[J].粮食与饲料工业,2016,第5期
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杨柳,王磊,李玉邯,张一,陈宇飞,董星彤(吉林工商学院食品工程学院).薏米黑豆复合发酵饮料的研制[J].粮食与饲料工业,2016,第5期
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韩克光1,高文伟1,甄守艳2,王凯2,霍乃蕊1(山西农业大学动物科技学院;山西农业大学食品科学与工程学院).羊骨粉碱性蛋白酶水解各指标的相关性分析[J].粮食与饲料工业,2016,第5期
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邹易1,田经烨1,王青松1,王泽众1,蔡杰1,2,肖安红1,2(武汉轻工大学食品科学与工程学院;湖北省农产品加工与转化重点实验室).静电纺丝制备大豆皮醋酸纤维素纳米纤维条件优化的研究[J].粮食与饲料工业,2016,第5期
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