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王伟，陈志成，魏壹纯，苏东民（河南工业大学粮油食品学院）.彩色谷物营养组分与复配技术研究[J].粮食与饲料工业,2016,第2期
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傅帅1，轩振1，李鸿博1，陈俊锋2，马春阳1，李文强1，史东辉1（辽宁医学院畜牧兽医学院；美瑞泰科/美瑞康生物科技有限公司）.复方中草药制剂对肉仔鸡生产性能和抗氧化功能影响的研究[J].粮食与饲料工业,2016,第2期
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张玉荣，暴洁，符杰，岳纲冬（河南工业大学粮油食品学院 粮食储藏与安全教育部工程研究中心 粮食储运国家工程实验室）.不同生长发育阶段的谷蠹对小麦淀粉含量及其糊化特性的影响[J].粮食与饲料工业,2016,第2期
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雷凡1，田春庄1，王月慧2（湖北柒味食品有限公司；武汉轻工大学食品科学与工程学院）.不同储藏期籼糯糙米制作的汤圆食用品质的变化[J].粮食与饲料工业,2016,第2期
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冯世坤，王卫国，任志辉（河南工业大学生物工程学院）.热处理和超微粉碎对低温带皮菜籽粕功能特性的影响[J].粮食与饲料工业,2016,第2期
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谢军红，刘亚伟，刘洁，王瑞娟（河南工业大学粮油食品学院 小麦和玉米深加工国家工程实验室）.热碱浸泡玉米粉的热力学特性和流变学特性[J].粮食与饲料工业,2016,第2期
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黄永军，周建新，沈新春（南京财经大学食品科学与工程学院∥江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心∥江苏高校粮油质量安全控制及深加工重点实验室）.小麦胚在食品工业中的研究进展与前景[J].粮食与饲料工业,2016,第2期
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邓春，易弋，韦阳道，伍时华，黄翠姬，黎娅（广西科技大学生物与化学工程学院 广西糖资源绿色加工重点实验室 广西高校糖资源加工重点实验室）.嗜热地衣芽孢杆菌SR01葡聚糖酶基因的原核表达及酶学性质研究[J].粮食与饲料工业,2016,第2期
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喻凤香，陈煦，魏小军，邓育平，谭洁琦，薛莉（湖南生物机电职业技术学院食品科技系）.气相色谱结合判别分析检测稻米油掺伪[J].粮食与饲料工业,2016,第2期
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王龙龙1，武文斌1，秦强2，李衡2（河南工业大学粮油机械研究所；郑州万谷机械有限公司）.热管余热节能回收装置在粮食干燥系统中的应用试验研究[J].粮食与饲料工业,2016,第2期
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程传民，李云，周朝华，柏凡，王宇萍，林顺全，廖峰（农业部饲料质量监督检验测试中心(成都) 四川省饲料工作总站）.2014年黄曲霉毒素在饲料产品中的污染分布规律[J].粮食与饲料工业,2016,第2期
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周洪彬，贺兵，魏建平，韩行开，李中辉，赵德崇（大连成三畜牧业有限公司）.饲料颗粒品质影响因素探析[J].粮食与饲料工业,2016,第2期
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徐丛玥1，乐凯1，张琨2，茹琴1，陈琳1，欧阳康乐2，李超英1,3（江汉大学武汉生物医学研究院；福格森(武汉)生物科技股份有限公司；汉济生物科技(武汉)有限公司）.膨化青稞苦荞复合营养粉的研制[J].粮食与饲料工业,2016,第2期
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刘畅1,2，王书军1，王硕1（天津科技大学食品营养与安全教育部重点实验室；河北科技师范学院食品科技学院）.湿热处理对板栗淀粉特性的影响[J].粮食与饲料工业,2016,第2期
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糜娟，吴旻丹（常熟市粮油饲质量检验所）.微波消解-石墨炉原子吸收分光光度法测定粮食中镉含量[J].粮食与饲料工业,2016,第2期
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梁玉禧1,2，李益珍1,2，郭小敏3，李如一1,2，高琳1,2，王九菊4，付桂明1,2，万茵1,2（南昌大学食品科学与技术国家重点实验室；南昌大学食品学院；江西省产品质量监督检测院；中粮米业(仙桃)有限公司）.液质联用法测定猪肉产品中违禁添加物氯丙嗪、异丙嗪和万古霉素残留研究[J].粮食与饲料工业,2016,第2期
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杨东1,2,3，王文义1,3，乔文1，马涛2，张娟3，刁其玉1,2，张莉4（内蒙古河套农牧业技术研究院；中国农业科学院饲料研究所 农业部饲料生物技术重点开放实验室；巴彦淖尔市农牧业科学研究院；巴彦淖尔市动物卫生监督所）.肉羊脂肪沉积及其调控手段[J].粮食与饲料工业,2016,第1期
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