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李晓^1,2，王文亮¹，王月明¹，刘丽娜¹，徐志祥²，崔文甲¹（山东省农业科学院农产品研究所/山东省农产品精深加工技术重点实验室/农业部新食品资源加工重点实验室；山东农业大学食品科学与工程学院）.低盐酱腌菜保脆技术的研究进展[J].中国食物与营养,2018,第12期刘静（国家食品药品监督管理总局高级研修学院；中国社会科学院社会学研究所）.我国保健食品监管的影响因素分析[J].中国食物与营养,2018,第12期刘宝华¹，刘胜囡²，田翔²，牛念念²，李新宇¹，李杨¹，江连洲¹，于文华²（东北农业大学食品学院；山东万得福实业集团有限公司）.储藏时间对大豆分离蛋白结构及凝胶性质的影响[J].中国食物与营养,2018,第12期乌兰，刘睿，杜倩，陈启贺，任金威，樊蕊，李勇（北京大学公共卫生学院营养与食品卫生系）.核桃肽对小鼠的抗疲劳作用[J].中国食物与营养,2018,第12期沈文凤，王文亮，崔文甲，王月明，弓志青，贾凤娟，王延圣，赵玲玲（山东省农业科学院农产品研究所/山东省农产品精深加工技术重点实验室/农业部新食品资源加工重点实验室）.蔬菜低盐腌制技术的研究进展[J].中国食物与营养,2018,第12期刘燕¹，姜红¹，张小庆²，蔡嘉慧¹，周园¹，王荣花³，曹春晖³，马乐¹，张玮⁴（西安交通大学公共卫生学院；西安医学院公共卫生学系；西安交通大学第二附属医院；西安交通大学第一附属医院）.膳食平衡指数法评价冠心病患者的膳食质量状况[J].中国食物与营养,2018,第12期张学彪，黄艳芳，刘洪霞，马晓敏，聂凤英（中国农业科学院农业信息研究所）.小农户发展的国际比较与经验借鉴[J].中国食物与营养,2018,第12期吴丽娜^1,2，谢小本³，刘东红^1,4，叶兴乾¹，尹源明¹，周建伟^1,5，丁甜^1,2,4（浙江大学生物系统工程与食品科学学院；工业发酵微生物教育部重点实验室暨天津市工业微生物重点实验室(天津科技大学)；绍兴咸亨食品股份公司；浙江大学馥莉食品研究院；浙江大学宁波理工学院）.腌制蔬菜微生物的研究进展[J].中国食物与营养,2018,第12期任金威，李迪，孙靖琴，刘欣然，张召锋，王军波，李勇（北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系）.吉林人参低聚肽对小鼠耐缺氧作用的研究[J].中国食物与营养,2018,第12期刘育颖，周煌，肖娜，冯彦娟（吉安职业技术学院）.井冈蜜柚果汁饮料的研制[J].中国食物与营养,2018,第12期徐腾，李迪，李林，王天星，刘欣然，李勇（北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系）.牛骨胶原低聚肽对术后小鼠伤口愈合作用初步探讨[J].中国食物与营养,2018,第12期黄仲英，杨丽，马黔红，沈琼燕（四川大学大学华西第二医院/出生缺陷与相关妇儿疾病教育部重点实验室）.早期复发性流产患者血浆维生素D水平及其与D-二聚体的相关性研究[J].中国食物与营养,2018,第12期祝海波¹，周苗苗¹，王海¹，张晓宇²（黑龙江中医药大学附属第一医院儿科二科；黑龙江中医药大学附属第一医院产科）.婴儿早期维生素D补充水平对生长发育和肠道菌群的影响[J].中国食物与营养,2018,第12期汪丽娜¹，姜红¹，张小庆²，褚云峰¹，刘燕¹，马乐¹，张玮³（西安交通大学公共卫生学院；西安医学院公共卫生学系；西安交通大学第一附属医院）.冠心病患者膳食脂肪酸供能比与血脂水平的相关研究[J].中国食物与营养,2018,第12期郑床木¹，张江丽²（中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所；中国农业科学院科技管理局）.国家重点研发计划“现代食品加工及粮食收储运技术与装备”专项解析[J].中国食物与营养,2018,第12期戚亚梅，石昊飞（中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所）.基于文献分析视角的“一带一路”背景下农业发展研究热点分析[J].中国食物与营养,2018,第12期张黎^1,2，张召锋^1,2，赵耀^3,4，喻颖杰^3,4，郭丹丹^3,4，余晓辉^3,4（北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系；北京市重点实验室食品安全毒理学研究与评价实验室；北京市疾病预防控制中心；北京市预防医学研究中心）.北京市中小学生维生素D水平与血脂异常的相关性研究[J].中国食物与营养,2018,第12期珠娜，李勇（北京大学医学部公共卫生学院）.核桃肽生物活性的研究进展[J].中国食物与营养,2018,第12期庄毅¹，徐宇红¹，景茜²（南京医科大学附属常州第二人民医院心内科；南京医科大学附属常州第二人民医院营养科）.基于奥瑞姆自理模式对冠心病患者营养认知、生活方式及营养状况的影响[J].中国食物与营养,2018,第12期杨雪，汤玉萌，王春（解放军第309医院骨内科）.中老年骨质疏松女性饮食行为及综合营养评价[J].中国食物与营养,2018,第12期杨瑞楠^1,2，张良晓^1,3,4，毛劲^1,4，喻理^1,4，姜俊^1,4，张奇^1,5,4，李培武^1,3,5,4（中国农业科学院油料作物研究所；农业部油料作物生物学与遗传改良重点实验室；农业部油料作物风险评估重点实验室；农业部生物毒素检测重点实验室；农业部油料及制品质量监督检验测试中心）.双低菜籽油营养功能研究进展[J].中国食物与营养,2018,第11期仇菊，朱宏，刘鹏，王靖，孙君茂（农业部食物与营养发展研究所）.我国彩色马铃薯主栽品种的营养成分分析[J].中国食物与营养,2018,第11期王虹¹，刘鑫¹，邹晓霜²，李佳妮²，王欢²，齐宝坤²，王中江²，江连洲²（黑龙江珍选食品有限公司；东北农业大学食品学院）.蛋白鲜味肽复合调味品生产技术研究[J].中国食物与营养,2018,第11期刘玲玲，车树理，贺莉萍（甘肃中医药大学定西校区）.马铃薯苦荞麦粉面条加工工艺研究[J].中国食物与营养,2018,第11期廖文玉，张正岩，王志刚（中国人民大学农业与农村发展学院）.古代宫廷饮食安全监管及借鉴研究[J].中国食物与营养,2018,第11期陈志，董娟，林晓琪，吴林龙（安徽医科大学附属合肥医院神经外科）.早期肠内营养支持对高血压脑出血术后重症患者临床疗效和护理对策[J].中国食物与营养,2018,第11期郑床木¹，王琳²，刘振虎²（中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所；中国农业科学院科技管理局）.食品安全领域核酸适配体研究发展态势分析[J].中国食物与营养,2018,第11期金茜，赵特，胡明华（遵义师范学院）.杨梅叶中花色苷提取工艺优化[J].中国食物与营养,2018,第11期施文禧¹，章展煌¹，屠斌华¹，陈益¹，冯婧¹，屠振华²（嘉兴市食品药品检验检测院；食品行业生产力促进中心）.嘉兴市地区网络订餐情况调查及分析[J].中国食物与营养,2018,第11期首页 1 2 3 4 5 下一页尾页共有9页，转到页

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