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期刊文章列表

  • 王凯丽,许小芬,杨辉,温成平,张纪达(浙江中医药大学基础医学院).类风湿关节炎前状态的转归及中医药防治思路[J].中国油脂,2021,第14期
  • 韦梦铃,付西,王玉婷,杜磊,肖冲,严然,郑川,由凤鸣(成都中医药大学附属医院;成都中医药大学肿瘤学教研室;成都中医药大学肿瘤研究所).基于形气神一体观论中医肿瘤发生学[J].中国油脂,2021,第14期
  • 史宇兵,杨洪义,袁瑞华(陕西中医药大学整合医学研究院;陕西中医药大学真实世界临床研究院).从触觉的频率和阈值特性探讨寸口脉象特征[J].中国油脂,2021,第14期
  • 马文欣,刘金民,汤阳,朱晓云,徐婧,刘喜明(北京中医药大学研究生院;中国中医科学院广安门医院;北京中医药大学东方医院;北京中医药大学).从抑制血管新生探讨中医治疗Graves病的调血脉之法[J].中国油脂,2021,第14期
  • 姜泉,韩曼,唐晓颇,罗成贵,巩勋(中华中医药学会风湿病分会).痛风和高尿酸血症病证结合诊疗指南[J].中国油脂,2021,第14期
  • 王丽军1,2,廖苏奇1,2,梁洁1,2,龙海荣1,2,夏祥华1,2,陈乾平1,韦树根1(广西壮族自治区药用植物园;广西壮族自治区中药材产品质量监督检验站).黑老虎种子的营养成分分析及评价[J].中国油脂,2021,第12期
  • 陶黎丽1,2,邓乾春2,盛锋1,汤行春1(湖北大学生命科学学院;中国农业科学院油料作物研究所).稻米油的营养成分、制取工艺及应用研究进展[J].中国油脂,2021,第12期
  • 李雪馨,郑睿,袁兴宇,秦那日苏,白聚春,包小兰(内蒙古农业大学食品科学与工程学院).降胆固醇亚麻籽蛋白酶解肽的分离纯化及结构鉴定[J].中国油脂,2021,第12期
  • 连四超,刘玉兰,朱文学,宋二立,郭平平(河南工业大学粮油食品学院).油莎豆脱皮和榨油条件对其工艺效果的影响[J].中国油脂,2021,第12期
  • 景璐璐,马传国,闫亚鹏(河南工业大学粮油食品学院).植物油中生物活性物质及其营养特性概述[J].中国油脂,2021,第12期
  • 杨朝慧1,2,吴炜亮1,张朵1,莫丽芬1,杨杏芬1(南方医科大学公共卫生学院食物安全与健康研究中心广东省热带病研究重点实验室;华南农业大学农业绿色发展研究中心).2015—2020年我国食用植物油质量安全风险因素分析[J].中国油脂,2021,第12期
  • 黄芳丽1,2,唐婷范1,2,朱家庆1,2,任逸1,2,冯军1,2,田玉红1,2,程昊1,2(广西科技大学生物与化学工程学院;广西糖资源绿色加工重点实验室).蒜头果油微胶囊制备工艺优化及性质分析[J].中国油脂,2021,第12期
  • 杨尚威1,刘传菊1,汤尚文1,豁银强1,张倩2(湖北文理学院食品科学技术学院·化学工程学院;襄阳市农业科学院).基于气相离子迁移谱和电子鼻技术分析核桃挥发性风味物质[J].中国油脂,2021,第12期
  • 苏霁玲1,林昕1,杨宝钦1,白庆旭1,徐娟1,侯英1,王娟1,刘祥义2(西南林业大学化学工程学院;西南林业大学天麻研究院).蒜头果种仁的营养成分分析[J].中国油脂,2021,第12期
  • 张龙振1,2,臧鹏2,董海胜2,于燕波1,李红毅2,徐楠2,赵伟2(深圳市绿航星际太空科技研究院;中国航天员科研训练中心航天营养与食品工程重点实验室).3种抗氧化剂对菜籽油氧化稳定性的影响[J].中国油脂,2021,第12期
  • 史宸宇,陈其刚,彭楚翘,李玲,林鹏,金俊(江南大学食品学院江苏省食品安全与质量控制协同创新中心国家功能食品工程技术研究中心).1-棕榈酸-2-油酸-3-硬脂酸甘油三酯对巧克力霜变行为的影响机制及其酶法制备研究进展[J].中国油脂,2021,第12期
  • 裴昊铭,张彩猛,李兴飞,孔祥珍,华欲飞,陈业明(江南大学食品学院).去衣处理对水法提取核桃仁蛋白质和脂质的影响[J].中国油脂,2021,第12期
  • 马芸,姚宏燕,杨成,沈晓芳(江南大学食品学院).奇亚籽油脂肪酸乙酯的制备工艺研究[J].中国油脂,2021,第12期
  • 邓雪1,张本刚2,陈思成1,李德1,吴志刚1,梁坚坤3,杨守禄4(贵州大学林学院;西南林业大学;凯里学院;贵州省林业科学研究院).碱处理对油茶籽蛋白降解及其胶黏剂性能的影响[J].中国油脂,2021,第12期
  • 郑耀林1,张树权1,林秋凤1,吴佳锋2,吴斯敏1,莫淑梅1(东莞市食品药品检验所;华南理工大学化学与化工学院).食用油中苯并(a)芘分子印迹固相萃取法测定过程中的污染溯源分析[J].中国油脂,2021,第12期
  • 陈雨杭,谢朋凯,范沁塬,徐华,金俊,金青哲,王兴国(江南大学食品学院食品科学与技术国家重点实验室江苏省食品安全与质量控制协同创新中心国家功能食品工程技术研究中心).搅打稀奶油的乳液特征和打发性能研究[J].中国油脂,2021,第12期
  • Akhymetkan Saltanat1,黄丹2,高媛1,于修烛1(西北农林科技大学食品科学与工程学院;渭南石羊长安花粮油有限公司).哈萨克斯坦油脂油料生产、加工和贸易情况分析[J].中国油脂,2021,第12期
  • 房芳,巩志国,申雯轩,蒋艳,冯悦,刘秀玲,刘薇薇,苏敏(乌鲁木齐海关).新疆高频进口植物油中塑化剂含量及摄入风险评估[J].中国油脂,2021,第12期
  • 李万山,章绍兵,颜东琼(河南工业大学粮油食品学院).复合表面活性剂辅助水剂法同步制备花生油和蛋白[J].中国油脂,2021,第12期
  • 陈哲1,2,何东平1,雷芬芬1,王澍2,涂凤琴2,何平2,杨永2,江小明2(武汉轻工大学食品科学与工程学院;武汉食品化妆品检验所).棕榈油煎炸面窝过程中体系品质的变化[J].中国油脂,2021,第12期
  • 苏悦,杨晶晶,刘云,胡祥,杨文仪,阚欢(西南林业大学生命科学学院).橡胶籽油的不皂化物组分及抗氧化活性[J].中国油脂,2021,第12期
  • 陆燕婷1,黄健花1,宋志华1,唐俊军2(江南大学食品学院;江苏幸福门粮油有限公司).硅胶柱层析精制中长链结构甘油三酯[J].中国油脂,2021,第12期
  • 頡宇1,2,张柏林3,石天玉2,张忠杰2,闫巧娟1(中国农业大学工学院;国家粮食和物资储备局科学研究院;北京林业大学生物科学与技术学院).抗氧化肽延缓油脂氧化作用机制研究进展[J].中国油脂,2021,第12期
  • 王晓萍,刘伟,陈竞男(河南工业大学粮油食品学院).低温化学法合成β-谷甾醇亚麻酸酯[J].中国油脂,2021,第12期
  • 程恒光,郭春景,董全喜(杭州千岛湖天鑫有限公司).高油酸葵花籽油与油茶籽油脂肪酸组成、营养成分及氧化稳定性比较[J].中国油脂,2021,第12期
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