期刊的影响因子--文章列表

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蔡建秀，曾炜，陈姗龙，黄桂林（泉州师范学院化学与生命科学学院）.紫菜多酚的超声波辅助提取工艺及其抗氧化作用[J].食品研究与开发,2015,第21期韩丽丽，侯占群，文剑，吴逸民，钱英燕，龚树立（中国食品发酵工业研究院）.富含α-亚麻酸的功能性油脂及其微胶囊化研究进展[J].食品研究与开发,2015,第21期郗艳丽，葛红娟，王长文，樊丽花，刘正阳，马洪波，宋春梅（吉林医药学院公共卫生学院）.气相色谱法检测蔬菜中7种有机磷农药残留[J].食品研究与开发,2015,第21期唐长波，刘臣（苏州市职业大学）.超微桑叶粉对蛋糕保质期的影响及其机理研究[J].食品研究与开发,2015,第21期朱克永，胡继红，方燕（四川工商职业技术学院酒类与食品工程系）.白酒挥发成分测定的研究[J].食品研究与开发,2015,第21期张超^1,2，王玉霞^1,2，胡小英¹（宜宾学院生命科学与食品工程学院；宜宾学院固态发酵资源利用四川省重点实验室）.氮源种类及浓度对青梅果酒发酵性能的影响[J].食品研究与开发,2015,第21期杨一冲，李从发，邓健，刘龙祥，胡淇淞，毕继才，陈华美，章翠，刘四新（海南大学）.椰纤果生产中椰子水自然发酵过程成分及微生物群落变化[J].食品研究与开发,2015,第21期孔祥辉^1,2，张秋雪³，王笑庸¹，韩冰³，张介驰^1,2（黑龙江省科学院微生物研究所；黑龙江省科学院高技术研究院；哈尔滨商业大学）.元蘑谷物膨化食品的最佳配方研究[J].食品研究与开发,2015,第21期刘艳，段振华，蔡彦，胡冰洋（海南大学食品学院）.牡蛎酶解液的脱腥工艺研究[J].食品研究与开发,2015,第21期莫燕霞，殷居易，顾晓俊，陈梅珍，何卫敏，吴维儿（宁波出入境检验检疫局）.气相-内标法测定白兰地中甲醇、乙酸乙酯、糠醛和高级醇[J].食品研究与开发,2015,第21期王宝琴^1,2，任丽丽¹（滨州学院山东省黄河三角洲野生植物资源开发利用工程技术研究中心；滨州学院滨州市食品安全重点实验室）.角鲨烯的来源及其制备方法研究进展[J].食品研究与开发,2015,第21期彭郁¹，赵金红^1,2，倪元颖¹（中国农业大学食品科学与营养工程学院国家果蔬加工工程技术研究中心；中国农业科学院农产品加工研究所）.微波解冻对芒果品质的影响[J].食品研究与开发,2015,第21期孙科¹，周凤侠²（徐州生物工程职业技术学院生物工程系；中央农业广播学校徐州分校）.以纤维素为原料发酵柠檬酸培养基的研究[J].食品研究与开发,2015,第21期陈红惠¹，刘芳¹，沈清清²（云南文山学院化工学院；云南文山学院环境与资源学院）.雪莲果叶黄酮的纯化工艺[J].食品研究与开发,2015,第21期祝铁钢，孙金旭，朱会霞，葛晓楠，何新航，张宇豪（河北衡水学院生命科学系）.灵芝酸发酵条件优化[J].食品研究与开发,2015,第21期杜苏萌，白帅帅，汪敏（太原工业学院环境与安全工程系）.微波辐射提取工艺对茶色素提取率的影响研究[J].食品研究与开发,2015,第21期雨田，时政（成都大学基础医学与护理学院）.辣椒叶的营养保健成分及理化特性研究[J].食品研究与开发,2015,第21期罗文（四川旅游学院）.四川小吃酸辣粉的加工工艺及优化研究[J].食品研究与开发,2015,第21期王岩¹，王伟¹，薄力影¹，裴世春¹，李欢²，郑永杰²，郭怡璠³（齐齐哈尔大学食品与生物工程学院；齐齐哈尔大学化学与化学工程学院；黑龙江省农业科学院育种研究所）.日照绿茶中α-淀粉酶抑制剂提取工艺的研究[J].食品研究与开发,2015,第21期孙瑞雪^1,2，杨萍²，刘琦²，李晓辉^1,2，姜文侠²（天津科技大学；中国科学院天津工业生物技术研究所,天津市工业生物系统与过程工程重点实验室中国科学院系统微生物工程重点实验室）.虎皮香菇漆酶的发酵优化[J].食品研究与开发,2015,第21期赖红伟，曹宏梅，王宇卓，杜鹃，蒋金鑫，姜涛，陶然，董顺福（吉林医药学院）.化学振荡法测定绿茶中茶多酚的含量[J].食品研究与开发,2015,第21期朱晓莹，林瑶，黄锁义，余珊（右江民族医学院）.薏苡茎、叶提取液对肿瘤细胞增殖的抑制作用[J].食品研究与开发,2015,第21期张建伟（唐山师范学院体育系）.纳豆激酶对过度训练致大鼠胃溃疡干预效果的研究[J].食品研究与开发,2015,第21期崔施展，贾东升，谢晓亮，温春秀，刘灵娣（河北省农林科学院经济作物研究所,药用植物研究中心）.酶法测定黄芪含片中黄芪多糖的研究[J].食品研究与开发,2015,第21期杜永华¹，蒲忠慧²，魏琴¹，尹礼国³，张萍³，徐莉³，张琪³（宜宾学院发酵资源与应用四川省高校重点实验室；绵阳师范学院生命科学与技术学院；宜宾学院生命科学与食品工程学院）.均匀设计法优选仙茅多糖提取工艺的研究[J].食品研究与开发,2015,第21期刘华鼐，李琼，叶勇（华南理工大学化学与化工学院）.响应面法优化茶籽黄酮提取工艺条件[J].食品研究与开发,2015,第21期朱畅¹，李伟²（吉林工程职业学院食品工程分院；吉林工程职业学院生物工程分院）.龙葵果醋饮料的研制[J].食品研究与开发,2015,第21期马先红^1,2，刘景圣^2,3，陈翔宇¹（吉林化工学院生物与食品工程学院；吉林农业大学食品科学与工程学院；吉林农业大学小麦和玉米深加工国家工程试验室）.粮食发芽富集GABA及食品开发研究进展[J].食品研究与开发,2015,第21期赵旭，马兰，张家成，鲍欢，孙小惠，陈凤莲（哈尔滨商业大学食品工程学院黑龙江省普通高等学校食品科学与工程重点实验室）.小米营养面包的研制[J].食品研究与开发,2015,第21期郭会青¹，于俊美²，田勤²（石家庄市食品药品检验中心；石家庄人民医学高等专科学校基础部）.黄芪粗多糖提取工艺的优化[J].食品研究与开发,2015,第21期首页上一页 5 6 7 8 9 下一页尾页共有38页，转到页

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