期刊的影响因子--文章列表

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冯晓汀，刘洪丽，吴秀，杨宏，王清章，李洁，严守雷（华中农业大学食品科学技术学院）.乙醇对鲜切西兰花品质及其生理、生化代谢的影响[J].食品科学技术学报,2015,第6期田红玉，马变变，孙宝国，杨绍祥，刘永国（北京工商大学食品学院/北京市食品风味化学重点实验室）.辣椒挥发性成分研究进展[J].食品科学技术学报,2015,第6期师广波¹，辛寒晓²，马艳芳¹，孙中涛¹（山东农业大学生命科学学院；山东佐田氏生物科技有限公司）.固定化风味蛋白酶水解法生产高水解度大豆肽[J].食品科学技术学报,2015,第6期李飞，任清，季超，侯昌（北京工商大学食品学院）.苦荞籽粒黄酮的提取纯化及抗氧化活性研究[J].食品科学技术学报,2015,第6期杨贞耐，张健（北京工商大学食品质量与安全北京实验室）.干酪质量安全问题与控制技术[J].食品科学技术学报,2015,第6期陈卫（江南大学食品学院/食品科学与技术国家重点实验室）.肠道菌群:膳食与健康研究的新视角[J].食品科学技术学报,2015,第6期王建昌，胡连霞，段永生，李静，王金凤（河北出入境检验检疫局检验检疫技术中心）.志贺氏菌实时荧光单引物等温扩增方法的建立及应用[J].食品科学技术学报,2015,第6期程仕伟¹，解卫海¹，栾丽英¹，于英²，李记明²，赵玉平³（鲁东大学生命科学学院；烟台张裕集团有限公司/山东省葡萄酒微生物发酵技术重点实验室；烟台大学生命科学学院）.霞多丽葡萄自然发酵醪中酿酒酵母的分离及其酿造特性分析[J].食品科学技术学报,2015,第6期张有良¹，孙建华²，李丽阁¹，王李刚¹，韩晨¹，白冰玉¹（轻工业西安机械设计研究院；轻工业钟表研究所）.纸箱包装机连续高速纸板供给机构的设计探讨[J].食品科学技术学报,2015,第6期张美¹，李庆²，李一林²，杨帆²，张馨予²，杨芳¹（武汉工程大学绿色化工过程省部共建教育部重点实验室/化工与制药学院；湖北大学知行学院）.米渣营养成分测定及其蛋白质提取工艺优化[J].食品科学技术学报,2015,第6期刘璐，乔宇，高虹，程薇，廖李，史德芳，范秀芝，薛淑静，李露，郭鹏，陈金国（湖北省农业科技创新中心农产品加工分中心/湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所）.鲜香菇与香菇预煮液挥发性成分分析[J].食品科学技术学报,2015,第6期张慧娟¹，朱效刚²，毛鹏³，牛国强³，赵杰²，许赣荣³（深圳万乐药业有限公司；山东梁山正大菱花生物科技有限公司；江南大学生物工程学院）.溶氧对红曲菌发酵生物合成橙色素的影响[J].食品科学技术学报,2015,第6期于景华（天津科技大学食品工程与生物技术学院）.我国奶粉的质量安全问题与控制现状[J].食品科学技术学报,2015,第6期郑宝东^1,2，王琦^1,3，郑亚凤¹，张怡^1,2，郭泽镔^1,2（福建农林大学食品科学学院；福建省特种淀粉品质科学与加工技术重点实验室；福建省农科院农业工程技术研究所）.抗性淀粉的生物学功效及在食品加工中的应用[J].食品科学技术学报,2015,第5期宋雪琳¹，李雅梅¹，肖俊松¹，吴华²，曹雁平¹（北京工商大学北京市食品风味化学重点实验室/北京市食品添加剂工程技术研究中心/食品质量与安全北京实验室；江汉大学生命科学院）.葡萄籽原花青素对营养肥胖模型大鼠肠道菌群的影响[J].食品科学技术学报,2015,第5期姜辣，王丽婷，陈海燕，孟祥红（中国海洋大学食品科学与工程学院）.壳寡糖对扩展青霉菌体生长和毒素分泌量的影响[J].食品科学技术学报,2015,第5期李丽萍^1,2，张萌¹，何欣萌¹，杨宏伟¹，张成金¹（北京工商大学食品学院/北京市食品风味化学重点实验室；北京电子科技职业学院）.气体冲击处理对草莓活性氧代谢影响的多变量解析[J].食品科学技术学报,2015,第5期别玮，李小林，张朝晖，郝欣（北京出入境检验检疫局检验检疫技术中心）.SPE-UHPLC测定淀粉及淀粉制品中丁烯二酸类酸度调节剂[J].食品科学技术学报,2015,第5期冯秋月¹，刘滢¹，刘媛媛¹，杨云霞²，王安如¹（北京大北农科技集团股份有限公司饲用微生物工程国家重点实验室；中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所）.光化学衍生检测玉米中4种黄曲霉毒素[J].食品科学技术学报,2015,第5期张宪鑫，汪苹，孟维（北京工商大学食品学院）.ASND法处理食品发酵废水出水达一级A标准工艺研究[J].食品科学技术学报,2015,第5期魏杰，宋威，张国坤，张潇（辽宁大学生命科学院）.金褐霉素和纳他霉素对冬枣品质及代谢相关酶的影响[J].食品科学技术学报,2015,第5期韩芸娇，邱雯雯，查梦吟，陈存社（北京工商大学食品添加剂工程技术研究中心）.费氏丙酸杆菌在酸奶加工中的应用研究[J].食品科学技术学报,2015,第5期李文¹，李民赞²，孙明²（北京工商大学计算机与信息工程学院；中国农业大学现代精细农业系统集成研究教育部重点实验室）.基于比色光谱和SVM快速检测白菜中氧乐果农残方法[J].食品科学技术学报,2015,第5期林洪¹，周青¹，慕全贵²，付晓婷¹（中国海洋大学食品科学与工程学院/海藻利用化学实验室及水产品安全实验室；山东海之宝海洋科技有限公司国家海带加工技术研发分中心）.我国海藻食品质量安全问题及对策[J].食品科学技术学报,2015,第5期曹立民，周婷，米娜莎（中国海洋大学食品科学与工程学院）.贝类食品的重金属和毒素危害问题及对策[J].食品科学技术学报,2015,第5期郭奇慧（内蒙古商贸职业学院食品工程系）.新型老年配方液态奶的研制[J].食品科学技术学报,2015,第5期赵磊，肖潇，刘国荣，商锋，王旋，王成涛（北京工商大学北京市食品添加剂工程技术研究中心/食品质量与安全北京实验室）.快速检测技术在食品安全保障中的应用及发展[J].食品科学技术学报,2015,第4期首页 1 2 3 下一页尾页共有3页，转到页

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