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袁洋（厦门工商旅游学校旅游部）.初探天然茄科植物酵母菌液发酵馒头[J].中国食品,2021,第2期
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唐明鑫，唐建华.虾青素红酒及其酿造方法研究[J].中国食品,2021,第2期
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张上塘（国家对外经贸部）.延安苹果：脱贫致富法宝，绿色发展典范[J].中国食品,2021,第2期
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赵娟.陶然居等入选2020中国民营企业社会责任优秀案例[J].中国食品,2021,第2期
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欧阳（四川省秦巴文化研究会；四川省科普作家协会）.说说年糕的那些事儿[J].中国食品,2021,第2期
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付文（郑州航空工业管理学院外国语学院）.「基于地球的饮食」面面观[J].中国食品,2021,第2期
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江畔茶客.岭南大地：一日之计起于“饮早茶”[J].中国食品,2021,第2期
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一舟，士军.规范食品行业高质量发展提升青少年儿童生命健康水平 ——中国青少年儿童健康安全食品活动在京启动[J].中国食品,2021,第2期
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刘毅强1，宋闪闪2，李若琳1（中国建材检验认证集团股份有限公司；奥测世纪(北京)技术股份有限公司）.离子色谱法测定啤酒中硝酸盐含量[J].中国食品,2021,第2期
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朱阳.山西太原万柏林区：超额完成社区食堂建设目标[J].中国食品,2021,第2期
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思雨.《植物基肉制品》团体标准发布 将填补行业空白[J].中国食品,2021,第2期
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思雨.元旦期间消费市场迎来新热潮 食品日均销售额同比增长3.5%[J].中国食品,2021,第2期
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郭诗卉，郭缤璐.年夜饭半成品需求增加单品比套餐更受宠[J].中国食品,2021,第2期
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无为发布.安徽无为：从机关食堂入手营造餐桌文明新风尚[J].中国食品,2021,第2期
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（四川省商务厅机关服务中心）.四川省商务厅新食堂打造美味、祥和、职工之家[J].中国食品,2021,第2期
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（四川省阿坝州市场监管局）.四川阿坝州：创新制定机关食堂食品安全“三张清单”[J].中国食品,2021,第2期
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刘军.河北石家庄：将实施财政补贴居家养老助餐配餐服务[J].中国食品,2021,第2期
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春霖.陕西·志丹“延安苹果”杭州推介会签约订单9200吨[J].中国食品,2021,第2期
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