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孙华军，钱丽丽，王俊彤，张爱武，王长远，李跃，王春圻（黑龙江八一农垦大学食品学院）.食品分析课程教学改革研究[J].中国食品,2023,第20期
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颜健华，宋佳馨，彭杰颖，廖碧莲（广西大学医学院）.基于思政建设+劳动教育“双融”导向的美食与保健课程改革及实践[J].中国食品,2023,第20期
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白周亚，吴影，郭金英，罗登林，伍家发，李鑫玲，王萍，韩四海，李佩艳（河南科技大学食品与生物工程学院）.基于OBE教育理念探讨食品与生物专业生物化学课程教学改革[J].中国食品,2023,第20期
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李云，朱慧，周飞（韩山师范学院生命科学与食品工程学院）.食品微生物学课程思政的教学设计与实践 ——以绪论为例[J].中国食品,2023,第20期
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罗磊，康怀彬，任国艳，崔国庭，徐宝成，杜琳（河南科技大学食品与生物工程学院.食品加工与安全国家级教学示范中心）.基于启发式案例教学的食品化学课程思政教学设计 ——以《食品化学》第七章“酶”部分为例[J].中国食品,2023,第20期
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杨英（中南林业科技大学食品科学与工程学院）.高校食品专业课程思政的三重思路探讨[J].中国食品,2023,第20期
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王颖，王金鹏，滕雯迪，张月美，张婵，曹锦轩（北京工商大学食品与健康学院）.产学研融合背景下动植物检验检疫学课程的教学改革和创新[J].中国食品,2023,第20期
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陈雪（茅台学院工商管理系）.基于白酒行业需求的电子商务专业应用型人才评价体系研究[J].中国食品,2023,第20期
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朱应飞，康艳，聂翔，唐小叶，蔡玉霞，匡佩琳（江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院；江西省医疗器械检测中心）.2022版新国标菌落总数测定法解读[J].中国食品,2023,第20期
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周济扬（北海市中等职业技术学校）.中职烹饪专业群“双师型”教师培养标准探索[J].中国食品,2023,第20期
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王单阳，施琳，张玉环（陕西师范大学食品工程与营养科学学院）.乳品工艺学课程的混合式教学改革探讨[J].中国食品,2023,第20期
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李白存，杨苗苗，王立霞，李慧芸，任彩霞，吴丹（陕西学前师范学院生命科学与食品工程学院）.新工科背景下食品科学与工程专业“政产学研”四方协同育人模式的构建与实践[J].中国食品,2023,第20期
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王文秀，马倩云，高洁，刘亚琼，牟建楼，孙剑锋，汤轶伟（河北农业大学食品科技学院）.教师党支部和食品科学与工程专业课程思政建设互促互融模式[J].中国食品,2023,第20期
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朱光甲（南京工程学院）.饮食文化与思政教育融合探究[J].中国食品,2023,第20期
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李雅洁，张仁堂（山东农业大学食品科学与工程学院）.果蔬副产品的应用及加工技术[J].中国食品,2023,第20期
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童炳丽（贵州师范大学生命科学学院）.高校食品安全教育与思政教育融合的思考与实践[J].中国食品,2023,第20期
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文宇萍，金铁（延边大学农学院）.提高食品科学与工程专业导论实践教学水平的途径研究[J].中国食品,2023,第20期
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章映红（苏州工业园区疾病防治中心有限公司）.粮油食品质量检测中气相色谱技术的应用研究[J].中国食品,2023,第20期
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芮天来（苏州工业园区疾病防治中心有限公司）.气相色谱-质谱联用法在中药材农药残留分析中的应用[J].中国食品,2023,第20期
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杨莉莉，梁吕保，蔡雯雯，黄丹（广东百维生物科技有限公司）.牛蛙皮主要成分测定及明胶提取工艺对比[J].中国食品,2023,第20期
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李仁磊（扬州大学.江苏省扬州经济技术开发区振兴花园学校）.小学生营养与食品安全健康教育研究[J].中国食品,2023,第20期
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李少军（西部第三方检测集团(陕西)有限公司）.从检测角度谈学校食品安全保障措施[J].中国食品,2023,第20期
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盛红凤，张文涛（江苏省宿豫中等专业学校）.西餐文化对中餐烹饪和就餐习惯的影响探析[J].中国食品,2023,第20期
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陈旭辉（河南经贸职业学院马克思主义学院）.课程思政视角下中国饮食文化融入相关课程的改革与实践[J].中国食品,2023,第20期
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李青霞（三亚学院艺术学院）.食品检验在保障食品安全中的重要性分析[J].中国食品,2023,第20期
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李艳（荣成市检验检测中心）.食品安全检验检测质量的控制措施研究[J].中国食品,2023,第20期
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王一茹（鹰潭市余江区检验检测中心）.高分辨质谱在食品农药残留检测中的应用与展望[J].中国食品,2023,第20期
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唐敏（江苏省宿豫中等专业学校）.西点制作工艺及其影响因素分析[J].中国食品,2023,第20期
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李东澳（青岛农业大学艺术学院）.茶叶包装设计中传统元素的应用[J].中国食品,2023,第20期
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