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张珍林，韦传宝，黄雅琴（皖西学院生物与制药工程学院）.秋葵饼干的研制及其质构特性的研究[J].粮食与饲料工业,2018,第5期
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郭梦园1，王修法2，李梦琴1，牛晨阳1（河南农业大学食品科学技术学院；河南工业贸易职业学院）.不同蛋白对冷冻饺子皮品质的影响[J].粮食与饲料工业,2018,第5期
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周志扬，何仁春，韦托佳，周俊华（广西畜牧研究所）.益生菌对生长猪日粮营养物质表观消化率及粪便菌群的影响[J].粮食与饲料工业,2018,第5期
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张来林1，卢立鹏1，李新1，李建锋1，李自帅2，李雪林2（河南工业大学粮油食品学院；宁波市粮食收储有限公司）.一种结构性能良好的粮库通风口[J].粮食与饲料工业,2018,第5期
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张钟1,2，姚绮娜2（广东省岭南特色果蔬加工及应用工程技术研究中心广东普通高校食品科学创新团队；广东石油化工学院环境与生物工程学院）.无硫原味山药片生产工艺研究[J].粮食与饲料工业,2018,第5期
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董飚1,2，姜明明1,2，陈辉1，徐登科1（江苏牧羊控股有限公司；国家饲料加工装备工程技术研究中心）.浅谈桨叶式饲料混合机的使用和维护[J].粮食与饲料工业,2018,第5期
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田启梅，方颂平，周鹏磊，马叶胜，管玉龙，梁臣臣，郭文杰（安徽瑞福祥食品有限公司）.小麦麸皮中呕吐毒素降解的研究[J].粮食与饲料工业,2018,第5期
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赵应娥1，李丽2（文山州粮油产品质量监督检验站；国家粮食局科学研究院）.真菌毒素免疫亲和柱性能评价方法的研究[J].粮食与饲料工业,2018,第5期
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李梅（盘锦检验检测中心）.采用改进式的试管盘应用于大米胶稠度的测定[J].粮食与饲料工业,2018,第5期
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燕重刚（上海良友新港储运有限公司）.粮食原料仓仓顶设备改造方案技术分析[J].粮食与饲料工业,2018,第5期
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周显青，马鹏阔，张玉荣，李建飞（河南工业大学粮油食品学院）.麻球品质感官评价方法的建立[J].粮食与饲料工业,2018,第5期
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韩世强，李莎怡静，徐彩红（沈阳师范大学粮食学院）.饲用木聚糖酶的应用现状及作用机理[J].粮食与饲料工业,2018,第4期
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王启芝，黄光云，梁琪妹，周俊华，黄丽霞，黄香，周志扬，罗鲜青，孙俊丽，唐承明，李绍波，何仁春（广西畜牧研究所）.广西17种非粮饲料资源营养价值监测[J].粮食与饲料工业,2018,第4期
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齐若男，张华丽，谢嵬旭，汪树生（吉林农业大学生命科学学院）.柠檬酸水解对淀粉结构及吸附性能的影响[J].粮食与饲料工业,2018,第4期
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王春艳1，张小永1，蒋雁1，聂绪恒2（贵州省粮油产品质量监督检验站；云南省粮油科学研究院）.HPLC法测定植物油中苯并(α)芘含量结果的不确定度评定[J].粮食与饲料工业,2018,第4期
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高丽，张悬，鲁敏（湖北工程学院生命科学技术学院）.高效液相色谱法测定栀子中藏花素的含量[J].粮食与饲料工业,2018,第4期
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晏丽1，刘威2，王明旭1，黄冲1，张宇1（河南工业大学机电工程学院；南京航空航天大学机电学院）.新型连续化高效散粮卸船机整体设计[J].粮食与饲料工业,2018,第4期
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郭志强1，王尚圣2，谢晓红1，雷岷1，杨锐1（四川省畜牧科学研究院动物遗传育种四川省重点实验室；山东省沂南县畜牧兽医局经济开发区畜牧兽医站）.3个肉兔品种对不同水平粗纤维饲粮养分消化率影响的研究[J].粮食与饲料工业,2018,第4期
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俞凌，许倩，程绪铎（南京财经大学食品科学与工程学院；江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心江苏高校优势学科建设工程资助项目；江苏高校粮油质量安全控制及深加工重点实验室）.淮麦20号小麦籽粒压缩特性的研究[J].粮食与饲料工业,2018,第4期
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兰天鑫1，章贵峰2，包增强1，郭巴图1，刘哲1，郭亮1（天津农学院；天津牧凯丰黑猪养殖有限公司）.三种鱼粉氨基酸含量的比较及在单胃动物饲料中的应用[J].粮食与饲料工业,2018,第4期
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贺诗水，薛雨，周琳，钱睿，林淑莹，王远江（枣庄学院生命科学学院）.饥饿对中华绒螯蟹溞状幼体脂类组成的影响[J].粮食与饲料工业,2018,第4期
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