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期刊文章列表

  • 付海燕,卢欢欢,龙婉君,佘远斌(中南民族大学药学院;浙江工业大学化学工程学院).动物源食品中抗生素残留检测方法与研究进展[J].轻工学报,2023,第6期
  • 王宏伟,国思琪,苏会雨,陈彬云,刘兴丽,张艳艳,张华(郑州轻工业大学食品与生物工程学院/冷链食品加工与安全控制教育部重点实验室;南京铁心桥国家粮食储备库有限公司;中原食品实验室).亚麻籽胶和沙蒿胶对冷冻面团及馒头品质的影响[J].轻工学报,2023,第6期
  • 李跑,苏光林,黎才婷,杨清华(湖南农业大学食品科学技术学院;湖南省农业科学院湖南省农产品加工研究所;中国检验认证集团湖南有限公司).基于OMWTTFA的豇豆多农药残留非靶向检测方法研究[J].轻工学报,2023,第6期
  • 李燕华,李力,田潇凌,黄芮,马森(河南工业大学粮油食品学院).菌酶协同改性麸皮对重组全麦粉及其挂面品质的影响[J].轻工学报,2023,第6期
  • 黄申,闫茗熠,陈梦月,尚紫博,杨晨,张金林,褚智国,毛多斌(郑州轻工业大学烟草科学与工程学院;山东中烟工业有限责任公司济南卷烟厂;山东中烟工业有限责任公司技术中心).基于转录组测序和RT-qPCR技术的烟草糖酯合成基因挖掘[J].轻工学报,2023,第6期
  • 杨光露,鲁晓平,李琪,李春松,胡宏帅,刘宇濠,田富稳,张焕龙(郑州轻工业大学电气信息工程学院;河南中烟工业有限责任公司).基于改进轻量化YOLOv5s的卷烟厂烟草粉螟视觉检测方法[J].轻工学报,2023,第6期
  • 张彤彤,赵君,余君,李林玮,黄晨奕,杨春雷,陈雄,姚兰(湖北工业大学生物工程与食品学院;中国轻工武汉设计工程有限责任公司;湖北省烟草科学研究院).贝莱斯芽孢杆菌提升雪茄茄衣烟叶发酵品质机制研究[J].轻工学报,2023,第6期
  • 李善莲,安佳敏,刘朝贤,张二强,刘振宇,杨俊杰,许冰洋,张雷(中国烟草总公司郑州烟草研究院;陕西中烟工业有限责任公司技术中心;江西中烟工业有限责任公司技术中心;郑州轻工业大学电气信息工程学院).基于自编码器和PCA的滚筒烘丝机多块过程监测方法[J].轻工学报,2023,第6期
  • 张艳艳,吴昊,白冰洁,张普,谷瑞丽,张华(郑州轻工业大学食品与生物工程学院/冷链食品加工与安全控制教育部重点实验室;中原食品实验室;河南省食品和盐业检验技术研究院国家市场监管重点实验室).冻结过程中面团水分均匀度及面筋蛋白网络结构变化规律研究[J].轻工学报,2023,第6期
  • 吴庆峰,李华,薛晴晴,代娅,刘心如,陈珍珍,平亚莉(河南工业大学粮油食品学院).响应面法优化小麦发面饼的制作工艺研究[J].轻工学报,2023,第6期
  • 余晶晶,史莉莉,刘雨欣,陈满堂,刘瑞红,刘伟(中国烟草总公司郑州烟草研究院;河南工业大学粮油食品学院).COFs材料磁固相萃取-HPLC-MS/MS法测定烘焙食品中两种主要晚期糖基化终末产物[J].轻工学报,2023,第6期
  • 伍永梅,朱肖倩,方娇,白艳红(郑州轻工业大学食品与生物工程学院;河南省冷链食品质量安全控制重点实验室;食品生产与安全河南省协同创新中心).基于改进G-四链体DNA酶的电化学适配体传感器构建及卡那霉素高灵敏检测[J].轻工学报,2023,第6期
  • 赵汉卿,王斌,陈瑶,唐章奉,方鑫,陈增萍,杨健,邓婷(中南林业科技大学理学院/应用化学研究所;湖南工业大学生命科学与化学学院;湖南大学化学化工学院/化学生物传感与计量学国家重点实验室;中国中医科学院道地药材国家重点实验室培育基地国家中药资源中心).基于改进随机森林算法的薏苡仁产地溯源研究[J].轻工学报,2023,第6期
  • 宋丽丽,霍姗浩,冯梦琪,杨旭,张志平,张靖楠,魏涛(郑州轻工业大学食品与生物工程学院).乳白耙菌预处理对烟秆发酵产乳酸的影响[J].轻工学报,2023,第6期
  • 王金棒,池哲翔,李源源,邱纪青,汪志波,张渝婕,王永胜,周雅宁(中国烟草总公司郑州烟草研究院;国家烟草专卖局;中国烟草总公司职工进修学院;河北中烟工业有限责任公司技术中心).烟草在燃料制备领域的研究现状与展望[J].轻工学报,2023,第6期
  • 季宝成1,2,3,杨澜瑞1,2,3,韩雨1,2,3,白艳红1,2,3,许旭1,2,3(郑州轻工业大学食品与生物工程学院;河南省冷链食品安全质量安全控制重点实验室;食品生产与安全河南省协同创新中心).动物源性食品兽药多残留检测中基质净化与液相色谱-质谱联用技术研究进展[J].轻工学报,2023,第5期
  • 黄申,芦尧,刘强,赵声辰,陈芝飞,毛多斌(郑州轻工业大学烟草科学与工程学院;河南中烟工业有限责任公司技术中心).生物酶在烟草工业中的应用研究进展[J].轻工学报,2023,第5期
  • 望运滔1,2,3,陈曦1,梁晴1,陈静1,栗俊广1,2,3(郑州轻工业大学食品与生物工程学院;食品生产与安全河南省协同创新中心;河南省冷链食品质量安全控制重点实验室).魔芋胶与卡拉胶复配对热诱导大豆分离蛋白乳液凝胶特性的影响[J].轻工学报,2023,第5期
  • 马叶胜1,余苗1,王冕1,曹润洁1,何宏魁1,马金同1,叶方平2(安徽瑞思威尔科技有限公司;安徽古井贡酒股份有限公司).茅台镇8家酒企高温大曲的群落结构及其空间特征[J].轻工学报,2023,第5期
  • 帖金鑫1,张青松1,李永生2,廖付2,吴继忠2,白冰3,杨靖3,李石头2(浙江中烟工业有限责任公司宁波卷烟厂;浙江中烟工业有限责任公司技术中心;郑州轻工业大学烟草科学与工程学院).加拿大烟叶与云南KRK26烟叶香气成分差异分析[J].轻工学报,2023,第5期
  • 刘星洁1,2,侯娟1,2,田数3,贾学伟4,李天笑4,许春平4(河南省高校电力节能减排工程技术研究中心;郑州电力高等专科学校;内蒙古昆明卷烟有限责任公司;郑州轻工业大学烟草科学与工程学院).基于氧化香菇多糖金纳米簇复合物的电化学发光在腐胺检测中的应用[J].轻工学报,2023,第5期
  • 姬艺琳,陈文文,董吉林,申瑞玲(郑州轻工业大学 食品与生物工程学院).青稞全谷营养型挂面与市售挂面的营养组分及理化特性研究[J].轻工学报,2023,第5期
  • 鲁平,楚文娟,崔春,王高杰,崔廷,王蓓蓓,王豪礼,王建民(河南中烟工业有限责任公司技术中心;郑州轻工业大学烟草科学与工程学院).烟丝填充状态对卷烟卷制品质及包灰性能的影响[J].轻工学报,2023,第5期
  • 李石头1,毕一鸣1,帖金鑫1,杨晨2,李庆祥1,李永生1,杨鹏飞2,毛多斌2(浙江中烟工业有限责任公司技术中心;郑州轻工业大学烟草科学与工程学院).基于UHPLC法的巨豆三烯酮前体物同分异构体的定量分析及其在不同产地烟叶中的分布情况[J].轻工学报,2023,第5期
  • 付永民,范磊,李长进,吴庆华(河南中烟工业有限责任公司 许昌卷烟厂).基于BP神经网络的烟草制丝工艺参数优化研究[J].轻工学报,2023,第5期
  • 吉笑盈1,李晓鹏1,刘娟1,李东亮1,吴迪2,王义2,赵丽娟2(四川中烟工业有限责任公司烟草行业雪茄烟技术创新中心;四川师范大学化学与材料科学学院).智能调湿水凝胶材料的制备及其在便携式雪茄保湿袋中的应用[J].轻工学报,2023,第5期
  • 沈凯,潘凡达,李旭,樊虎,徐超,韩玉峰,詹望成,金浩(浙江中烟工业有限责任公司技术中心;华东理工大学化学工程系).松散润叶筒三维传热传质过程数值模拟[J].轻工学报,2023,第5期
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