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李珍妮，贾俊强，朱圆圆（江苏科技大学粮食学院）.“SPOC+互动课堂”深度融合式教学模式的探索与实践[J].现代面粉工业,2023,第6期
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杨科林，孟谦，马秀云，都淏，王良（陕西理工大学）.基于高校工程训练中心平台“工业+”劳动教育体系的构建[J].现代面粉工业,2023,第6期
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李殿昊，朱萍，王梦媛，关桦楠，叶华（江苏科技大学粮食学院）.荧光偏振适配体传感器检测粮食小分子危害物的进展研究[J].现代面粉工业,2023,第6期
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申洪源（郑州粮食批发市场）.2023 年下半年小麦市场分析与走势展望[J].现代面粉工业,2023,第6期
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丁卫新（江苏华穗粮油检测有限公司）.关于GB 1351—2023《小麦》的解析[J].现代面粉工业,2023,第6期
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邬大江（麦谷蒸香手作食品(杭州)有限公司）.酒酿馒头面团发酵性能影响因素的研究[J].现代面粉工业,2023,第6期
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李林轩，王晓芳，李硕（湖南省永州市粮食经济科技学会；湖南永州下河国家粮食储备库）.小麦混合制粉法的探索[J].现代面粉工业,2023,第6期
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闫志强，刘素山（河北苹乐面粉机械集团有限公司）.一种面粉包装质量和效率较高的设备 ——半自动包装机[J].现代面粉工业,2023,第6期
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曹立新，孙有功（中央储备粮德州直属库有限公司）.平房仓粮食出入仓抑尘系统的应用研究[J].现代面粉工业,2023,第6期
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姚晶，苏春燕，樊婷，任冲（苏州市吴中区粮油质量监测中心）.稻谷出米率相关性分析及其参数优化[J].现代面粉工业,2023,第6期
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何璟，贾继荣，王正莉，陈建伟（江苏省粮油质量监测中心）.江苏省2023 年新小麦质量调查报告[J].现代面粉工业,2023,第6期
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于振，李奕璇，朱圆圆，余永建（江苏科技大学粮食学院）.“粮油食品微生物检验实验”课程思政建设初探[J].现代面粉工业,2023,第5期
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王帅，杜睿珂（上海师范大学马克思主义学院）.新时代“大食物观”论述的理论渊源与意蕴阐释[J].现代面粉工业,2023,第5期
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桂亚，马栎，李逸鹤，田林双（江苏财经职业技术学院）.高职院校粮食工程专业劳动教育的实践探究[J].现代面粉工业,2023,第5期
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冯家畅，王凤贺，崔素芬，王贺，张晓伟（江苏科技大学粮食学院）.新工科背景下“粮食厂仓供电与自动控制”课程思政教学的探索[J].现代面粉工业,2023,第5期
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史梦雨，于振，余永建，朱圆圆，王玉芹，王柯，刘鹏（江苏科技大学粮食学院）.中国传统固态发酵食醋功效成分及作用机制研究进展[J].现代面粉工业,2023,第5期
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周佳佳（江苏科技大学海外教育学院）.基于专利分析的小麦制粉技术国际合作策略研究[J].现代面粉工业,2023,第5期
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孙有功，曹立新（中央储备粮德州直属库有限公司）.高大平房仓环保智能出仓系统应用效果的测试[J].现代面粉工业,2023,第5期
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孙志伟（河南正通食品科技有限公司）.食品乳化剂的作用机理及其在专用小麦粉中的应用[J].现代面粉工业,2023,第5期
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吴宜芬（句容市粮油中心化验室）.高水分小麦干燥后的容重预测数学模型研究[J].现代面粉工业,2023,第5期
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