期刊的影响因子--文章列表

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谭力^1,2，周春霞^1,2，洪鹏志^1,2（广东海洋大学食品科技学院；广东省水产品加工与安全重点实验室）.淡水鱼鱼糜制品加工特性及品质影响因素[J].食品与机械,2018,第8期乔小全¹，任广跃^1,2，乔梦³，段续^1,2，张乐道^1,2，卢映洁¹，田晓玉¹（河南科技大学食品与生物工程学院；食品加工与安全国家实验教学示范中心；南京师范大学金陵女子学院）.干燥方式对黑枣粉品质特性的影响[J].食品与机械,2018,第8期夏新斌^1,2，杨勇^2,3，吴玉冰^2,4，谢梦洲^2,4，黄惠勇^2,5，李玲²（湖南中医药大学中医学博士后流动站；湖南省药食同源功能性食品工程技术研究中心；湖南中医药大学药学院；湖南中医药大学中医学院；湖南省中医药管理局）.中医药膳食品认证管理现状探讨[J].食品与机械,2018,第8期辜雪冬¹，肖娟²，周康²，胡滨²，苏赵²（西藏农牧学院食品科学学院；四川农业大学食品学院）.纤维素酶辅助水蒸气蒸馏提取柠檬果皮精油工艺优化[J].食品与机械,2018,第8期张嘉欣，朱力（中南大学建筑与艺术学院）.设计伦理观念下的乡土食品包装设计[J].食品与机械,2018,第8期费鹏，杨同香，赵胜娟，徐云凤，陈俊亮，李芳梅，康怀彬（河南科技大学食品与生物工程学院）.怀山药酵素粉的制备及抗氧化作用[J].食品与机械,2018,第8期徐文泱，陈华（湖南省食品质量监督检验研究院）.气—质联用法同时检测高脂食品中14种光引发剂[J].食品与机械,2018,第8期戴慧敏¹，叶韬²，林琳¹，姜绍通¹，陆剑锋¹（合肥工业大学食品科学与工程学院；淮南师范学院生物工程学院）.低盐白鲢鱼糜凝胶超高压制备工艺优化及凝胶特性[J].食品与机械,2018,第8期查磊¹，陈明杰¹，严舒瀚¹，李传华¹，汪虹¹，奚莉萍¹，王晨光²，赵妍^1,2（上海市农业科学院食用菌研究所；上海百信生物科技有限公司）.15 ℃贮藏下草菇的品质与生理生化分析[J].食品与机械,2018,第8期于静洋¹，陈皇女²，夏书芹¹，张晓鸣¹（江南大学食品学院；启东市市场监督管理局）.制备鸡肉香精用的鸡脂酶解—温和氧化条件研究[J].食品与机械,2018,第8期潘欣艺，王冬梅，朱宏（深圳职业技术学院传播工程学院）.保温材料对保温箱内温度场的影响[J].食品与机械,2018,第8期刘芳，许宙，陈茂龙，程云辉（长沙理工大学化学与生物工程学院）.碱与热处理对大米蛋白质结构与功能性质的影响[J].食品与机械,2018,第8期冯洁¹，刘云宏^1,2，王庆庆¹，于慧春^1,2，石晓微¹（河南科技大学食品与生物工程学院；河南省食品原料工程技术研究中心）.基于高光谱成像技术的金银花霉变检测模型[J].食品与机械,2018,第8期罗磊¹，薛依涵¹，杨永庆²，朱文学¹（河南科技大学食品与生物工程学院；洛阳牡丹生物科技研究院）.牡丹花蕊多糖三相分离纯化及其理化性质[J].食品与机械,2018,第8期钱森和^1,2，王洲^1,2，魏明^1,2，薛正莲^1,2（安徽工程大学生物与化学工程学院；安徽工程大学微生物制药产业共性研究院）.美拉德反应对芝麻多肽抗氧化活性的影响[J].食品与机械,2018,第8期陈丽欢，徐德平，孔佳美，姚明华，张东，古丽拜克热木，高静秋（江南大学食品学院）.远志助眠功效成分提取及分析[J].食品与机械,2018,第8期陈巧玲¹，陈碧桑²，吴秀婷¹，游雨婷¹（闽南师范大学生物科学与技术学院；闽南师范大学化学与环境学院）.蛋壳粉纳米银抗菌材料的制备及抑菌性研究[J].食品与机械,2018,第8期王歌，曾睿，邱瑞霞，黄才欢，郑洁（暨南大学食品科学与工程系）.5-羟甲基糠醛与氨基酸反应形成的风味物质[J].食品与机械,2018,第8期刘寒^1,2,3,4，谢晶^1,2,3,4，王金锋^1,2,3,4（上海海洋大学食品学院；上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心；上海冷链装备性能与节能评价专业技术服务平台；食品科学与工程国家级实验教学示范中心﹝上海海洋大学﹞）.冷库制冷系统及其自动化研究进展[J].食品与机械,2018,第8期孙凯¹，闫学慧¹，朱荣胜²（东北农业大学工程学院；东北农业大学理学院）.圆形水果自动分选和贴标签机的设计与应用[J].食品与机械,2018,第8期袁勇（海南医学院）.鸡矢藤颗粒剂干预大鼠肝纤维化模型OPN与TGF-β1水平表达的试验研究[J].食品与机械,2018,第8期张震^1,2，马亚琴^1,2，王鹏旭^1,2，成传香^1,2，朱攀攀^1,2（西南大学柑桔研究所；国家柑桔工程技术研究中心）.局部超声效应对甜橙皮渣总酚提取及其抗氧化性的影响[J].食品与机械,2018,第8期侍红岩¹，郑淑贤²（内蒙古民族大学机械工程学院；天津大学机械工程学院）.基于区间层次分析法和隶属度的食品灌装机设计方案评价[J].食品与机械,2018,第8期庄为^1,2，李臻峰^1,2，宋飞虎^1,2，李静^1,2，朱冠宇¹（江南大学机械工程学院；江苏省食品先进制造装备技术重点实验室）.基于外部特征及子带谱质心法的西瓜糖度检测[J].食品与机械,2018,第8期林海，熊国红，何建国，张啸怡（益阳市产商品质量监督检验研究院）.超声波辅助提取红汁乳菇中酚类物质的工艺优化[J].食品与机械,2018,第8期刘志鑫，刘志彬，张根生，岳晓霞，杨慧铎，许春明（哈尔滨商业大学食品工程学院）.尿素包合法富集压榨松籽油中皮诺敛酸工艺优化[J].食品与机械,2018,第8期吴撼^1,2，俞建峰^1,2，姜雨婷^1,2，何诗元^1,2，赵江^1,2（江南大学机械工程学院；江苏省食品先进制造装备技术重点实验室）.基于微旋流装置的大米淀粉吸附亚甲基蓝性能研究[J].食品与机械,2018,第8期毛君，鲁楠，谢苗，卢进南，贾凯（辽宁工程技术大学机械工程学院）.基于连续介质假设原理的膨化机螺杆摩擦阻力分析及参数优化[J].食品与机械,2018,第8期周熙¹，王希¹，刘水平¹，罗诚¹，王宗成²，张瑞华³（株洲市食品药品检验所；湖南科技学院化学与生物工程学院；湖南炎帝生物工程有限公司）.葛仙米多糖中单糖定性定量分析方法研究[J].食品与机械,2018,第8期詹歌，李凯凯，孙艳辉，龙门（滁州学院生物与食品工程学院）.荸荠皮酚类物质超声波辅助提取工艺优化[J].食品与机械,2018,第8期首页上一页 5 6 7 8 9 下一页尾页共有19页，转到页

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