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陈跃文¹，顾振宇¹，刘辉²，陈晶²（浙江工商大学食品与生物工程学院,浙江省食品安全重点试验室；正大畜牧投资(北京)有限公司）.佛手酥加工工艺研究[J].食品研究与开发,2015,第21期吴秋波（内蒙古化工职业学院）.西瓜番茄红素的超声波辅助提取研究[J].食品研究与开发,2015,第21期程兆宇¹，房磊²（吉林电子信息职业技术学院；吉林农业科技学院）.富硒茶树菇的硒提取工艺及抗疲劳效果研究[J].食品研究与开发,2015,第21期莫燕霞.气相-内标标准曲线法同时测定白兰地中甲醇、乙酸乙酯、糠醛和高级醇[J].食品研究与开发,2015,第21期李敏杰^1,2，熊亚^1,2，韩洪波^1,2（攀枝花学院生物与化学工程学院；攀枝花学院攀枝花市干热河谷特色生物资源工程技术中心）.响应面法优化野生红心果果酒发酵工艺条件[J].食品研究与开发,2015,第21期余蕾（厦门海洋职业技术学院）.水蜡果实色素的提取及色素性质的研究[J].食品研究与开发,2015,第21期熊小辉，刘泽龙，张连慧（中粮营养健康研究院有限公司）.喷射蒸煮技术在植物蛋白加工中的应用研究进展[J].食品研究与开发,2015,第21期孟陆丽，程谦伟，许金蓉（广西科技大学生物与化学工程学院）.利用鸭蛋壳生产乳酸钙的工艺研究[J].食品研究与开发,2015,第21期田海娟^1,2，王蕾³，张智宇¹（吉林工商学院食品工程分院；吉林工商学院粮油食品深加工吉林省高校重点实验室；山东省食品药品检验研究院）.超声波改性与MTGASE诱导的大豆分离蛋白凝胶强度的研究[J].食品研究与开发,2015,第21期吕蓉（江西出入境检验检疫局综合技术中心）.脐橙和蜜桔农药残留调查及风险评估[J].食品研究与开发,2015,第21期郑明静，周美龄，刘华丰，苏晓芳，曾绍校（福建农林大学食品科学学院）.山矾豆腐的加工工艺研究[J].食品研究与开发,2015,第21期王华¹，王莹²，詹长娟¹，王翼¹，徐伟¹，陈海燕¹（南京理工大学泰州科技学院化工学院；江苏农牧科技职业学院动物药学院）.脂肪酶固定化工艺优化及其酶学性质研究[J].食品研究与开发,2015,第21期张志强，程伟，杨清香（新疆轻工职业技术学院）.瑞士乳杆菌发酵乳在贮藏中的变化研究[J].食品研究与开发,2015,第21期彭郁，赵金红，倪元颖（《食品研究与开发》编辑部）.《食品研究与开发》撰稿要求及注意事项[J].食品研究与开发,2015,第21期吴广辉，毕韬韬（漯河食品职业学院）.红薯营养价值及综合开发利用研究进展[J].食品研究与开发,2015,第20期刘玮，陈亮，吴志明，郭东月，金田茜（北京电子科技职业学院生物工程学院）.3种不同产地桑葚籽油的脂肪酸成分分析[J].食品研究与开发,2015,第20期郗艳丽，张啟娟，周婧，都耀，王舒然（吉林医药学院公共卫生学院）.女贞子中齐墩果酸提取工艺优化[J].食品研究与开发,2015,第20期李善姬¹，梁承武¹，崔承弼²，金玉姬¹，白雪松¹，段琦¹（吉林医药学院；延边大学食品研究中心）.野生桑黄总黄酮提取工艺及其抗氧化作用的研究[J].食品研究与开发,2015,第20期高行恩¹，贾永康¹，王洪新^2,3（江苏食品药品职业技术学院酒店与旅游管理学院；江南大学食品学院；江南大学国家功能食品工程技术中心）.不同烹饪工艺对淮山药功能性成分的影响[J].食品研究与开发,2015,第20期高山¹，王秀娟¹，王国泽^1,2（内蒙古科技大学数理与生物工程学院食品科学与工程系；内蒙古自治区生物质能源化利用重点实验室）.磁场处理在果蔬贮藏保鲜中的应用[J].食品研究与开发,2015,第20期刘丽艳，赵金安，王大忠（太原工业学院环境与安全工程系）.啤酒主发酵过程控制参数变化趋势分析[J].食品研究与开发,2015,第20期王新惠，白婷，梁琴，王国燕，谢常伟，郑伟，杨园（成都大学生物产业学院）.酶法提高草莓出汁率的研究[J].食品研究与开发,2015,第20期李红兵¹，米佳²，张林锁³，罗青²，李晓莺²，曹有龙²，李越鲲²，戴国礼²，冉林武¹，闫亚美²（宁夏医科大学实验动物中心；国家枸杞花粉工程技术研究中心；北方民族大学生命学院）.不同花粉多酚类物质组成比较[J].食品研究与开发,2015,第20期曲莉¹，李潇涵²，王雪松²，高丽君²，艾金霞²，李明成²（北华大学公共卫生学院；北华大学医学检验学院）.7种肉类线粒体DNA的提取及鸭源性成分检测[J].食品研究与开发,2015,第20期宋永朋，马华丽（青海省轻工业研究所有限责任公司）.HPLC法测定白刺籽中槲皮素和山萘酚的含量[J].食品研究与开发,2015,第20期刘柳^1,2，粟晖^1,2，姚志湘^1,2，孙增强¹，杨德华¹（广西科技大学生物与化学工程学院；广西科技大学广西糖资源绿色加工重点实验室）.基于向量-子空间夹角判据测定果冻中的色素和防腐剂[J].食品研究与开发,2015,第20期别同玉（江苏护理职业学院）.食品塑料包装材料中邻苯二甲酸酯类物质的检测[J].食品研究与开发,2015,第20期首页上一页 6 7 8 9 10 下一页尾页共有38页，转到页

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