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杨琴，龚来觐，李鹤（江西农业工程职业学院）.苦荞降血糖活性分子作用机制的研究[J].中国食品工业,2023,第21期
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黄巍巍，李莎（南京工业大学食品与轻工学院）.新时代食品微生物学课程思政建设的问题与对策[J].中国食品工业,2023,第21期
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钟石新.兼收并蓄·包融万香 首届中国兼香型与创新香型白酒高质量发展大会在口子酒业召开[J].中国食品工业,2023,第21期
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陈泯君（甘肃省庆阳市庆城县马岭镇中心卫生院）.膳食结构和血糖负荷食物交换法对老年糖尿病患者的血糖控制效果研究[J].中国食品工业,2023,第21期
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朱炳璋，朱有刚，赵云学，何峰.青岛西海岸新区：小饭碗装起大民生[J].中国食品工业,2023,第21期
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董日志，陈琳琳.淮安市淮安区多方位守护舌尖上的安全[J].中国食品工业,2023,第21期
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吕彦霖.网红醉鹅娘推广解酒药遭质疑 专家：口服解酒产品并不靠谱![J].中国食品工业,2023,第21期
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朱炳璋，朱有刚.山东农业标准化激活强农富民新引擎[J].中国食品工业,2023,第21期
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郭利明.走,到山西太原晋祠喝油去[J].中国食品工业,2023,第21期
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丛毓（上海星河湾双语学校）.关于中国人群盐摄入情况及减盐意愿调查[J].中国食品工业,2023,第21期
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杨木梅（中国焙烤食品糖制品工业协会）.基于1+X证书制度的食品生物工艺专业人才培养模式研究[J].中国食品工业,2023,第21期
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钟石新.中国食协与河曲县共建中国红葱之乡[J].中国食品工业,2023,第21期
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孙永立.2023食品行业知识产权学习交流会在京举行[J].中国食品工业,2023,第21期
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武卫红.中炬高新聚焦调味品主业 打造一流健康食品公司[J].中国食品工业,2023,第21期
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孙明.河北雄县2023食品安全周启动[J].中国食品工业,2023,第21期
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郑岩.字号当与俱进,岂能“倚老卖老”[J].中国食品工业,2023,第21期
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本刊编辑部.澳门旅游业迅速复苏[J].中国食品工业,2023,第21期
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韩秀枝，曹源，詹跃勇（漯河食品职业学院）.食品物流类专业“岗课赛证转创”综合育人模式的创新与实践[J].中国食品工业,2023,第20期
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易国富，杨水兵，赵可，聂文，杜叶叶，霍越，杜庆飞（滁州学院生物与食品工程学院）.食品科学与工程专业实践教学质量监控与评价体系的构建[J].中国食品工业,2023,第20期
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徐梦文1,2，王荣荣1,2，王爱灵1,2，兰伟1,2（阜阳师范大学生物与食品工程学院；安徽省功能性果饮生态发酵工程研究中心）.食品中黄曲霉毒素B1与赭曲霉毒素A检测方法的研究进展[J].中国食品工业,2023,第20期
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刘峻蓉1，谈振永2，王小红3（云南农业职业技术学院；永仁绿创农业科技有限公司；永仁圣枣王农业发展有限公司）.辣椒素用于茄果类蔬菜杀虫和驱虫效果分析[J].中国食品工业,2023,第20期
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卢丕超1,2,3，谈明东1,2,3，刘宗昭1,2,3，许伟1,2,3，方川川1,2,3（新疆中信国安葡萄酒业有限公司；新疆酿酒葡萄与葡萄酒工程技术研究中心；新疆酿酒葡萄与葡萄酒重点实验室）.葡萄酒风味物质形成机制及影响因素[J].中国食品工业,2023,第20期
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连文绮1，冯雅蓉2，戴铭成1，张丹1（晋中信息学院；晋中学院）.信息化模式下食品营养学课程教学改革与探索[J].中国食品工业,2023,第20期
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