期刊的影响因子--文章列表

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范艳丽¹，韩丽娜¹，付丽霞¹，孟雪梅¹，田建文²（宁夏大学农学院；宁夏科技厅）.枸杞叶黄酮类化合物体外清除自由基作用研究[J].中国调味品,2017,第12期黄巍^1,2，王建清¹，张倩¹（天津科技大学中国轻工业食品包装材料与技术重点实验室；中国包装科研测试中心）.香旱芹精油对金黄色葡萄球菌抑菌机理的研究[J].中国调味品,2017,第12期王敬涵，赵开飞，黄潇，李晓娅，刘政权（安徽农业大学茶树生物学与资源利用国家重点实验室）.响应面法优化抹茶酱的制作工艺[J].中国调味品,2017,第12期王向阳，从俊峰，丁冰（浙江工商大学食品与生物工程学院）.五种食品添加剂对细菌和真菌的抑制研究[J].中国调味品,2017,第12期魏晋梅¹，刘彩云^1,2，张丽³，张咏梅¹（甘肃农业大学研究测试中心；甘肃省科学院生物研究所；甘肃农业大学食品科学与工程学院）.4种市售苹果醋饮料的挥发性风味物质分析[J].中国调味品,2017,第12期杨柳，陈宇飞，王磊（吉林工商学院食品工程学院）.调味粉中罂粟碱LAMP检测方法建立及试剂盒研制[J].中国调味品,2017,第12期迟雪梅^1,2，于爽^1,2，姜南^1,2，荣金诚^1,2，张庆芳^1,2，李晓艳^1,2（大连大学生命科学与技术学院；辽宁省海洋微生物工程技术研究中心）.包心白菜发酵工艺筛选及营养价值评定[J].中国调味品,2017,第12期严超，牟建楼，陈志周，刘亚琼，赵欢，齐晓茹（河北农业大学食品科技学院）.栉孔扇贝酶解液制备条件优化及其抗氧化性研究[J].中国调味品,2017,第12期陈卓，黄丹，于华，唐姣，罗雪，毛祥，唐平（四川理工学院生物工程学院）.功能菌对泡菜风味物质形成的影响[J].中国调味品,2017,第12期王帅斌，王冀宁，马百超，吴雪琴（南京工业大学经济与管理学院）.江苏省食品安全监管绩效评价研究[J].中国调味品,2017,第12期姜瑞平，邵信儒，孙海涛，徐晶，李明，刘文峰（通化师范学院长白山食用植物资源开发工程中心）.北五味子藤茎调味粉的研制[J].中国调味品,2017,第12期胡珺，王常高，林建国，杜馨，蔡俊（湖北工业大学发酵工程教育部重点实验室工业发酵湖北省协同创新中心）.响应面法优化假单胞菌HFE733产脂肪酶发酵培养基的研究[J].中国调味品,2017,第12期李玲¹，陈凯¹，王贻莲¹，张薇²，杨玉忠¹，扈进冬¹，李纪顺¹（山东省科学院生态研究所山东省应用微生物重点实验室；农业部农药检定所）.高产Monacolin K红曲菌种的筛选及发酵条件的优化[J].中国调味品,2017,第12期黄俊生¹，邱晨晨²，陈耿廷²（韩山师范学院烹饪与酒店管理学院；韩山师范学院化学与环境工程学院）.余甘子固态调味品生产工艺研究[J].中国调味品,2017,第12期赵慧君¹，沈馨¹，董蕴¹，吴竞²，凌霞²，胡事成³，郭壮¹（湖北文理学院化学工程与食品科学学院鄂西北传统发酵食品研究所；襄阳市食品药品检验所；襄阳孔明菜有限公司）.襄阳大头菜腌制液生物膜真菌多样性研究[J].中国调味品,2017,第12期石雪萍（江苏经贸职业技术学院工程技术学院）.花椒中生物碱测定方法及提取工艺研究[J].中国调味品,2017,第12期邵宏宏¹，相兴伟²，王琦¹，周向阳¹，周秀锦¹，沈飚¹，傅谧妮¹（舟山出入境检验检疫局；浙江省海洋开发研究院）.液相色谱串联质谱法测定辐照鱼酱中多种氨基酸及同分异构体[J].中国调味品,2017,第12期张安，常聪，孟霞，范娟，张文学（四川大学轻纺与食品学院）.红曲固态发酵产Monacolin K工艺条件的优化[J].中国调味品,2017,第12期苏爱国（扬州商务高等职业学校）.兔肉酱制品工艺条件的研究[J].中国调味品,2017,第12期李玲，李具鹏，巴瑞祥（临沂大学生命科学学院）.临沂市售熟肉制品亚硝酸盐残留及微生物污染状况的调查[J].中国调味品,2017,第12期刘芳，陈辉祥，孙瑞，胡春霞，张毅，夏旭（四川理工学院生物工程学院）.三种配伍中草药复合水煎液对泡菜腌制过程中亚硝酸盐含量的影响研究[J].中国调味品,2017,第12期李营营¹，杨晓光¹，许文婷¹，王瑞琴¹，周群富¹，陆登俊^1,2（广西大学轻工与食品工程学院；广西蔗糖产业协同创新中心）.甘蔗渣的羧基化改性及其优化[J].中国调味品,2017,第12期蓝尉冰^1,2，韩鑫^1,3，刘朝群¹（钦州学院；广西大学；武汉理工大学）.微波辅助研制长毛对虾即食食品[J].中国调味品,2017,第12期陈祖明，杜莉，陈丽兰（四川旅游学院）.鱼香蘸酱生产工艺及其稳定性的研究[J].中国调味品,2017,第12期魏登，王柳（吉林农业科技学院食品工程学院）.营养保健型香菇薏米烹调醋的开发[J].中国调味品,2017,第12期王花俊¹，齐海英²，张峻松¹（郑州轻工业学院食品与生物工程学院；河南中烟工业有限责任公司）.黑胡椒精油挥发性成分分析[J].中国调味品,2017,第12期孙丰婷¹，孙风光²，胡乔迁¹，张琛¹（扬州大学旅游烹饪学院；无棣第二高级中学）.杏鲍菇香辣牛肉酱的研发[J].中国调味品,2017,第12期吴玲（吉林工程职业学院）.生姜中总黄酮的提取工艺及稳定性研究[J].中国调味品,2017,第12期胡政宇，周鸿立（吉林化工学院化学与制药工程学院）.白芷多糖提取分离及其生物活性的研究进展[J].中国调味品,2017,第12期李玉邯（吉林工商学院粮食学院）.天然香料迷迭香及其提取物开发应用的研究进展[J].中国调味品,2017,第12期首页 1 2 3 4 5 下一页尾页共有16页，转到页

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