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朱红旭¹，卫青²，胡昊¹，刘静³，陶自伟³（昆明理工大学环境科学与工程学院；云南同创检测技术股份有限公司；云南瑞升烟草技术(集团)有限公司）.金黄色葡萄球菌污染牛奶后的代谢产物研究[J].食品与生物技术学报,2022,第5期张竞男¹，苑红¹，马春丽¹，李丽¹，徐宋瑶¹，张俊锋¹，霍达¹，任贵强²，扈瑞平¹（内蒙古医科大学基础医学院；内蒙古医科大学护理学院）.黄芪多糖通过调节肠道菌群抑制高脂饮食小鼠肠道炎症反应[J].食品与生物技术学报,2022,第4期曹俊英¹，徐超²，章中¹（宁夏大学食品与葡萄酒学院；宁夏昊王米业集团有限公司）.改性多孔淀粉包埋肉桂精油和焦亚硫酸钠微胶囊的制备及性质研究[J].食品与生物技术学报,2022,第4期范亦菲¹，郭琳²，靳文会¹，丁玘颖¹，冯雨萌¹，信晶晶¹，董祥晖¹，段文慧²，刘蕾¹，耿燕¹（江南大学生命科学与健康工程学院；江南大学生物工程学院）.枸杞酸奶体外抗氧化活性和保肝功能研究[J].食品与生物技术学报,2022,第4期于静洋，周烨，张晓鸣，夏书芹（江南大学食品学院）.温度与时间对玉米肽美拉德产物风味特性的影响[J].食品与生物技术学报,2022,第4期叶碧欢¹，杨阳²，朱杰丽¹，石从广¹，陈友吾¹，胡传久¹，宋其岩¹，李海波¹（浙江省林业科学研究院；浙江农林大学林业与生物技术学院）.基于比较转录组学的多花黄精黄酮类化合物合成基因表达分析[J].食品与生物技术学报,2022,第4期唐婷婷，杨玲玲，蒋艳，涂勇刚，徐明生（江西农业大学江西省农产品加工与质量控制工程实验室）.卵白蛋白和大豆分离蛋白相互作用对凝胶结构及性质的影响[J].食品与生物技术学报,2022,第4期陈巍文¹，朱建津¹，黄建平¹，李浙烽²，蔡平梨³（江南大学食品学院；杭州康德权饲料有限公司；徐州市铜山区家禽技术指导站）.γ-谷维素和半胱胺对应激小鼠氧化还原状态及免疫功能的影响[J].食品与生物技术学报,2022,第4期郑梦迪，贺紫涵，张春，汪兴军（西安医学院药学院）.基于ITS2 序列及二级结构对紫苏与其变种、紫苏子与其混伪品的鉴别[J].食品与生物技术学报,2022,第4期吴悦洲¹，叶霞¹，黄妙如¹，吴丽英²，王淑雯²，马路凯^1,3，肖更生^1,3，王琴^1,4,3，刘袆帆^1,4,3（仲恺农业工程学院轻工食品学院；西乐健康科技股份有限公司；仲恺广梅研究院；仲恺农业工程学院广东省岭南特色食品科学与技术重点实验室）.金柚幼果膳食纤维提取优化及其在蛋白棒中的应用[J].食品与生物技术学报,2022,第4期夏春荣，王晓杰，曲悦（齐齐哈尔大学食品与生物工程学院/黑龙江省玉米深加工理论与技术重点实验室）.玉米糖肽的纳滤脱盐工艺[J].食品与生物技术学报,2022,第4期孙怡，李建颖，蒋冬阳，孙嘉辰，邢丽颖，韩东（天津商业大学生物技术与食品科学学院）.不同产地黑果腺肋花楸品质分析[J].食品与生物技术学报,2022,第4期鲁梦唯^1,2，陈晟^1,2，吴敬^1,2（江南大学生物工程学院；食品科学与技术国家重点实验室江南大学）.维氏气单胞菌来源几丁质酶的克隆表达及应用[J].食品与生物技术学报,2022,第4期张群（江南大学图书馆）.果蔬微波冷冻干燥关键技术研究[J].食品与生物技术学报,2022,第4期徐莹¹，李晓娟²，孟君²，张凯¹，唐雪¹（江南大学食品学院；株洲千金药业股份有限公司）.荔枝玫瑰酒延缓小鼠皮肤衰老的研究[J].食品与生物技术学报,2022,第4期（海关总署）.加拿大允许奶和人造奶油中使用高含量的强化维生素D[J].食品与生物技术学报,2022,第4期（广东省WTO/TBT通报咨询研究中心）.纳米级磁性测量领域首个国际标准发布[J].食品与生物技术学报,2022,第4期（海关总署）.美国制订测定食品中亚硫酸盐浓度的新分析方法[J].食品与生物技术学报,2022,第4期柳新荣¹，王炜清¹，刘元法²，张建文¹，邢志强¹（佳禾食品工业股份有限公司；江南大学食品学院）.奶茶粉末油脂乳化液性能分析[J].食品与生物技术学报,2022,第3期范东翠¹，徐继成²，张慜^1,3，陈晶晶⁴（江南大学食品学院；食品科学与技术国家重点实验室江南大学；安徽工程大学生物与食品工程学院；海通食品集团有限公司）.航空餐用方便米饭的风味改善[J].食品与生物技术学报,2022,第3期李芬¹，陈春林²，田玉萍²，杨雪梅¹，金娜¹，李梅¹（滇西应用技术大学普洱茶学院；云南省农业科学院茶叶研究所）.云南不同品种大叶种茶树生化成分季节变化特征分析[J].食品与生物技术学报,2022,第3期孙文轩^1,2，朱松³，张琪¹，刘博¹，沙丽丽^1,2，李玥¹（江南大学食品学院；上海华宝生物科技有限公司；食品科学与技术国家重点实验室江南大学）.改性淀粉胶黏剂的制备及特性研究[J].食品与生物技术学报,2022,第3期严方，于静洋，崔和平，夏书芹，张晓鸣（江南大学食品学院）.减盐增鲜的豌豆肽美拉德反应产物制备及其风味分析[J].食品与生物技术学报,2022,第3期朱翠翠，王海英，赵玉莹，徐莹，汪东风（中国海洋大学食品科学与工程学院）.鱼露中组胺降解菌的分离筛选及耐受性[J].食品与生物技术学报,2022,第3期林培捷^1,2，陈柏雄^1,2，陈乐涛^1,2，叶志伟^1,2，魏韬^1,2，郑倩望^1,2，林俊芳^1,2，郭丽琼^1,2（华南农业大学食品学院；广东省微生态制剂工程技术研究中心）.高产虫草素的蛹虫草新品种选育[J].食品与生物技术学报,2022,第3期尚彬玲，申瑾，陈翔，陈乐，章中（宁夏大学食品与葡萄酒学院）.HPTS 结合Nisin 对枯草杆菌芽孢的杀灭机理[J].食品与生物技术学报,2022,第3期宋根娣，王佳伟，周斌，孙新媱，周阳，黄珍珍（洛阳理工学院环境工程与化学学院）.链霉菌SG17 代谢产物对玉米黄曲霉的抑制作用及其稳定性分析[J].食品与生物技术学报,2022,第3期首页上一页 4 5 6 7 8 下一页尾页共有8页，转到页

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